De BREMA Coldflakes MUSTER 800 schilferijsmachine produceert luchtgekoeld type B vlokdroogijs met roestvrijstalen buitenkant. 400 volt aansluiting! Productiecapaciteit per 24 uur: 2200 kg. Waterverbruik: 1 liter water voor 1 kilo ijs. Watertemperatuur tussen +3 en +32 Celsius. Waterdruk tussen 1 en 6 bar. Productiecapaciteit per dag gegeven bij een watertemperatuur van +15 Celsius en een omgevingstemperatuur van +21 Celsius.

De ijsblokjes geproduceerd door de BREMA CB 246 ijsblokjesmachine hebben een bijzonder aangename en praktische vorm, de zijkanten van de afgeplatte kegel zijn enigszins afgeplat. Dankzij het speciale ontwerp kan het ijsblokje in elk type glas worden gebruikt. De mondstukken die in ijsmachines worden gebruikt, hebben een speciale vorm die ervoor zorgt dat er geen elektrostatische lading ontstaat tijdens de werking van de machine. De pomp die wordt gebruikt om water in de verdamper te spuiten, is ook erg krachtig. Om deze reden hebben ijsmachines minder last van kalkaanslag dan vergelijkbare machines.

Deze gekoelde vitrine is ontworpen als horizontale oplossing voor de presentatie van verse producten (delicatessen, kaas, zuivelproducten, vleeswaren, kant-en-klaarmaaltijden, enz.) Met zijn modern en eigentijds design is dit compacte model de ideale oplossing voor lokalen waar de ruimte beperkt of al overbezet is.

Newcastle II is de nieuwe compacte wandvitrine met een groot displayoppervlak. Geschikt voor kleine, middelgrote en grote detailhandelszaken. Kan worden geplaatst in delicatessenwinkels, slagerijen, fruit- en groentenwinkels, dienstruimten, supermarkten, voor het uitstallen van voorverpakte producten. Optimalisering van het reinigingssysteem wordt gegarandeerd door de toegankelijkheid van de interne onderdelen. Externe carrosserie van gelakt plaatstaal of volledig van roestvrij staal. Binnenverlichting. 4 roestvrijstalen legborden met een diepte van 260 mm zijn voorzien. Automatische verdamping van het dooiwater. Elektronische regelaar. Automatisch ontdooien. Geventileerde koeleenheid. Deuren van scharnierend veiligheidsglas. Met glazen deuren

Met onafhankelijk te bedienen mengkoppen is de Buffalo Shaker een zeer flexibele oplossing voor locaties waar meerdere dranken tegelijk moeten worden gezet. Elke kop is uitgerust met een krachtige 80W-motor met twee snelheden, waardoor het mixen van cocktails en milkshakes gemakkelijk en stressvrij is. De stevige roestvrijstalen constructie maakt het apparaat gemakkelijk schoon te maken en ziet er geweldig uit. Wordt geleverd met twee roestvrijstalen bekers

De gekoelde displays zijn ontworpen om te voldoen aan uw behoeften op het gebied van hygiëne en werkorganisatie in pizzeria's, restaurants en fastfood.Is beschikbaar in vrijstaand of met roestvrijstalen ondersteuningsset voor de poten. Onze displays zijn volledig gemaakt van roestvrij staal (inclusief tank), met afgeronde hoeken aan de binnenkant. Statische koeling met ingebouwde condensor en elektronisch bedieningspaneel voor de temperatuur.

Het is het ideale apparaat voor het mengen, emulgeren, malen van allerlei warme of koude bereidingen zoals gazpacho's, veloutés, puree, crèmes ... Geschikt voor intensief gebruik dankzij zijn professionele stille, krachtige en betrouwbare motor en zijn nieuwe zeer resistente messen die de hardste elementen (ijsblokjes, kreeftkarkas) snel kunnen verpletteren.

Met zijn aantrekkelijke afwerking en strakke design is de Buffalo warmtelamp perfect te gebruiken op het doorgeefluik of dressoirs. De Buffalo warmtelamp is een betrouwbare oplossing om eten warm te houden. Gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden.

Een gekoelde toonbank is noodzakelijk om uw producten koel en op de juiste temperatuur te houden. Bovendien worden de producten aantrekkelijk gepresenteerd in een gekoelde toonbank.

Deze professionele koelunit is zowel efficiënt als zuinig. Het is ontworpen voor supermarkten, restaurants, zelfbediening of elke take-away catering. Dankzij het nachtgordijn voldoet het aan alle normen voor de thermische conservering van verse producten, zoals zuivelproducten, verpakte kaas, verse vruchtensappen enz. Dit koelapparaat, met geventileerde koeling, heeft een handmatig nachtgordijn dat langzaam oprolt om de versheid gedurende de nacht te bewaren en het voedsel te verbergen. Als u besluit deze kast in een kleine ruimte te plaatsen, denk er dan aan voldoende ruimte over te laten om het toestel te ventileren en de warme lucht af te voeren. Deze professionele kast voor fast food restaurants heeft 80 mm brede zijkanten (40 mm aan elke kant).

De AMSTERDAM is een grote vriezer met plug-in technologie die een snelle en eenvoudige installatie met lage onderhoudskosten mogelijk maakt. De koeltechnologie is milieuvriendelijk en toch zeer efficiënt. Het dient als diepvriesbewaarmiddel voor bevroren/gekoelde producten. Retro design met grote zichtbaarheid van het product, de gegalvaniseerde stalen structuur maakt het robuust en corrosiebestendig. Het heeft een gehard glas met lage emissiviteit en anti-condens, wat energiebesparing mogelijk maakt. De structuur is zeer bestendig, met een afwerking van hoge kwaliteit, en de thermostaat is regelbaar. LED-verlichting, 70 mm wanddikte en grote aanpasbaarheid van de inrichting van het verkooppunt.

Krachtige staafmixer met hygiënische, duurzame messen. Ideaal voor het maken van soepen, purees, mousses, beslag en sauzen. Voorzien van ergonomische grip om vermoeidheid te verminderen en de automatische snelheidsregeling beperkt spatten en verbetert de consistentie.