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Préparations alimentaires
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![Soudeuse Buffalo 300mm]()
Neuf DisponibleSoudeuse Buffalo 300mm
70,99 €La soudeuse Buffalo est conçue pour sceller à chaud tous les sacs sous vide alimentaires. Temps de soudure exceptionnellement rapide, facile à utiliser, cet appareil Buffalo est idéal pour tous les types d'établissements de restauration.
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![Coupe-légumes CL40 Bistro...]()
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Neuf DisponibleCoupe-légumes CL40 Bistro Robot Coupe
1 624,00 €Coupe-légumes grande capacité facile à utiliser permettant de réaliser coupes en émincé, râpé, ondulé, julienne, macédoine et frites. Cuve et couvercle amovibles pour un nettoyage facile. Couvercle équipé d'une grande goulotte pour les légumes volumineux et d'une petite goulotte pour les légumes longs. Disques vendus séparément, dont un pack de 6 disques (GC767).
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![Trancheuse à jambon -...]()
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Neuf DisponibleTrancheuse à jambon - Buffalo 250mm
499,00 €Robuste et fiable, la trancheuse à viande Buffalo est idéale pour couper des tranches de jambon, de bœuf, de volaille de manière uniforme et efficace.Coupe exceptionnelle pour les gros volumes de viandes cuites et froides (non adapté pour le fromage). Le chariot pour les aliments est monté sur roulements à bille pour une action de glisse sans à-coup. Contrôle de l'épaisseur grâce au bouton situé sur le côté. Fonctionnement à courroie.
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![Combiné - cutter Magimix 5200]()
Neuf DisponibleCombiné - cutter Magimix 5200
479,00 €Une gamme variée de robots silencieux, tous équipés d'une commande à impulsions pour contrôler parfaitement les opérations.
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![Presse-agrumes -...]()
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Neuf DisponiblePresse-agrumes - automatique Santos
559,00 €Presse-agrumes très simple à utiliser et à contrôler. Il suffit de placer la moitié du fruit et descendre le levier pour mettre en route le mécanisme.
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![Batteur planétaire -...]()
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Neuf DisponibleBatteur planétaire - Buffalo 20L 1100W
999,00 €Appareil non adapté pour les pâtes à pain et pâtes à pizza. Attention bien respecter les capacités indiquées (20L : 5kg de farine max / 7,5kg de pâte). Batteur adapté à un usage intensif pour les restaurants et cantines.
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![Centrifugeuse - Santos...]()
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Neuf DisponibleCentrifugeuse - Santos Miracle Edition 68
2 464,00 €La centrifugeuse Miracle Edition N°68 est puissante, robuste et facile à nettoyer, c'est l'outil incontournable des bars à jus. L'édition Miracle offre une grande efficacité et est adaptée à une utilisation intensive.
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![Hachoir - à viande SANTOS...]()
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Neuf DisponibleHachoir - à viande SANTOS 12-12
1 099,00 €Robuste hachoir à viande en acier inoxydable pour tout type de viande, y compris les grosses, moyennes et fines. Idéal pour les hamburgers, les saucisses et pâtés.
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![Turbine à glace - Buffalo 1,5L]()
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Neuf DisponibleTurbine à glace - Buffalo 1,5L
299,00 €Machine de grande capacité avec compresseur intégré et affichage LED de la température. Parfaite pour la fabrication de crème glacée, sorbet ou de yogourt glacé.
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![Râpe à fromage électrique -...]()
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Neuf DisponibleRâpe à fromage électrique - Santos
794,00 €Râpe électrique puissante avec moteur silencieux et interrupteur de sécurité. Base facile à nettoyer, tout comme les accessoires amovibles lavables au lave-vaisselle. Idéale pour les supermarchés, pizzerias et pâtisseries.
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![Presse-agrumes - 11 Santos...]()
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Neuf DisponiblePresse-agrumes - 11 Santos Classic
304,00 €Le véritable presse-agrumesprofessionnel. Construit pour durer, équipé d'un moteur asynchrone robuste et silencieux. Livré avec un couvercle et 3 ogives amovibles (cônes) pour citrons verts, citrons et oranges, pamplemousses. A utiliser partout où l'on consomme du jus d'agrumes fraîchement pressé : bars à jus, boutiques de diététique, hôtels, bars, restaurants, cafétérias, glaciers, collectivités, hôpitaux.
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![Balance électronique - à...]()
Neuf DisponibleBalance électronique - à plateau Weighstation 3kg
84,99 €Balance électronique robuste, facile à nettoyer avec plateau amovible et grand écran. Peut être alimentéé sur secteur ou batterie, et possède une façade anti éclaboussures facile à nettoyer. Hygiéniques, fiables et précises, ces balances électroniques à plateau Weighstation de 3 kg sont un outil indispensable pour toutes les cuisines. Extrêmement durables et robustes, ces balances hautes performances peuvent être utilisées de manière constante dans tous les environnements de restauration.
