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Edelstahlkessel mit großer Kapazität, abnehmbarem Kabel und automatischer Sicherheitsabschaltung bei zu niedrigem Wasserstand. Großer Deckel zum einfachen Befüllen, Kontrollleuchten für Wasser- und Zufuhrstand und Strix-Steuerung. (Nicht zum Erhitzen von Milch geeignet). Für geringe Intensität p>verwenden

Zeitoptimierung in der Küche; Rationalisierung der Arbeitszeit; Verringerung des Gewichtsverlusts pro Portion; Erweiterung der Menümöglichkeiten; Senkung der Kosten für Lagerbestände und Rohstoffe; Verringerung der Reste; Erhaltung der organoleptischen Eigenschaften der Lebensmittel; Verbesserung des Lebensmittelschutzes. Kann 11 Kilo auf eine Temperatur von -18°C einfrieren und 14 Kilo auf eine Temperatur von +3°c erhitzen

Diese Kühlvitrine 1m mit roter Frontplatte, Zwischengeschoss und Tür ist als horizontale Präsentations- und Ausstellungslösung für frische Produkte (Feinkost, Käse, Milchprodukte, gekochtes Fleisch, Fertiggerichte usw.) konzipiert. Mit seinem modernen und zeitgemäßen Design bietet dieses kompakte Modell eine geeignete Lösung für Räumlichkeiten, in denen der Platz begrenzt oder bereits überfüllt ist.

Filterkopf, der an der Filterflasche befestigt ist.

Anzeigeeinheit aus rostfreiem Stahl Obere Struktur mit gebogenem, gehärtetem Panoramaglas und verchromten Rücksäulen Neonbeleuchtung Anti-Kondenswasser-Glas und vordere Seitendichtung mit Anti-Beschlag-Heizung Große Anzeigefläche für optimale Sichtbarkeit Bauch aus rostfreiem Stahl

Dieses professionelle Kühlgerät ist sowohl effizient als auch wirtschaftlich. Er ist für Supermärkte, Restaurants, Selbstbedienungsrestaurants oder jede Art von Take-away-Catering konzipiert. Dank seines Nachtvorhangs erfüllt er alle Normen für die thermische Konservierung von Frischprodukten wie Milchprodukten, abgepacktem Käse, frischen Fruchtsäften usw. Dieses Kühlgerät mit belüftetem Kühlaggregat verfügt über einen manuellen Nachtvorhang, der sich langsam aufrollt, um die Frische über Nacht zu erhalten und die Lebensmittel zu verbergen. Wenn Sie sich entscheiden, diesen Schrank in einem kleinen Raum aufzustellen, denken Sie daran, genügend Platz zu lassen, um das Gerät zu belüften und die heiße Luft abzuführen. Dieser professionelle Schrank für Schnellrestaurants hat 80 mm breite Seiten (40 mm auf jeder Seite).

Die Kühltheken sind so konzipiert, dass sie Ihren Anforderungen an Hygiene und Arbeitsorganisation in Pizzerien, Restaurants und Fast-Food-Läden gerecht werden. Unsere Displays sind komplett aus rostfreiem Stahl (einschließlich des Tanks) gefertigt und haben innen abgerundete Ecken. Statische Kühlung mit eingebautem Verflüssiger und elektronischer Temperaturregelung.

Leistungsstarker herkömmlicher Elektroofen mit Flügeltür. Verfügt über 4 Ebenen (600 x 400 mm), einen Luftbefeuchter, 2 Turbinen und ein benutzerfreundliches elektromechanisches Bedienfeld. NB: Vorsicht, der Backofen hat keinen Kondenswasserablauf. Alle dreiphasigen elektrischen Geräte werden ohne Kabel geliefert. P>

Vorratsbehälter, der mit allen modularen Eismaschinen kombiniert werden kann, die über keinen eigenen Vorratsbehälter verfügen.

Die 3-türige Salatschüssel zeichnet sich durch den inneren und äußeren Edelstahl aus, mit Ausnahme des äußeren Bodens aus verzinktem Stahl. Abgerundete Innenecken. FCKW-freie Polyurethan-Dämmung, die unter hohem Druck eingespritzt wird. Dicke der Isolierung: 40 mm. Türen mit automatischer Schließung und Magnetverschluss. Elektronisches Bedienfeld auf der Vorderseite mit NTC-Fühler. Statische Kühlung mit Luftrührwerk. Extrahierbares und tropentaugliches Standard-Kühlaggregat, das mit R404A / R507 Gas betrieben wird. Vollautomatische Abtauung und Verdunstung von Tauwasser. Der Motorraum kann zur Inspektion und Reinigung des Kondensators geöffnet werden. Höhenverstellbare Kunststofffüße. Badewannen sind nicht enthalten.

Verlängern Sie die Haltbarkeit von Lebensmitteln mit diesen äußerst haltbaren und hygienischen Rollenvakuumbeuteln. Diese Beutel sind für die meisten Versiegelungen geeignet, gefrier- und mikrowellengeeignet und halten sogar einem schnellen Kochen stand. Ideal zum Sous-Vide-Kochen. P>

Der Gastronomierahmen ist ein platzsparendes vertikales Präsentationsregal mit großem Fassungsvermögen. Das raffinierte Design und die einfache Handhabung machen ihn ideal für die Präsentation von Vorspeisen, Desserts, Gemüse und Fertiggerichten.