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Zeitoptimierung in der Küche; Rationalisiert die Arbeitszeit; Reduziert den Gewichtsverlust pro Portion; Erweitert die Menümöglichkeiten; Reduziert die Kosten für Betriebsmittel und Rohstoffe; Reduziert Abfälle; Bewahrt die organoleptischen Eigenschaften von Lebensmitteln; Verbessert den Schutz von Lebensmitteln.

De ijsblokjes geproduceerd door de BREMA CB 640 ijsblokjesmachine hebben een bijzonder aangename en praktische vorm, de zijkanten van de afgeplatte kegel zijn enigszins afgeplat. Dankzij het speciale ontwerp kan het ijsblokje in elk type glas worden gebruikt. De mondstukken die in ijsmachines worden gebruikt, hebben een speciale vorm die ervoor zorgt dat er geen elektrostatische lading ontstaat tijdens de werking van de machine. De pomp die wordt gebruikt om water in de verdamper te spuiten, is ook erg krachtig. Om deze reden hebben ijsmachines minder last van kalkaanslag dan vergelijkbare machines.

Glasscheibe aus Edelstahl AISI 304 mit doppelwandiger Tür, 1 Waschprogramm, Automatikbetrieb, Tiefziehbehälter, Thermostatkessel, Tankwiderstand. Einfache und intuitive Steuerung. Mobile Wasch- und Spülarme aus Edelstahl. Unterbrechung des Zyklus, wenn die Tür geöffnet wird. P>

Diese Kühlvitrine ist als horizontale Präsentations- und Ausstellungslösung für frische Produkte (Feinkost, Käse, Milchprodukte, gekochtes Fleisch, Fertiggerichte usw.) konzipiert. Mit seinem modernen und zeitgemäßen Design bietet dieses kompakte Modell eine geeignete Lösung für Räumlichkeiten, in denen der Platz begrenzt oder bereits überfüllt ist.

Die BREMA GB 1540 Shaved Ice Machine produziert leicht stabiles und nicht aggressives Scherbeneis, das Ihren Fischen nicht schadet. Dieses Produkt ist daher die ideale Lösung für die Aufbewahrung Ihrer Fische im Stand Ihres Fischhändlers oder in allen Supermarktauslagen.

Vollständig aus Edelstahl AISI 304 mit doppelwandiger Tür, Hauptschalter und Sicherheitsschalter an der Tür, gestempeltem Tank und Thermostatsonde, abnehmbarem Edelstahlwascharm zur Reinigung, Ablasspumpe und Waschmittelspender. 120 Sekunden Waschzyklus. Lieferung mit Versorgungs- und Evakuierungsschläuchen, zwei 50 x 50 Körben und einem Besteckkorb. P>

Der Gastronomierahmen ist ein platzsparendes vertikales Präsentationsregal mit großem Fassungsvermögen. Das raffinierte Design und die einfache Handhabung machen ihn ideal für die Präsentation von Vorspeisen, Desserts, Gemüse und Fertiggerichten.

Hochleistungsfähiger, multifunktionaler kontinuierlicher Gemüseschneider mit großer Kapazität zum schnellen und mühelosen Reiben, Zerkleinern, Julienne oder Würfeln einer Vielzahl von Zutaten. Maximaler Durchfluss von 300 kg pro Stunde. Ideal für die Zubereitung großer Mengen von Lebensmitteln in Schulen, Kantinen, Restaurants oder Seniorenheimen. P>

Der Supermächtige! Der SMX 800 Turbo ist ein Gerät, das ausschließlich für den professionellen Gebrauch bestimmt ist. Mit seiner spezifischen Unterstützung bleibt die Handhabung sehr einfach. Es sprüht sehr effektiv bis zu 300 Liter Suppe in wenigen Minuten. P>

Effizientes mittelschweres Gerät für eine Vielzahl von Anwendungen, von leichten Mischungen bis zu Pürees, zum Schlagen und Emulgieren. Leicht, ergonomisch und kompakt, ermöglicht es eine kontrollierte Verwendung in absoluter Sicherheit. P>

Mit diesem hochwertigen Klopfbehälter können Sie einfach und effizient mühelos Kaffeesatz entfernen. Mit einer stabilen PVC-Bar und einer Edelstahlkonstruktion ist dieser robuste Behälter sehr nützlich für jede Einrichtung, die frisch gemahlenen Kaffee serviert, wie Cafés, Restaurants, Brauereien usw. p>

Die Kombination aus professionellem Cutter und Gemüseschneider von Waring WFP14SCK ermöglicht die schnelle Zubereitung von Speisen auf Knopfdruck. Es wurde für große Mengen entwickelt und verfügt über eine große 3,3-Liter-Schüssel und einen leistungsstarken 600-W-Motor. Für zusätzliche Sicherheit bleibt die Klinge beim Kippen in der Schüssel und fällt nicht in Ihre Vorbereitung. P>