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Préparations alimentaires

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  • Extracteur - de jus Santos 65A
    Neuf
    Disponible

    Extracteur - de jus Santos 65A

    4 178,99 €

    Idéal pour les bars à jus et restaurants, souhaitant réaliser des jus frais, pressés à froid, sur demande. L'extracteur de jus Santos #65 est à la pointe de la technologie commerciale sur le pressage à froid. Grâce à son système d'extraction innovant, le #65 presse soigneusement les fruits, les légumes et les herbes, libérant ainsi toutes les délicieuses saveurs dans la boisson tout en préservant les nutriments, les vitamines et les minéraux.

  • Hachoir - à viande Caterlite
    Neuf
    Disponible

    Hachoir - à viande Caterlite

    169,49 €

    Machine facile à utiliser avec disques de découpe épais, moyen et fin, et une fonction marche arrière pour les viandes les plus difficiles.

  • Rouleaux de sacs sous vide...
    Neuf
    Disponible

    Rouleaux de sacs sous vide - 280mm Vogue lot de 2

    9,49 €

    Prolonger la durée de vie des aliments en utilisant ces sacs de mise sous vide en rouleaux très durables et hygiéniques. Conviennent pour une utilisation avec la plupart des scelleuses, ces sac sont compatibles congélateur et micro-ondes et peuvent même résister à une ébullition rapide. Idéal pour la cuisson sous vide.

  • Combiné - cutter Magimix 5200
    Neuf
    Disponible

    Combiné - cutter Magimix 5200

    479,00 €

    Une gamme variée de robots silencieux, tous équipés d'une commande à impulsions pour contrôler parfaitement les opérations.

  • Turbine à glace - Buffalo 1,5L
    Neuf
    Disponible

    Turbine à glace - Buffalo 1,5L

    299,00 €

    Machine de grande capacité avec compresseur intégré et affichage LED de la température. Parfaite pour la fabrication de crème glacée, sorbet ou de yogourt glacé.

  • Batteur - planétaire...
    Neuf
    Disponible

    Batteur - planétaire Buffalo 7L

    369,00 €

    Puissant et fiable, le batteur planétaire Buffalo de 7 litres vous aide à produire les résultats que vous recherchez - rapidement. Avec son moteur durable de 270W et sa construction commerciale extrêmement solide, le batteur est parfait pour une utilisation quotidienne dans les petites boulangeries, ainsi que dans les restaurants, les cantines ou les cuisines d'hôtel.

  • Soudeuse Buffalo 300mm
    Neuf
    Disponible

    Soudeuse Buffalo 300mm

    70,99 €

    La soudeuse Buffalo est conçue pour sceller à chaud tous les sacs sous vide alimentaires. Temps de soudure exceptionnellement rapide, facile à utiliser, cet appareil Buffalo est idéal pour tous les types d'établissements de restauration.

  • Batteur planétaire -...
    Neuf
    Disponible

    Batteur planétaire - Buffalo 20L 1100W

    999,00 €

    Appareil non adapté pour les pâtes à pain et pâtes à pizza. Attention bien respecter les capacités indiquées (20L : 5kg de farine max / 7,5kg de pâte). Batteur adapté à un usage intensif pour les restaurants et cantines.

  • Turbine à glace 2L
    Neuf
    Disponible

    Turbine à glace 2L

    369,00 €

    Préparez rapidement des glaces et des yaourts glacés de grande qualité avec la turbine à glace de 2 litres. Équipée d'un congélateur intégré, il n'est pas nécessaire de pré-congeler le bol, ce qui vous permet de gagner du temps et un espace précieux dans le congélateur. Une fois que vous avez ajouté le mélange, la machine peut produire jusqu'à deux litres de crème glacée délicieusement savoureuse toutes les 30 minutes permettant de répondre à la demande de vos clients. Elle est également incroyablement simple à utiliser et à entretenir, grâce à ses commandes numériques et à sa conception en acier inoxydable facile à nettoyer. Un choix superbe pour le traiteur professionnel

  • Balance électronique -...
    Neuf
    Disponible

    Balance électronique - Nisbets Essentials 5kg

    14,99 €

    Avec une capacité jusqu'à 5 kg, cette balance électronique de la gamme Nisbets Essentials est idéale pour les petits établissements ayant besoin d'une pesée rapide et précise. Le plateau en acier inoxydable est facile à nettoyer. L'alimentation à piles permet de transporter facilement la balance.

  • Combiné cutter - Magimix...
    Neuf
    Disponible

    Combiné cutter - Magimix 4200XL BlenderMix 18471

    354,00 €

    Le robot culinaire très polyvalent Magimix 4200XL est réputé pour son fonctionnement exceptionnellement silencieux et son rendement élevé.

  • Centrifugeuse -...
    Neuf
    Disponible

    Centrifugeuse - professionnelle Santos 28A

    2 464,00 €

    La centrifugeuse professionnelle Santos No. 28 possède un moteur asynchrone, exceptionnellement puissant, et un panier de centrifugation inox amovible pour un enlèvement rapide et facile de la pulpe. Parfait pour une utilisation dans les établissements à haut débit, cafés, hôtels, collectivités, boutiques de jus de fruits frais,... Production de jus en continu par centrifugation avec éjection automatique de la pulpe.