Verkoop

De Gastro-M tafels zijn gemaakt van 18/10 roestvrij staal. Met verstelbare poten.

"Brugge" combineert eindelijk chocolade / banketbakkerij. De trilling is een gecontroleerde temperatuur en een lage luchtvogtigheid microkimaat behoudt de esthetische en organoleptische kwaliteit van het product in de tijd. Ondanks blootstelling capaciteit dans een traditionele chocolade showcase, showcase chocolade kan ook in zeer kleine plaatsen geinstalleerd worden.

Temperatuurbehoudende verwarmde kast met grote capaciteit die 32 GN 1/1 of 16 GN 2/1 kan bevatten - ingang 53 cm. Ideaal om grote hoeveelheden kant-en-klare bereidingen op temperatuur te houden. Perfect voor het afhandelen van grote services. De watertank garandeert voedselbevochtiging.

De BREMA GB 902 schilferijsmachine produceren gemakkelijk smeerbaar en niet-agressief scherfijs dat uw vissen niet zal schaden. Dit product is dus de ideale oplossing voor het bewaren van uw vissen in uw viswinkel of in alle uitstallingen van supermarkten.

De ijsblokjes geproduceerd door de BREMA CB 316 ijsblokjesmachine hebben een bijzonder aangename en praktische vorm, de zijkanten van de afgeplatte kegel zijn enigszins afgeplat. Dankzij het speciale ontwerp kan het ijsblokje in elk type glas worden gebruikt. De mondstukken die in ijsmachines worden gebruikt, hebben een speciale vorm die ervoor zorgt dat er geen elektrostatische lading ontstaat tijdens de werking van de machine. De pomp die wordt gebruikt om water in de verdamper te spuiten, is ook erg krachtig. Om deze reden hebben ijsmachines minder last van kalkaanslag dan vergelijkbare machines.

Ongelooflijk compact! Met een diepte van slechts 90 cm is hij ideaal voor ruimtes waar de ruimte beperkt is. Maximaal respect voor het milieu! De productiematerialen zijn niet-toxisch en CFK-vrij. Hygiëne en duurzaamheid zijn gegarandeerd! Het scherm en het werkblad zijn van roestvrij staal! Je kunt de gekoelde toonbank makkelijk ontdooien. Meer ruimte om uw voedsel te bewaren: gebruik de gekoelde ruimte die toegankelijk is via de deuren om voedsel te bewaren dat nog niet is blootgesteld!

Extreem krachtig, de Xtreme High power is geschikt voor professionele keukens of bars. De motor van 2 pk en de krachtige messen zijn in staat om binnen enkele seconden ijs te malen, garanderen soepele mengsels en perfecte resultaten, zelfs bij het mengen van bevroren fruit, producten van verschillende consistentie en soortgelijke voedingsmiddelen die moeilijk te mengen zijn. De grote kan van 2 liter is BPA-vrij, onbreekbaar en vaatwasmachinebestendig. Dit model heeft ook een onbreekbare geluiddempende hoes voor een stille werking en 4 instelbare programma's.

Een koelvitrine met een inhoud van 235 liter en glazen draaideuren is zeer geschikt voor het schitterend uitstallen van verpakte levensmiddelen en dranken.

Onze negatieve  koelkamer zal uw opslagruimte zijn voor de bewaring van uw bederfelijke waren om ze bij lage temperatuur te bewaren.

De krachtige en betrouwbare Waring Big Stix staafmixer is de ideale tijdbesparende investering voor iedere drukke professionele keuken. De Big Stix wordt standaard geleverd met een 35,5cm staaf, waarmee de Big Stix eenvoudig en snel allerlei ingrediënten tot een perfect egale massa kan mixen.

Efficiënt apparaat voor middelzware toepassingen, ontworpen voor een groot aantal toepassingen, van lichte mengsels tot puree, om op te kloppen en te emulgeren. Licht, ergonomisch en compact, waardoor gecontroleerd gebruik in alle veiligheid mogelijk is.

Tijdoptimalisatie in de keuken; Rationaliseert de werktijd; Vermindert het gewichtsverlies per portie; Breidt de menumogelijkheden uit; Vermindert de kosten van voorraden en grondstoffen; Vermindert restjes; Behoudt de organoleptische eigenschappen van voedsel; Verbetert de bescherming van voedsel. Kan met een 11kilo invriezen naar een temperatuuur van -18°C en 14kilo opwarmennaar een temperatuur van +3°c