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Der Eiswürfel der BREMA C 300 Eiswürfelmaschine hat eine besonders angenehme und praktische Form, da die Seiten des abgeflachten Kegels leicht flach sind. Dank seines speziellen Designs kann der Eiswürfel in jeder Art von Glas verwendet werden. Die in Eisbereitern verwendeten Düsen haben eine spezielle Form, die dafür sorgt, dass während des Maschinenbetriebs keine elektrostatische Aufladung entsteht. Die Pumpe, mit der Wasser in den Verdampfer gesprüht wird, ist ebenfalls sehr leistungsstark. Aus diesem Grund haben Eisbereiter weniger Kalkprobleme als vergleichbare Maschinen.

Die BREMA Coldflakes MUSTER 350 Crushed-Ice-Maschine produziert luftgekühltes Flake-Trockeneis vom Typ B mit Edelstahlgehäuse. 400-Volt-Anschluss! Produktionskapazität pro 24 Stunden: 2200 kg. Wasserverbrauch: 1 Liter Wasser für 1 Kilo Eis. Wassertemperatur zwischen +3 und +32 Grad Celsius. Wasserdruck zwischen 1 und 6 bar. Produktionskapazität pro Tag bei einer Wassertemperatur von +15 Grad Celsius und einer Umgebungstemperatur von +21 Grad Celsius.

Die Hochleistungs-Gefrierschränke bieten dank optimierter Isolierung und einem dynamischen Kühlsystem eine außergewöhnliche Kühlleistung.

Diese Kühlvitrine ist als horizontale Präsentations- und Präsentationslösung für Frischprodukte (Caterer, Käse, Milchprodukte, Aufschnitt, Fertiggerichte usw.) konzipiert. Mit einem aktuellen und modernen Design bietet dieses kompakte Modell eine geeignete Lösung für einen Raum, in dem der Platz begrenzt oder bereits überfüllt ist.

Die Wandvitrine ist aus rostfreiem Stahl gefertigt, was eine vollständige Hygiene und Beständigkeit des Produkts über die Zeit hinweg gewährleistet. Die großen, gewölbten Glasscheiben bieten eine ideale Präsentation von Lebensmitteln. Die Vitrine ermöglicht eine optimale Kühlung und Lagerung bei einer Temperatur von +2°C/+5°C; die optimale Belüftung für verpackte Getränke und Snacks wird zusätzlich durch interne Löcher in den Rückwänden und der Decke unterstützt. Die modern gestaltete Vitrine passt sich problemlos an alle Orte des kleinen, mittleren und großen Lebensmitteleinzelhandels an. Das untere Regal kann geöffnet werden, um den Zugang zum Motor und Kompressor zu erleichtern, die sich beide im unteren Bereich befinden.

Robuste, leicht zu reinigende elektronische Waage mit herausnehmbarem Fach und großem Display. Kann mit Strom oder Batterie betrieben werden und verfügt über eine leicht zu reinigende spritzwassergeschützte Vorderseite. Diese 3 kg schweren elektronischen Plattformwaagen von Weighstation sind hygienisch, zuverlässig und präzise und ein unverzichtbares Werkzeug für jede Küche. Diese Hochleistungswaagen sind extrem langlebig und robust und können in allen Catering-Umgebungen konsistent eingesetzt werden. P>

Der Buffalo Shaker ist elegant und effizient und erleichtert die Zubereitung köstlicher Cocktails und Milchshakes. Komplett aus Edelstahl gefertigt, ist es sehr robust und leicht zu reinigen. Der geräuscharme Motor verfügt über zwei Geschwindigkeitseinstellungen - schnell oder langsam -, die an die gewünschten Mischergebnisse angepasst werden können. Kommt mit einem Edelstahlbecher. P>

Kaffeemaschine mit manueller Wasserfüllung, ausgestattet mit zwei Kochplatten, um einen zweiten Behälter Kaffee warm zu halten. Charakteristische Anzeigelampen für Kaffee und Entkalkung sowie Filterhalter aus Edelstahl. Lieferung mit Filtern und zwei spülmaschinenfesten Glaskrügen. P>

TAZA ist das zuverlässigste Modell im Bereich der Gefriertruhen. Es wurde vor 15 Jahren entworfen und kürzlich neu gestaltet, um ästhetischer und moderner zu sein. Er verfügt über silberne, quadratische Aluminiumprofile und ein innovatives Rahmendesign mit einem in das Frontgitter integrierten digitalen Fernthermostat.

Standardoption: Farbe Silber

Liebherr-Geräte sind ideal für den Einsatz unter extremen Bedingungen in Hotellerie und Gastronomie.

Einbaugeschirrspüler, der sowohl zum Spülen von Gläsern als auch von Geschirr verwendet werden kann.

Doppelwandig, komplett ohne sichtbare Schrauben zu schließen, gedämpfter Türverschluss.

Keine Wasch- und Spülmittel erforderlich.

Neutralisiert Bakterien, inaktiviert Viren.

Ozon tötet aufgrund seiner Eigenschaften über 99% der Bakterien, Schimmelpilze, Pilze, Hefen, Pollen und Milben ab und macht auch inaktive Viren unschädlich. Seine Funktion besteht darin, die mikrobielle Belastung in der Luft, im Wasser und auf Oberflächen zu beseitigen.

Beseitigt unangenehme Gerüche

Beseitigt unangenehme Gerüche von Tabak, Essen, Schweiß, Fäulnis und Schimmel. Ozonmoleküle greifen die Partikel, die schlechte Gerüche verursachen, an und neutralisieren sie, sodass an ihrer Stelle ein angenehmes Gefühl von Sauberkeit und regenerierter Luft zurückbleibt.

Natürlich

Ozon ist ein in der Natur vorkommendes Gas, das aus drei Sauerstoffatomen ( O³ ) besteht. Es bildet sich in der Stratosphäre durch UV-Strahlen und elektrische Entladungen von Blitzen. Da es sich um ein instabiles Gas handelt, wandelt es sich innerhalb kurzer Zeit wieder in Sauerstoff um und ist daher nicht umweltschädlich.

umweltfreundlich

Es desinfiziert perfekt ohne die Notwendigkeit von chemischen Zusätzen, indem es seine natürliche Oxidationskraft nutzt. Nach der Behandlung wandelt sich das Ozon wieder in Sauerstoff um, ohne giftige oder chemische Rückstände zu hinterlassen.

Die Gastro-M-Tische bestehen aus 18/10 Edelstahl. Mit verstellbaren Füßen. P>