Het is het ideale apparaat voor het mengen, emulgeren, malen van allerlei warme of koude bereidingen zoals gazpacho's, veloutés, puree, crèmes ... Geschikt voor intensief gebruik dankzij zijn professionele stille, krachtige en betrouwbare motor en zijn nieuwe zeer resistente messen die de hardste elementen (ijsblokjes, kreeftkarkas) snel kunnen verpletteren.

Positieve temperatuur panoramische vitrine met vier glazen zijden. Ontworpen voor de presentatie van gebak en voedingswaren. 4 roterende schalen. Geventileerde koeling. Vitrine met 5 schappen en maximale zichtbaarheid. Hij is verkrijgbaar met vochtigheidsregeling voor een perfecte bewaring van de producten. Ontworpen om het uitstoten van warme lucht te voorkomen. Regelbare elektronische thermostaat. De LED-verlichting binnenin zal uw producten in de kijker zetten, terwijl de buitenkant de aandacht van uw klanten zal trekken.

Standaard Kleur: Zilverkwarts

Prachtige gekoelde werkbank met een luxueus design. Roestvrij stalen constructie met volledig roestvrij stalen werkblad. Koelsysteem met ventilator. Met digitale temperatuurregeling en verstelbare roosters.

Ondersteuning voor vaatwasser in roestvrij staal AISI 304 GASTRO M.

Vrijstaande vitrine, ideaal voor het uitstallen van producten (2° tot 5°C). Het is ontworpen om te voorkomen dat hete lucht en water op het voedsel terechtkomen, zodat u uw producten optimaal kunt presenteren. Dankzij de LED-verlichting zal deze vitrinekast uw display zeer goed tot zijn recht laten komen.

Ideaal voor het drogen van bestek. Kan in de vaatwasser worden gebruikt.

Gekoelde vitrine voor topping-ingrediënten voor pizza, ijs, yoghurt... Ideaal voor ijssalons, yoghurtwinkels of ontbijtbuffetten, zeer klein formaat om op elke plaats te passen. Vol kleuren, vitrine met een variëteit aan fruit, chocolade, sauzen, siropen en granen om zelfs de meest gulzige te verrassen.

De Gastro-M tafels zijn gemaakt van 18/10 roestvrij staal. Met verstelbare poten.

Gekoelde vitrine, gemaakt van gebogen glas, geschikt voor kleine en middelgrote verkoopruimtes. Het onderscheidt zich ook van andere vitrines door het gebogen glas dat naar voren kan worden geklapt en een bovenblad van geanodiseerd aluminium. Het is het ideale koelsysteem voor vleeswaren, zuivelproducten en delicatessen. De temperatuur wordt geregeld door een elektronische thermostaat. Stop met ontdooien. Uitgerust met een condensaatterugwinsysteem met een verwijderbare bak of een compressor op afstand.

Betrouwbaarheid, efficiëntie en economische werking: Liebherr vriezers voldoen aan de hoogste eisen voor professioneel gebruik.

Ongelooflijk compact! Met een diepte van slechts 90 cm is hij ideaal voor ruimtes waar de ruimte beperkt is. Maximaal respect voor het milieu! De productiematerialen zijn niet-toxisch en CFK-vrij. Hygiëne en duurzaamheid zijn gegarandeerd! Het scherm en het werkblad zijn van roestvrij staal! Je kunt de gekoelde toonbank makkelijk ontdooien. Meer ruimte om uw voedsel te bewaren: gebruik de gekoelde ruimte die toegankelijk is via de deuren om voedsel te bewaren dat nog niet is blootgesteld!

De BREMA Coldflakes MUSTER 2000 schilferijsmachine produceert luchtgekoeld type B droogijs in vlokken met roestvrijstalen buitenkant. 400 volt aansluiting! Productiecapaciteit per 24 uur: 2200 kg. Waterverbruik: 1 liter water voor 1 kilo ijs. Watertemperatuur tussen +3 en +32 Celsius. Waterdruk tussen 1 en 6 bar. Productiecapaciteit per dag gegeven bij een watertemperatuur van +15 Celsius en een omgevingstemperatuur van +21 Celsius.