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Innen und außen aus Edelstahl, mit Ausnahme des Bodens aus verzinktem Stahl. Abgerundete Innenecken. Unter hohem Druck eingespritzte FCKW-freie Polyurethan-Isolierung. Dicke der Isolierung 40 mm. Türen mit automatischer Schließung und magnetischen Dichtungen. Elektronisches Bedienfeld auf der Vorderseite und NTC-Sonde.

"Brügge" verbindet endlich Schokolade und Süßwaren. Die Vibration ist ein Mikroklima mit kontrollierter Temperatur und niedriger Luftfeuchtigkeit, das die ästhetische und organoleptische Qualität des Produkts über die Zeit bewahrt. Trotz eines größeren Fassungsvermögens als eine herkömmliche Schokoladenvitrine kann die Schokoladenvitrine auch auf sehr kleinem Raum aufgestellt werden.

Dieses professionelle Kühlgerät ist sowohl effizient als auch wirtschaftlich. Er ist für Supermärkte, Restaurants, Selbstbedienungsrestaurants und jede Art von Take-away-Catering konzipiert. Dank seines Nachtvorhangs erfüllt er alle Normen für die thermische Konservierung von Frischprodukten wie Milchprodukten, abgepacktem Käse, frischen Fruchtsäften usw. Dieses Kühlgerät mit belüftetem Kühlaggregat verfügt über einen manuellen Nachtvorhang, der sich langsam aufrollt, um die Frische über Nacht zu erhalten und die Lebensmittel zu verbergen. Wenn Sie sich entscheiden, diesen Schrank in einem kleinen Raum aufzustellen, denken Sie daran, genügend Platz zu lassen, um das Gerät zu belüften und die heiße Luft abzuführen. Dieser professionelle Schrank für Schnellrestaurants hat 80 mm breite Seiten (40 mm auf jeder Seite).

Die Hochleistungs-Gefrierschränke bieten dank optimierter Isolierung und einem dynamischen Kühlsystem eine außergewöhnliche Kühlleistung.

Bereiten Sie mit der 2-Liter-Eisturbine schnell hochwertiges Eis und gefrorenen Joghurt zu. Da sie mit einem integrierten Gefrierfach ausgestattet ist, muss die Schüssel nicht vorgefroren werden, wodurch Sie Zeit und wertvollen Platz im Gefrierfach sparen. Sobald Sie die Mischung hinzugefügt haben, kann die Maschine alle 30 Minuten bis zu zwei Liter köstlich schmeckendes Eis herstellen, sodass Sie die Nachfrage Ihrer Kunden befriedigen können. Dank der digitalen Steuerung und des leicht zu reinigenden Edelstahldesigns ist sie außerdem unglaublich einfach zu bedienen und zu warten. Eine großartige Wahl für den professionellen Caterer.

Design und Technologie vereinen sich, um das erste gekühlte Weinregal der Welt zu schaffen. Ein Objekt mit innovativem Konzept und Design, das die sorgfältige Aufbewahrung der edelsten Weine ermöglicht. Verschiedene Modelle und Ausführungen für ein Objekt, das immer einzigartig ist. Cestas ermöglicht es, verschiedene Weine bei der richtigen Temperatur zu lagern und zu servieren. Die Kühlung erfolgt durch ein geräuschloses thermoelektrisches System mit sehr geringem Energieverbrauch. Die geringe Tiefe ermöglicht die Aufstellung in kleinen Räumen.

Die Wandvitrine ist aus rostfreiem Stahl gefertigt, was eine vollständige Hygiene und Beständigkeit des Produkts im Laufe der Zeit garantiert. Die drei Kühlregale sind serienmäßig mit LED-Beleuchtung ausgestattet, und die großen gewölbten Glasflächen bieten eine ideale Präsentation der Lebensmittel. Die Vitrine ermöglicht eine optimale Kühlung und Lagerung bei einer Temperatur von +2°C/+5°C; eine optimale Belüftung der verpackten Getränke und Snacks wird zusätzlich durch innenliegende Löcher an der Rückwand und der Decke unterstützt. Die Vitrine hat ein modernes Design und lässt sich problemlos an alle Bereiche des kleinen, mittleren und großen Lebensmittelhandels anpassen. Sehr praktisch ist die untere Ablage, die geöffnet werden kann, um leichter an den Motor und den Kompressor heranzukommen, die sich beide in einem geschlossenen Teil befinden, was die Wartung erleichtert.

Eine Kühlvitrine mit 78 Litern Fassungsvermögen und Glasdrehtüren eignet sich hervorragend für die brillante Präsentation von verpackten Lebensmitteln und Getränken.

Freistehende Vitrine, ideal für die Produktpräsentation (2° bis 5°C). Er ist so konzipiert, dass er den Austritt von heißer Luft und Wasser auf die Speisen verhindert, so dass Sie Ihre Produkte optimal präsentieren können. Dank der LED-Beleuchtung wertet diese Vitrine Ihre Auslage sehr gut auf.

Gasherdplatte mit zwei starken offenen Feuerstellen am Ofen. Feuer mit Thermoelement und Zündflamme eröffnen. Der PCF verfügt über einen einzigen Brenner in der Mitte, Piezo-Zündung, Pilot und Thermoelement. Gasofen mit Thermostat, Thermoelement und Piezozündung. Verstellbare Füße. P>

Der von der Eiswürfelmaschine BREMA CB 425 produzierte Eiswürfel hat eine besonders angenehme und praktische Form, da die Seiten des abgeflachten Kegels leicht flach sind. Dank seines speziellen Designs kann der Eiswürfel in jeder Art von Glas verwendet werden. Die in Eismaschinen verwendeten Düsen haben eine spezielle Form, die dafür sorgt, dass während des Maschinenbetriebs keine elektrostatische Aufladung entsteht. Die Pumpe, mit der Wasser in den Verdampfer gesprüht wird, ist ebenfalls sehr leistungsstark. Aus diesem Grund haben Eismaschinen weniger Kalkprobleme als vergleichbare Maschinen.

Zeitoptimierung in der Küche; Rationalisiert die Arbeitszeit; Reduziert den Gewichtsverlust pro Portion; Erweitert die Menümöglichkeiten; Reduziert die Kosten für Betriebsmittel und Rohstoffe; Reduziert Abfälle; Bewahrt die organoleptischen Eigenschaften von Lebensmitteln; Verbessert den Schutz von Lebensmitteln.