Elle à été projetée pour satisfaire toutes les exigences de la conservation rapide. Ses dimensions réduites, base 100x100 cm pour 212 cm de hauteur, la rendent simple à positionner en chaque place, aussi le plus compliqué. C’est pratique et fonctionnelle en toutes les occasions et utilisation grâce aux différents équipements et à la grande facilité de chargement.

La ligne présente un système de réfrération innovant basé sur le positionnement du serpentin de refroidissement au centre de la vitrine. Ce système garantit non seulement les meilleures conditions de conservation, mais a permis l'utilisation de vitres sur les cotés, avec une très grande visibilité de bouteilles exposées.

Lave-vaisselle professionnel avec cycle de 2 minutes. Raccordement simple au réseau d'eau et d'électricité, à prévoir par l'utilisateur.

La machine à glace pilée BREMA Coldflakes MUSTER 2000 produit de la glace sèche en écailles de type B refroidi par air avec extérieur en acier inoxydable. Connexion 400 volts ! Capacité de production par 24 heures : 2200 kg. Consommation d'eau : 1 litre d'eau pour 1 kilo de glace. Température de l'eau entre +3 et +32 Celsius. Pression de l'eau entre 1 et 6 bars. Capacité de production par jour donnée pour une température d'eau de +15 Celsius et une température ambiante de +21 Celsius.

Presse agrume robuste et efficace. Style classique idéal pour la production en continu. Coupez les fruits en deux et le moteur haute vitesse en extrait la quantité maximum de jus. Hauteur socle verre-bec : 125mm

Cette vitrine réfrigérée avec 2 niveaux d'éclairage est la seule sur le marché avec une étagère réfrigérée. Dans le même espace qu'une vitrine classique. Le design est proportionnel avec une grande visibilité du produit. avec bacs inclus 6x GN 1/6×40

Pour le rinçage du lave-vaisselle

Armoire chauffante en acier inoxydable AISI 430. Avec dosseret, portes coulissantes et étagère inox perforée. L'armoire possède un système de ventilation à turbine silencieux pour une circulation optimale de l'air chaud ainsi qu'un thermostat digital et l'affichage de la température.

Préparez rapidement des glaces et des yaourts glacés de grande qualité avec la turbine à glace de 2 litres. Équipée d'un congélateur intégré, il n'est pas nécessaire de pré-congeler le bol, ce qui vous permet de gagner du temps et un espace précieux dans le congélateur. Une fois que vous avez ajouté le mélange, la machine peut produire jusqu'à deux litres de crème glacée délicieusement savoureuse toutes les 30 minutes permettant de répondre à la demande de vos clients. Elle est également incroyablement simple à utiliser et à entretenir, grâce à ses commandes numériques et à sa conception en acier inoxydable facile à nettoyer. Un choix superbe pour le traiteur professionnel

Combiné cutter Waring pour utilisation peu intensive, pouvant préparer 500 portions en 2 heures et demi. Hache, moud, mélange et mixe. Trémie d'alimentation extra large pour un temps de préparation réduit. Bol résistant aux rayures et aux éclats.

Présentoir en acier inoxydable Structure supérieure avec verre trempé bombé panoramique relevable et montants arrière chromés Éclairage au néon Verre anti-condensation d'eau et joint latéral frontal avec chauffage anti-buée Large surface d'affichage pour une visibilité optimale Ventre entièrement en acier inoxydable

Chauffe-eau électrique 8L, équipé d'un interrupteur de sécurité automatique en cas d'assèchement, d'un thermostat réglable et d'une grille d'égouttage. (Non adapté pour le lait et le vin chaud). NB : Pour utilisation peu intensive.