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Préparations alimentaires
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Trancheuse à jambon - Buffalo 250mm
499,00 €Robuste et fiable, la trancheuse à viande Buffalo est idéale pour couper des tranches de jambon, de bœuf, de volaille de manière uniforme et efficace.Coupe exceptionnelle pour les gros volumes de viandes cuites et froides (non adapté pour le fromage). Le chariot pour les aliments est monté sur roulements à bille pour une action de glisse sans à-coup. Contrôle de l'épaisseur grâce au bouton situé sur le côté. Fonctionnement à courroie.
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Moulin à épices - Waring
264,00 €Moulin en acier brossé haute performance, compact, à une seule vitesse, idéal pour le poivre en grain, les bâtons de cannelle, l'anis étoilé etc. Doté d'un verrouillage de sécurité sur la partie supérieure pour éviter toute blessure. bol de 340ml. capacité de hachage 70g. lames en inox. 3 x pots en inox avec couvercles. pots lavables au lave-vaisselle
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Coupe-légumes CL40 Bistro Robot Coupe
1 624,00 €Coupe-légumes grande capacité facile à utiliser permettant de réaliser coupes en émincé, râpé, ondulé, julienne, macédoine et frites. Cuve et couvercle amovibles pour un nettoyage facile. Couvercle équipé d'une grande goulotte pour les légumes volumineux et d'une petite goulotte pour les légumes longs. Disques vendus séparément, dont un pack de 6 disques (GC767).
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Presse-agrumes - Santos Classic chrome
439,00 €Presse agrume robuste et efficace. Style classique idéal pour la production en continu. Coupez les fruits en deux et le moteur haute vitesse en extrait la quantité maximum de jus. Hauteur socle verre-bec : 125mm
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Presse-agrumes - automatique Santos
559,00 €Presse-agrumes très simple à utiliser et à contrôler. Il suffit de placer la moitié du fruit et descendre le levier pour mettre en route le mécanisme.
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Combiné R101 Robot Coupe - cutter et coupe-légumes
744,00 €2 machines en 1 ! Appareil professionnel haute puissance conçu pour répondre aux normes d'hygiène les plus strictes. Equipé de 2 goulottes d'alimentation, une grande et une ronde, pour optimiser la surface de coupe.
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Coupe-légumes en continu - Buffalo
579,00 €Coupe-légumes en continue multifonctions hautes performances et grande capacité pour râper, émincer, couper en julienne ou en dés rapidement et sans effort une grande variété d'ingrédients. Débit maximum de 300 kg par heure. Idéal pour la préparation de grandes quantités d'aliments dans les écoles, les cantines du personnel, les restaurants ou les maisons de retraite.
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Balance électronique - ronde Weighstation 5kg
19,79 €Balance électronique fonctionnant à piles, avec graduation de 1g. Fonctionnement simple, écran tactile et affichage LCD. Capacité de 5kg. Pile au lithium CR2 fournie.
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Soudeuse Buffalo 300mm
123,99 €La soudeuse Buffalo est conçue pour sceller à chaud tous les sacs sous vide alimentaires. Temps de soudure exceptionnellement rapide, facile à utiliser, cet appareil Buffalo est idéal pour tous les types d'établissements de restauration.
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Râpe à fromage électrique - Santos
794,00 €Râpe électrique puissante avec moteur silencieux et interrupteur de sécurité. Base facile à nettoyer, tout comme les accessoires amovibles lavables au lave-vaisselle. Idéale pour les supermarchés, pizzerias et pâtisseries.
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Hachoir - à viande SANTOS 12-12
1 099,00 €Robuste hachoir à viande en acier inoxydable pour tout type de viande, y compris les grosses, moyennes et fines. Idéal pour les hamburgers, les saucisses et pâtés.
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Turbine à glace - Buffalo 1,5L
299,00 €Machine de grande capacité avec compresseur intégré et affichage LED de la température. Parfaite pour la fabrication de crème glacée, sorbet ou de yogourt glacé.