Die Standard-Kühlvitrine garantiert die anspruchsvollsten Bedingungen für die Konservierung von Produkten. Er verfügt über einen Doppelverdampfer mit hohem Wirkungsgrad sowie einen exklusiven Edelstahl-Schutzdom von Sayl und bietet einzigartige Eigenschaften auf dem Mark. Einschließlich 6x GN 1/6 Tabletts

Robuste, leicht zu reinigende elektronische Waage mit herausnehmbarem Fach und großem Display. Kann mit Strom oder Batterie betrieben werden und verfügt über eine leicht zu reinigende spritzwassergeschützte Vorderseite. Diese 3 kg schweren elektronischen Plattformwaagen von Weighstation sind hygienisch, zuverlässig und präzise und ein unverzichtbares Werkzeug für jede Küche. Diese Hochleistungswaagen sind extrem langlebig und robust und können in allen Catering-Umgebungen konsistent eingesetzt werden. P>

Hochwertiges Edelstahl-Wasserbad. Ideal für Suppen, Saucen, Soßengerichte usw. p>

Die alten Kammern wurden so konzipiert, dass sie allen Anforderungen an eine moderne Konservierung gerecht werden. Die hohe Qualität unserer Kühlräume und unser innovatives Produktionsverfahren ermöglichen es uns, die strengsten hygienischen und sanitären Normen einzuhalten sowie eine große Flexibilität und Schnelligkeit bei der Montage zu gewährleisten.

Kompakter Pizzaofen mit Edelstahlfront und Tür. Ausgestattet mit einem feuerfesten Steinherd, einem Thermostat und einer Zeitschaltuhr. Hat auch einen Hauptschalter, eine Kontrollleuchte, eine Innenbeleuchtung und einen Sicherheitsthermostat. Für 32 cm Pizzen. P>

Durch seine einfache und elegante Form und Kristallreinheit ist Ice Cube made by BREMA Hikku 26 eigenständiger Eiswürfelbereiter der gefragteste Eiswürfel, der auf der ganzen Welt geschätzt wird. Seine edle Optik wertet alle Getränke auf, während seine zarte Frische den Geschmack veredelt. Die Maschinen, die Ice Cube produzieren, verwenden Metalldüsen mit einem vergrößerten und leicht abnehmbaren Abschnitt, der einen reichlichen Wasserdurchgang ermöglicht und die Auswirkungen von sehr hartem Wasser reduziert. Die Produktionszyklen werden durch einen Thermostat und eine interne Zeitschaltuhr geregelt

Die BREMA Coldflakes MUSTER 2000 Crushed-Ice-Maschine produziert luftgekühltes Flake-Trockeneis vom Typ B mit Edelstahlgehäuse. 400-Volt-Anschluss! Produktionskapazität pro 24 Stunden: 2200 kg. Wasserverbrauch: 1 Liter Wasser für 1 Kilo Eis. Wassertemperatur zwischen +3 und +32 Grad Celsius. Wasserdruck zwischen 1 und 6 bar. Produktionskapazität pro Tag bei einer Wassertemperatur von +15 Grad Celsius und einer Umgebungstemperatur von +21 Grad Celsius.

Jede Einrichtung mit frittierten Speisen auf der Speisekarte kann von der Verwendung der Buffalo Professional Double Fryer profitieren. Eine gute Wahl, um große Mengen schnell und genau zu kochen. Die Friteuse verfügt über zwei integrierte Timer und unabhängige Thermostatregler für köstlich knusprige und goldbraune Lebensmittel. P>

Effizientes mittelschweres Gerät für eine Vielzahl von Anwendungen, von leichten Mischungen bis zu Pürees, zum Schlagen und Emulgieren. Leicht, ergonomisch und kompakt, ermöglicht es eine kontrollierte Verwendung in absoluter Sicherheit. P>

Kompakter Pizzaofen mit Edelstahlfront und Türen. Ausgestattet mit feuerfesten Steinböden, einem Thermostat und einem Timer pro Raum. Hat auch einen Hauptschalter, Kontrollleuchte, Innenbeleuchtung und Sicherheitsthermostat. Für 32 cm Pizzen. P>

TAZA ist das zuverlässigste Modell im Bereich der Kühltürme. Es wurde vor 15 Jahren entworfen und kürzlich neu gestaltet, um ästhetischer und moderner zu sein. Er hat silberne, quadratische Aluminiumprofile und ein innovatives Rahmendesign mit einem digitalen Fernthermostat, der in das Frontgitter integriert ist.