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Appareils de cuisson
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Friteuse électrique - simple Nisbets Essentials 5L
124,99 €La friteuse de comptoir cuve simple Nisbets Essentials est parfaite pour préparer des aliments frits croustillants. Le panier de friture de 5 litres offre une grande capacité permettant de cuire du poisson, des frites, des beignets ou des rondelles d'oignon.
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Friteuse électrique - Gastro M 10L
749,00 €Friteuses électriques avec contrôle de la température par thermostat réglable, vidange avec col de cygne et vanne de sécurité, interrupteur on/off, coupe-circuit de sécurité, zone froide. Résistances relevables autoblocantes, puissance 7,5kW composée de 3 éléments indépendants de 2,5kW (facilite le sav).
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Four à pizza - avec pierre Buffalo
489,00 €Réalisez de délicieuses pizzas avec ce four à pizza fiable Buffalo. Grâce à une grande pierre réfractaire de 450x450 mm, le four peut contenir des pizzas jusqu'à 450mm, et garantit une pâte croustillante appétissante et une cuisson homogène. La construction en acier inoxydable facilite le nettoyage du four, et la minuterie intégrée pratique vous avertit lorsque le cycle de cuisson est terminé. Parfait pour un usage quotidien. Atteinte de la température maximale en 37mn.
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Four électrique - à convection 4 niveaux Gastro M 230V
849,00 €Parfait pour les petits établissements, le four électrique à convection Gastro-M offre une cuisson fiable, pratique et puissante dans un extérieur compact et robuste en acier inoxydable. Four quatre niveaux compatibles GN 2/3. Possède un panneau de commande électro-mécanique convivial et deux turbines. Minuterie, thermostat 50°C - 300°C et témoin lumineux. Equipé d'une porte double vitrage basculante.
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Fourneau gaz - 4 feux vifs Gastro M 70/80 PCG
1 499,00 €Fourneau à gaz possédant quatre feux vifs en laiton, thermocouples, plaques de débordement émaillées, pieds réglables et flamme pilote allumage automatique.
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Four pâtissier à convection - 4 niveaux avec humidificateur Gastro M 230V
899,00 €Puissant et polyvalent, ce four pâtissier électrique à convection 3,3kW offre un fonctionnement fiable et convivial. Possède 4 niveaux 600x400 mm (1 grille fournie), 2 turbines, 1 porte basculante et un humidificateur pour éviter aux aliments de se dessécher. Idéal pour les petites boulangeries et points snacking.
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Gastro M Pisa pizzaoven met 2 kamers Four à pizza - compact Gastro M Pisa 2 chambres
654,00 €Four à pizza compact avec façade et portes en acier inoxydable. Equipé de soles en pierre réfractaire, d'un thermostat et d'une minuterie par chambre. Possède également un interrupteur principal, témoin lumineux, éclairage intérieur et thermostat de sécurité. Pour des pizzas de 32 cm.
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Four électrique à convection - 4 niveaux avec humidificateur Gastro M 400V
1 699,00 €Four électrique à convention puissant avec porte battante. Possède 4 niveaux (600x400 mm), un humidificateur, 2 turbines et un panneau de commande électro-mécanique convivial. NB : attention, four pâtissier, ne possède pas d'évacuation des eaux de condensats. Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.
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Fourneau 6 feux - sur four électrique à convection avec placard ouvert Gastro M 65/110CFGE
3 374,00 €Fourneau gaz GM65/110 CFGE Gastro M 6 feux sur four électrique à convection et placard ouvert, avec thermocouples, brûleurs cuivre, plaques de débordement émaillées et allumage automatique. Four avec thermostat et rails amovibles. Dimensions internes du four : 530x530x280(h)mm. Pieds réglables.
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Four - Gaza - 0m59
766,79 € -143,32 € 623,47 €La norme GN 2/3 fait d'une machine essentielle, parfaite pour les petites activités qui souhaitent proposer des snacks, des pizzas, des croissants et des plaques chauffantes. Il est équipé d'un panneau de commande mécanique fiable et précis. Il peut contenir 3 grilles ou casseroles standard GN 2/3.
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Fourneau 6 feux - et four gaz Gastro M 700 GM70/120CFG
3 739,00 €Fourneau gaz 70/120CFG Gastro M 6 feux sur four gaz, avec thermocouples, brûleurs cuivre, plaques de débordement émaillées et allumage automatique. Four avec thermostat, allumage piezo, flamme pilote et rails amovibles. Dimensions internes du four : 289(H) x 576(L) x 662(P)mm. Gaz naturel. Pieds réglables.
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Friteuse - double Buffalo - 2 x 8L 2,9kW avec minuterie
419,00 €N'importe quel établissement proposant des aliments frits au menu pourrait bénéficier de l'utilisation de la friteuse professionnelle double Buffalo. Un excellent choix pour cuire de grandes quantités rapidement et avec précision. La friteuse dispose de deux minuteries intégrées et de commandes thermostatiques indépendantes pour obtenir des aliments délicieusement croustillants et dorés.