Verkoop

Een goede vriezer is een must in elke horecazaak en met deze compacte vriezer bent u altijd op de goede weg. In de vriezer kunt u tot 458 liter voedsel bewaren, zodat het altijd goed gekoeld is. Bovendien heeft deze vriezer een handige waterafvoer voor ontdooiing, een ingebouwde thermometer

uitvoering GN 2/1 uitgerust met instelbare digitale thermostaat. Deur uitgerust met slot, zelfsluitende deur.

Een stevige en stijlvolle rode soepketel van hoge kwaliteit, ideaal voor het serveren van soepen en sauzen. Met handig scharnierend deksel, een instelbare thermostaat voor een nauwkeurige bereiding, een uitneembare binnenpot voor een eenvoudige reiniging en handgrepen voor eenvoudige verplaatsing. Compleet met labelset en magnetische houder.

Professionele stille blender voor het maken van allerlei soorten cocktails, smoothies, milkshakes of bevroren dranken en om ijsblokjes en bevroren fruit van alle groottes te vermalen dankzij het TiN-mes. Hij is erg stil dankzij zijn borstelloze motor (zonder koolstof) en zijn geluidsisolerende bel. Gemakkelijk te gebruiken en te onderhouden met veiligheidssensor om de motor te stoppen als de bel open is. 1 blender / 2 mogelijkheden: hij kan op een aanrecht worden geplaatst dankzij de eenvoudig en snel te demonteren voet. Perfect voor sapbars, pubs, restaurants en hotels die een stil apparaat nodig hebben.

Deze koude tapasvitrine met 2 displayniveaus is de enige op de markt met een gekoeld schap. In dezelfde ruimte waar een conventionele vitrine 4 trays zou bevatten, biedt deze oplossing capaciteit voor 14 trays (6 in het onderste gedeelte en 8 in het bovenste gedeelte). Het ontwerp is in verhouding met de grote zichtbaarheid van het product.

Het gastronomieframe is een ruimtebesparend verticaal displayrek met een grote capaciteit. Het geraffineerde ontwerp en het gebruiksgemak maken het ideaal voor de presentatie van hors d'oeuvres, desserts, groenten en kant-en-klaarmaaltijden.

Roestvrijstalen worst / hotdogverwarmer. In de glazen cilinder worden de worsten au bain-marie warm gehouden. Ontworpen voor dagelijks gebruik, houdt de Buffalo worstverwarmer worstjes op de ideale serveertemperatuur.

De krachtige en betrouwbare Waring Big Stix staafmixer is de ideale tijdbesparende investering voor iedere drukke professionele keuken. De Big Stix wordt standaard geleverd met een 35,5cm staaf, waarmee de Big Stix eenvoudig en snel allerlei ingrediënten tot een perfect egale massa kan mixen.

Deze professionele koelunit is zowel efficiënt als zuinig. Het is ontworpen voor supermarkten, restaurants, zelfbediening of elke take-away catering. Dankzij het nachtgordijn voldoet het aan alle normen voor de thermische conservering van verse producten, zoals zuivelproducten, verpakte kaas, verse vruchtensappen enz. Dit koelapparaat, met geventileerde koeling, heeft een handmatig nachtgordijn dat langzaam oprolt om de versheid gedurende de nacht te bewaren en het voedsel te verbergen. Als u besluit deze kast in een kleine ruimte te plaatsen, denk er dan aan voldoende ruimte over te laten om het toestel te ventileren en de warme lucht af te voeren. Deze professionele kast voor fast food restaurants heeft 80 mm brede zijkanten (40 mm aan elke kant).

Verwarmde kast van roestvrij staal AISI 430. Met achterwand, schuifdeuren en geperforeerde roestvrijstalen legplank. De kast heeft een stil turbine ventilatiesysteem voor een optimale circulatie van hete lucht en een digitale thermostaat en temperatuurweergave.

Ondersteuning voor vaatwasser in roestvrij staal AISI 304 GASTRO M.

Ingebouwde vaatwasser, geschikt voor het afwassen van glazen en vaatwerk.

Dubbele wand, geen zichtbare schroeven, zacht sluitende deur.

Geen was- en spoelmiddelen nodig.

Neutraliseert bacteriën, inactiveert virussen.

Dankzij zijn eigenschappen elimineert ozon meer dan 99% van de bacteriën, schimmels, zwammen, gisten, pollen en mijten, en inactiveert het ook virussen. De functie ervan is de microbiële belasting in de lucht, in het water en op oppervlakken te elimineren.

Elimineert onaangename geurtjes

Verwijdert onaangename geurtjes van tabak, voedsel, transpiratie, rot en schimmel. Ozonmoleculen vallen de deeltjes aan die onaangename geurtjes veroorzaken en neutraliseren deze, waardoor een aangenaam gevoel van zuiverheid en geregenereerde lucht ontstaat.

Natuurlijk

Ozon is een in de natuur voorkomend gas dat bestaat uit drie zuurstofatomen ( O³ ). Het wordt in de stratosfeer gevormd door de inwerking van UV-stralen en elektrische ontladingen van bliksem. Aangezien het een onstabiel gas is, zet het zich in korte tijd weer om in zuurstof en is het dus niet verontreinigend.

milieuvriendelijk

Het desinfecteert perfect zonder chemische toevoegingen, door gebruik te maken van zijn natuurlijke oxiderende kracht. Na de behandeling wordt de ozon weer omgezet in zuurstof zonder dat er toxische of chemische residuen achterblijven.