Halten Sie Ihr Gemüse und Ihre gekochten Mahlzeiten warm und servierfertig mit diesem kompakten elektrischen Bain-Marie Gastro M, der für einen GN 1/1 Behälter ausgelegt ist. Um die Reinigung zu erleichtern und die Haltbarkeit zu erhalten, besteht das Gerät aus Edelstahl. GN-Behälter nicht mitgeliefert. Produkt, das eine professionelle Installation erfordert, um von der Garantie zu profitieren. P>

Die alten Kammern wurden so konzipiert, dass sie allen Anforderungen an eine moderne Konservierung gerecht werden. Die hohe Qualität unserer Kühlräume und unser innovatives Produktionsverfahren ermöglichen es uns, die strengsten hygienischen und sanitären Normen einzuhalten sowie eine große Flexibilität und Schnelligkeit bei der Montage zu gewährleisten.

Pizzaofen mit Edelstahl außen und feuerfestem Ziegel innen für effizientes Kochen. Jedes Zimmer bietet Platz für vier Pizzen (max. Ø 35 cm) und verfügt über einen unabhängigen Thermostat für unten und oben. Mit Ein-Aus-Schalter, Sicherheitsthermostat und Kontrollleuchte. Temperaturbereich 50 bis 500 ° C.

Der Gastronomierahmen ist ein platzsparendes vertikales Präsentationsregal mit großem Fassungsvermögen. Das raffinierte Design und die einfache Handhabung machen ihn ideal für die Präsentation von Vorspeisen, Desserts, Gemüse und Fertiggerichten.

Der Tanger verbindet auf perfekte Weise ein elegantes Design mit modernen technischen Merkmalen, wie dem in die Glastür integrierten Soft-Touch-Digitalthermostat. Das Fehlen von Profilen und Vorsprüngen, die unglaubliche Rationalisierung und Sichtbarkeit des Innenraums, die Beleuchtung mit zwei LED-Reihen machen das Glas zu einem einzigartigen Produkt für die Sichtbarkeit und Aufwertung der Ausstellung aus allen Blickwinkeln. Entworfen und gebaut, um hohe Standards bei der Lagerung von Produkten zu gewährleisten, repräsentiert Tanger das Beste an Design und Technologie in der Kühlung.

Standard Farbe: Silber Quarz

Schnell und einfach mit leisem Motor und patentiertem Kupplungssystem zu bedienen. Abnehmbarer und spülmaschinenfester Sprengkopf, Schüssel und Auffangschale aus Edelstahl für eine einfache Reinigung. Der 220 mm hohe Auslauf kann Krüge aufnehmen. P>

Jede Einrichtung mit frittierten Speisen auf der Speisekarte kann von der Verwendung der Buffalo Professional Double Fryer profitieren. Eine gute Wahl, um große Mengen schnell und genau zu kochen. Die Friteuse verfügt über zwei integrierte Timer und unabhängige Thermostatregler für köstlich knusprige und goldbraune Lebensmittel. P>

Der vierstufige elektrische Heißluftofen Gastro M mit Luftbefeuchter GN 2/3 eignet sich perfekt für Cafés, kleine Restaurants und Feinkostläden und bietet zuverlässiges, bequemes und leistungsstarkes Kochen. Verfügt über ein benutzerfreundliches elektromechanisches Bedienfeld und zwei Turbinen. Innen und außen aus Edelstahl, pflegeleicht und pflegeleicht. Timer, 50 ° C - 300 ° C Thermostat und Kontrollleuchte. Der manuelle Luftbefeuchter verhindert das Austrocknen von Gebäck und anderen empfindlichen Lebensmitteln. NB: Achtung, es gibt keinen Abfluss für Kondenswasser. P>

Das halbwandige Kühlmöbel ist aus rostfreiem Stahl gefertigt, der absolute Hygiene und Beständigkeit garantiert. LED-Beleuchtung auf jedem Regalboden. Elektrisches Abtauelement. Die großen gewölbten Fenster bieten eine ideale Auslage für Lebensmittel. Die Vitrine ermöglicht eine optimale Kühlung und Lagerung bei einer Temperatur von +0/+8°c. Die Vitrine hat ein modernes Design, das im Laden gut aussieht. Die untere Ablage kann geöffnet werden, um den Zugang zu Motor und Kompressor zu erleichtern, die sich beide im unteren Bereich befinden, was die Wartung erleichtert.

Diese Kühlvitrine ist als horizontale Präsentations- und Präsentationslösung für Frischprodukte (Caterer, Käse, Milchprodukte, Aufschnitt, Fertiggerichte usw.) konzipiert. Mit einem aktuellen und modernen Design bietet dieses kompakte Modell eine geeignete Lösung für einen Raum, in dem der Platz begrenzt oder bereits überfüllt ist.

Unser negativer Kühlraum wird Ihr Lagerraum für die Lagerung Ihrer verderblichen Waren sein, um sie bei niedriger Temperatur zu konservieren.

Die BREMA TB 852 Cocktail- und Mojitos-Eismaschine produziert Crushed Ice in Körnern, ideal zum Kühlen von Meeresfrüchteplatten, Flaschen, Cocktails (Mojitos, Margaritas...) oder kalten Buffets. Crushed Ice besteht aus kleinen Fragmenten nach einem Crusher und ist eine effektive Lösung für eine viel schnellere Kühlung und eine optimierte Konservierung.