Vente

Robuste hachoir à viande en acier inoxydable pour tout type de viande, y compris les grosses, moyennes et fines. Idéal pour les hamburgers, les saucisses et pâtés.

La machine à glace pilée BREMA Coldflakes MUSTER 350 produit de la glace sèche en écailles de type B refroidi par air avec extérieur en acier inoxydable. Connexion 400 volts ! Capacité de production par 24 heures : 2200 kg. Consommation d'eau : 1 litre d'eau pour 1 kilo de glace. Température de l'eau entre +3 et +32 Celsius. Pression de l'eau entre 1 et 6 bars. Capacité de production par jour donnée pour une température d'eau de +15 Celsius et une température ambiante de +21 Celsius.

Friteuse de comptoir à cuve unique pour établissements à petit débit, avec bac intérieur amovible pour un nettoyage aisé. Angles arrondis et contrôle de température variable. Pour utilisation peu intensive.

Lave-verres en inox AISI 304 avec porte à double paroi, 1 programme de lavage, fonctionnement automatique, cuve emboutie, chaudière thermostatique, résistance de cuve. Commandes simples et intuitives. Bras de lavage et de rinçage mobiles en inox. Interruption du cycle en cas d'ouverture de la porte.

Vous souhaitez disposer d'un grand espace de rangement ? Nous vous proposons ce grand congélateur qui peut atteindre une plage de température de -22 à -10°c. De plus, ce congélateur est fabriqué en acier inoxydable, ce qui le rendra très robuste et résistant. Il vous permettra également de respecter parfaitement les normes d'hygiène en vigueur dans le secteur de la restauration.

Il est équipé d'un monobloc

Appareil efficace à usage moyen, conçu pour une multitude d'applications, des mélanges légers aux purées, pour fouetter et émulsionner. Léger, ergonomique et compact, il permet une utilisation contrôlée en toute sécurité.

Cette vitrine réfrigérée est conçue pour apporter une solution de présentation et d’exposition horizontale pour les produits frais (traiteur, fromages, crèmerie, produits charcutiers, plats préparés...). Au design actuel et moderne ce modèle compact apporte une solution adaptée pour un local où la place est limitée ou déjà encombrée.

Blender de cuisine très puissant et fiable de l'un des pionniers dans la conception de blenders professionnels, Waring Commercial. Permet de mélanger, émulsifier, réduire en purée de nombreux aliments. Le blender Waring Blade BB300K possède un puissant moteur à deux vitesses et une fonction Pulse pour un maximum de polyvalence et de contrôle. Le robuste pichet de 1,4 litre permet un mélange homogène ainsi que des résultats constants.

Fourneau 4 feux vifs sur four à gaz, avec thermocouples, brûleurs cuivre, plaques de débordement émaillées et allumage automatique. Four avec thermostat, allumage piezo, flamme pilote et rails amovibles

Congélateur à faible consommation d'énergie pour la présentation et la vente de crème glacée.

Cette vitrine  à plusieurs étages est idéale pour les zones où les visiteurs sont nombreux, les produits sont joliment présentés et elle conserve les produits parfaitement réfrigérés. Le refroidisseur est également facile à nettoyer et très fiable. Les côtés en verre et l'éclairage LED efficace permettent de mettre les produits en valeur. Le fonctionnement est assuré par un panneau de commande numérique convivial situé sous le refroidisseur, ce qui permet de régler facilement la température selon les besoins. En bref, une vitrine compacte à plusieurs étages de bonne qualité, pour les occasions où l'espace est limité.

La ligne présente un système de réfrération innovant basé sur le positionnement du serpentin de refroidissement au centre de la vitrine. Ce système garantit non seulement les meilleures conditions de conservation, mais a permis l'utilisation de vitres sur les cotés, avec une très grande visibilité de bouteilles exposées.