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Préparations alimentaires
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Combiné - cutter Magimix 5200
479,00 €Une gamme variée de robots silencieux, tous équipés d'une commande à impulsions pour contrôler parfaitement les opérations.
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Batteur planétaire - Buffalo 20L 1100W
999,00 €Appareil non adapté pour les pâtes à pain et pâtes à pizza. Attention bien respecter les capacités indiquées (20L : 5kg de farine max / 7,5kg de pâte). Batteur adapté à un usage intensif pour les restaurants et cantines.
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Combiné - Cutter/Coupe-légumes Waring WFP14SCK
924,00 €Le combiné cutter/coupe-légumes professionnel Waring WFP14SCK permet une préparation rapide des aliments simplement en appuyant sur un bouton. Conçu pour les gros volumes, il est doté d'un grand bol de 3,3 litres et d'un puissant moteur de 600W. Pour plus de sécurité, la lame reste dans le bol lorsqu'elle est basculé et ne tombe pas dans votre préparation.
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Soudeuse Buffalo 300mm
70,99 €La soudeuse Buffalo est conçue pour sceller à chaud tous les sacs sous vide alimentaires. Temps de soudure exceptionnellement rapide, facile à utiliser, cet appareil Buffalo est idéal pour tous les types d'établissements de restauration.
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Trancheuse à jambon - Buffalo 250mm
499,00 €Robuste et fiable, la trancheuse à viande Buffalo est idéale pour couper des tranches de jambon, de bœuf, de volaille de manière uniforme et efficace.Coupe exceptionnelle pour les gros volumes de viandes cuites et froides (non adapté pour le fromage). Le chariot pour les aliments est monté sur roulements à bille pour une action de glisse sans à-coup. Contrôle de l'épaisseur grâce au bouton situé sur le côté. Fonctionnement à courroie.
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Hachoir - à viande Caterlite
169,49 €Machine facile à utiliser avec disques de découpe épais, moyen et fin, et une fonction marche arrière pour les viandes les plus difficiles.
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Râpe à fromage électrique - Santos
794,00 €Râpe électrique puissante avec moteur silencieux et interrupteur de sécurité. Base facile à nettoyer, tout comme les accessoires amovibles lavables au lave-vaisselle. Idéale pour les supermarchés, pizzerias et pâtisseries.
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Centrifugeuse - haut débit Santos
1 319,00 €Le moteur silencieux, mais puissant, produit plus de 1,5 l de jus de pomme par minute. Grâce à la goulotte d'alimentation extra large, vous n'avez plus besoin de couper les fruits en petits morceaux. Possède le système Ezy-Clean™ avec bol, panier et couvercle amovibles et un grand panier à passoire fine. Parfait pour réaliser des jus de fruits frais devant les clients.
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Extracteur - de jus Santos 65A
4 178,99 €Idéal pour les bars à jus et restaurants, souhaitant réaliser des jus frais, pressés à froid, sur demande. L'extracteur de jus Santos #65 est à la pointe de la technologie commerciale sur le pressage à froid. Grâce à son système d'extraction innovant, le #65 presse soigneusement les fruits, les légumes et les herbes, libérant ainsi toutes les délicieuses saveurs dans la boisson tout en préservant les nutriments, les vitamines et les minéraux.
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Presse-agrumes - automatique Santos
559,00 €Presse-agrumes très simple à utiliser et à contrôler. Il suffit de placer la moitié du fruit et descendre le levier pour mettre en route le mécanisme.
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Presse-agrumes - 11 Santos Classic
304,00 €Le véritable presse-agrumesprofessionnel. Construit pour durer, équipé d'un moteur asynchrone robuste et silencieux. Livré avec un couvercle et 3 ogives amovibles (cônes) pour citrons verts, citrons et oranges, pamplemousses. A utiliser partout où l'on consomme du jus d'agrumes fraîchement pressé : bars à jus, boutiques de diététique, hôtels, bars, restaurants, cafétérias, glaciers, collectivités, hôpitaux.
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Centrifugeuse - J100 Ultra Automatique Robot Coupe
2 249,00 €Robuste et fiable, la centrifugeuse J100 Ultra Robot Coupe est un appareil de haute technologie spécialement conçu pour résister à la plus intensive des utilisations. Avec un moteur de 1000W puissant et durable, la centrifugeuse fonctionne à des vitesses allant jusqu'à 3000 tr/mn ce qui signifie que le jus est extrait rapidement sans oxydant. Cela garantit un jus à la fois lisse et plein de saveurs. Le système d'alimentation automatique en débit continu permet un rendement très élevé et peut produire jusqu'à un verre de jus toutes les sept secondes. A faible niveau sonore et avec un bac d'évacuation grande capacité, le J100 Ultra Robot Coupe est parfait pour une utilisation dans les bars à smoothies, ainsi que dans tous les établissements nécessitant la production de jus en grande quantité.