Elk etablissement met gefrituurd voedsel op het menu kan profiteren van de Buffalo Professional Double Fryer. Een uitstekende keuze om snel en nauwkeurig grote hoeveelheden te bereiden. De friteuse heeft twee ingebouwde timers en onafhankelijke thermostaatregelaars voor heerlijk knapperig en goudbruin voedsel.

Geheel AISI 304 roestvrij staal met dubbelwandige deur elektronisch bedieningspaneel, veiligheidsschakelaar op de deur, diepgetrokken tank en thermostatische sonde roestvrijstalen sproeiarm verwijderd door reiniging, afvoerpomp, bakje en voorraadtank. 60/120/180 tweede wascycli. Geleverd met toevoer- en afvoerslangen, twee 50 x 50 manden en een bestekkorf.

Het mooie aan deze koelwerkbank is dat je extra werkruimte creëert voor de bereiding van je gerechten en daarnaast ruimte hebt om je producten te koelen. Deze koelwerkbank heeft 2 deuren en biedt met 220 liter inhoud behoorlijk wat ruimte om te werken en te koelen. Het heeft een automatische ontdooiing en verstelbare poten. De motor zit onder de koeling en hoor je vrijwel niet. Je werkbank houdt je makkelijk schoon en ook de kasten onderin zijn met een handomdraai hygiënisch schoon.

Het glazen rek met 49 compartimenten is ontworpen voor glazen of kopjes; de compartimenten helpen breuk en krassen te verminderen. Maximale glasdiameter 60 mm.

De Waring heavy-duty Big Stix blender is sterk, krachtig en betrouwbaar - de ideale tijdbesparende investering voor drukke commerciële keukens.

De Big Stix wordt standaard met een 40 cm staaf geleverd, waarmee hij eenvoudig grote hoeveelheden ingrediënten verwerkt - ideaal voor restaurants, scholen, hotels en zorginstellingen. De traploze snelheidsregeling tussen 5.000 en 18.000tpm biedt nauwkeurige controle en constante prestaties, van licht mixen tot pureren en emulgeren.

Gekoelde vitrine voor topping-ingrediënten voor pizza, ijs, yoghurt... Ideaal voor ijssalons, yoghurtwinkels of ontbijtbuffetten, zeer klein formaat om op elke plaats te passen. Vol kleuren, vitrine met een variëteit aan fruit, chocolade, sauzen, siropen en granen om zelfs de meest gulzige te verrassen.

De professionele Santos nr. 28 sapcentrifuge heeft een uitzonderlijk krachtige asynchrone motor en een uitneembare roestvrijstalen centrifugekorf om het vruchtvlees snel en eenvoudig te verwijderen. Perfect voor gebruik in hogesnelheidsinrichtingen, cafés, hotels, gemeenschappen, winkels voor vers fruitsap, ... Continue sapproductie door centrifugeren met automatische pulpuitgifte.

De super krachtige! De SMX 800 Turbo is een apparaat exclusief voor professioneel gebruik. Met zijn specifieke ondersteuning blijft de bediening zeer eenvoudig. Het verstuift zeer effectief tot 300 liter soep in een paar minuten.

Onze negatieve  koelkamer zal uw opslagruimte zijn voor de bewaring van uw bederfelijke waren om ze bij lage temperatuur te bewaren.

Krachtige conventionele elektrische oven met scharnierende deur. Heeft 4 niveaus (600x400 mm), een luchtbevochtiger, 2 turbines en een gebruiksvriendelijk elektromechanisch bedieningspaneel. NB: pas op, gebakoven, heeft geen afvoer van condenswater. Alle driefasige elektrische apparatuur wordt zonder kabel geleverd.

Positieve temperatuur panoramische vitrine met vier glazen zijden. Ontworpen voor de presentatie van gebak en voedingswaren. Geventileerde koeling. Vitrine met 5 schappen en maximale zichtbaarheid. Hij is verkrijgbaar met vochtigheidsregeling voor een perfecte bewaring van de producten. Ontworpen om het uitstoten van warme lucht te voorkomen. Regelbare elektronische thermostaat. De LED-verlichting binnenin zal uw producten in de kijker zetten, terwijl de buitenkant de aandacht van uw klanten zal trekken.

Standaard Kleur: Zilverkwarts