Four électrique à convention puissant avec porte battante. Possède 6 niveaux (600x400 mm), un humidificateur, 2 turbines et un panneau de commande électro-mécanique convivial. NB : attention, four pâtissier, ne possède pas d'évacuation des eaux de condensats. Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.

Four à pizza avec extérieur inox et intérieur briques réfractaires pour une cuisson efficace. Chaque chambre peut contenir trois pizzas (Ø 35cm max) et possède un thermostat indépendant pour la sole et la voûte. Avec commutateur Marche-Arrêt, thermostat de sécurité et témoin lumineux. Plage de température 45 à 455°C. Attention : four livré sans câble, installation impérative par un professionnel et possibilité de fonctionnement en 230V ou 400V.

Friteuse à gaz avec allumage piezo, soupape de sécurité thermostatique et coupe-circuit thermique. Montée en température rapide grâce à 2 brûleurs indépendants. Zone froide pour la récolte des résidus d'aliments, robinet de vidange. Livrée avec 2 paniers qui peuvent accueillir chacun 2kg de frites surgelées.

Plaque coup de feu gaz 4 feux vifs 70/120TPPCG2 Gastro M

Fourneau gaz GM65/110 CFGE Gastro M 6 feux sur four électrique à convection et placard ouvert, avec thermocouples, brûleurs cuivre, plaques de débordement émaillées et allumage automatique. Four avec thermostat et rails amovibles. Dimensions internes du four : 530x530x280(h)mm. Pieds réglables.

Four mixte compact Gastro M. Compatible GN 1/1 en longueur. Entièrement en acier inoxydable AISI304. Équipé d'une porte à double vitrage (charnières à droite), de deux turbines d'aération automatiques et d'un panneau de commande électronique. Plage de température 30-280 ̊C pour four à air chaud et cuisson combinée, 30-110 ̊C pour vapeur.

Avec sa sole fixe, ce micro-ondes Menumaster à utilisation professionnelle standard peut accueillir des plats et plateaux carrés. La porte en verre trempé et l'éclairage intérieur assurent une bonne visibilité sur le contenu. La grande capacité permet une cuisson double ou multiple, et le panneau de commande tactile vous permet l'enregistrement de programmes de cuisson personnalisés correspondant aux repas que vous fournissez. Temps de cuisson réglable de 15 sec. à 60 mn avec signal sonore de fin de cycle.

Four à pizza avec extérieur inox et intérieur briques réfractaires pour une cuisson efficace. Chaque chambre peut contenir quatre pizzas (Ø 35cm max) et possède un thermostat indépendant pour la sole et la voûte. Avec commutateur Marche-Arrêt, thermostat de sécurité et témoin lumineux. Plage de température 50 à 500°C.

Réalisez de délicieuses pizzas avec ce four à pizza fiable Buffalo. Grâce à une grande pierre réfractaire de 450x450 mm, le four peut contenir des pizzas jusqu'à 450mm, et garantit une pâte croustillante appétissante et une cuisson homogène. La construction en acier inoxydable facilite le nettoyage du four, et la minuterie intégrée pratique vous avertit lorsque le cycle de cuisson est terminé. Parfait pour un usage quotidien. Atteinte de la température maximale en 37mn.

De fonctionnement plus rapide et de plus grande qualité que ses équivalents domestiques, ce micro-ondes pour utilisation peu intensive Menumaster conviendra parfaitement dans les environnements en libre-service. Ce modèle est conçu pour être aussi convivial que possible afin d'être utilisé directement par les clients sans avoir besoin de l'aide du personnel.

Four électrique à convention puissant avec porte battante. Possède 4 niveaux (600x400 mm), un humidificateur, 2 turbines et un panneau de commande électro-mécanique convivial. NB : attention, four pâtissier, ne possède pas d'évacuation des eaux de condensats. Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.

Four électrique à convection 10 niveaux 600x400mm avec panneau de commande électro-mécanique convivial. Possède 3 turbines et une porte battante double vitrage. Livré avec une grille. NB : attention, four pâtissier, ne possède pas d'évacuation des eaux de condensats. Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.