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Die Eismaschine BREMA TM 450 Cocktail & Moijtos produziert Crushed Ice in Körnern, ideal zum Kühlen von Meeresfrüchteplatten, Flaschen, Cocktails (Mojitos, Margaritas...) oder kalten Buffets. Crushed Ice besteht aus kleinen Fragmenten nach einem Crusher und ist eine effektive Lösung für eine viel schnellere Kühlung und eine optimierte Konservierung.

Zeitoptimierung in der Küche; Rationalisierung der Arbeitszeit; Verringerung des Gewichtsverlusts pro Portion; Erweiterung der Menümöglichkeiten; Senkung der Kosten für Lagerbestände und Rohstoffe; Verringerung der Reste; Erhaltung der organoleptischen Eigenschaften der Lebensmittel; Verbesserung des Lebensmittelschutzes. Kann 11 Kilo auf eine Temperatur von -18°C einfrieren und 14 Kilo auf eine Temperatur von +3°c erhitzen

Die Wandvitrine ist aus rostfreiem Stahl gefertigt, was eine vollständige Hygiene und Beständigkeit des Produkts im Laufe der Zeit garantiert. Die drei Kühlregale sind serienmäßig mit LED-Beleuchtung ausgestattet, und die großen gewölbten Glasflächen bieten eine ideale Präsentation der Lebensmittel. Die Vitrine ermöglicht eine optimale Kühlung und Lagerung bei einer Temperatur von +2°C/+5°C; eine optimale Belüftung der verpackten Getränke und Snacks wird zusätzlich durch innenliegende Löcher an der Rückwand und der Decke unterstützt. Die Vitrine hat ein modernes Design und lässt sich problemlos an alle Bereiche des kleinen, mittleren und großen Lebensmittelhandels anpassen. Sehr praktisch ist die untere Ablage, die geöffnet werden kann, um leichter an den Motor und den Kompressor heranzukommen, die sich beide in einem geschlossenen Teil befinden, was die Wartung erleichtert.

Die BREMA Coldflakes MUSTER 800 Crushed-Ice-Maschine produziert luftgekühltes Flake-Trockeneis vom Typ B mit Edelstahlgehäuse. 400-Volt-Anschluss! Produktionskapazität pro 24 Stunden: 2200 kg. Wasserverbrauch: 1 Liter Wasser für 1 Kilo Eis. Wassertemperatur zwischen +3 und +32 Grad Celsius. Wasserdruck zwischen 1 und 6 bar. Produktionskapazität pro Tag bei einer Wassertemperatur von +15 Grad Celsius und einer Umgebungstemperatur von +21 Grad Celsius.

Möchten Sie einen großen Stauraum haben? Wir bieten Ihnen diesen großen Gefrierschrank an, der einen Temperaturbereich von -22 bis -10°c erreichen kann. Außerdem ist dieser Gefrierschrank aus rostfreiem Stahl gefertigt, was ihn sehr robust und widerstandsfähig macht. Außerdem können Sie damit die geltenden Hygienestandards im Gaststättengewerbe perfekt einhalten.

Gastro M Kompaktkombibackofen Kompatibel mit GN 1/1 Länge. Ganz aus Edelstahl AISI304. Ausgestattet mit einer doppelt verglasten Tür (Scharniere rechts), zwei automatischen Lüftungsturbinen und einem elektronischen Bedienfeld. Temperaturbereich 30-280 ° C für Heißluftofen und kombiniertes Kochen, 30-110 ° C für Dampf. P>

Der Eiswürfel der BREMA CB 1565 Eiswürfelmaschine hat eine besonders angenehme und praktische Form, da die Seiten des abgeflachten Kegels leicht flach sind. Dank seines speziellen Designs kann der Eiswürfel in jeder Art von Glas verwendet werden. Die in Eisbereitern verwendeten Düsen haben eine spezielle Form, die dafür sorgt, dass während des Maschinenbetriebs keine elektrostatische Aufladung entsteht. Die Pumpe, mit der Wasser in den Verdampfer gesprüht wird, ist ebenfalls sehr leistungsstark. Aus diesem Grund haben Eisbereiter weniger Kalkprobleme als vergleichbare Maschinen.

Die Hochleistungs-Gefrierschränke bieten dank optimierter Isolierung und einem dynamischen Kühlsystem eine außergewöhnliche Kühlleistung.

Die Scherbeneismaschine BREMA G 280 produziert leicht stabiles und nicht aggressives Scherbeneis, das Ihren Fischen nicht schadet. Dieses Produkt ist daher die ideale Lösung für die Aufbewahrung Ihres Fisches im Stand Ihres Fischhändlers oder in jeder Supermarktvitrine.

Diese Kühlvitrine ist als horizontale Präsentations- und Präsentationslösung für Frischprodukte (Caterer, Käse, Milchprodukte, Aufschnitt, Fertiggerichte usw.) konzipiert. Mit einem aktuellen und modernen Design bietet dieses kompakte Modell eine geeignete Lösung für einen Raum, in dem der Platz begrenzt oder bereits überfüllt ist.

Glasgestell-Riser sind so konzipiert, dass sie auf Glasgestelle einrasten, um größere Tassen oder Gläser aufzunehmen. p>

Der Tanger verbindet auf perfekte Weise ein elegantes Design mit modernsten technischen Merkmalen, wie dem in die Glastür integrierten Soft-Touch-Digitalthermostat. 4 drehbare Tabletts. Das Fehlen von Profilen und Vorsprüngen, die unglaubliche Rationalisierung und Sichtbarkeit des Innenraums, die Beleuchtung mit zwei LED-Reihen machen den Tanger zu einem einzigartigen Produkt für die Sichtbarkeit und Aufwertung der Ausstellung aus allen Blickwinkeln. Entworfen und gebaut, um hohe Standards bei der Lagerung von Produkten zu gewährleisten, repräsentiert Tanger das Beste an Design und Technologie in der Kühlung.

Standard Farbe: Silber Quarz