Les anciennes chambres ont été conçues afin de répondre à tous les types de besoins de conservation modernes. La haute qualité de nos chambres froides et notre procédure de production innovante nous permettent de respecter les normes hygiéniques et sanitaires les plus restrictives ainsi qu’une grande flexibilité et une rapidité d’assemblage

Un bon congélateur est indispensable dans toute entreprise d'accueil et avec ce congélateur compact, vous êtes toujours sur la bonne voie. Dans le congélateur, vous pouvez stocker jusqu'à 458 litres d'aliments afin qu'ils soient toujours bien réfrigérés. De plus, ce congélateur dispose d'une sortie d'eau de dégivrage très pratique, d'un thermomètre intégré

Casier à vaisselle ouvert conçu pour laver et rincer la vaisselle efficacement et pour lui permettre de sécher rapidement.

Optimisation du temps en cuisine ; rationalisation du temps de travail ; réduction de la perte de poids par portion ; élargissement des possibilités de menus ; réduction du coût des stocks et des matières premières ; réduction des restes ; préservation des propriétés organoleptiques des aliments ; amélioration de la protection des aliments. Peut congeler 11 kilos à une température de -18°C et chauffer 14 kilos à une température de +3°c.

Four mixte compact Gastro M. Compatible GN 1/1 en longueur. Entièrement en acier inoxydable AISI304. Équipé d'une porte à double vitrage (charnières à droite), de deux turbines d'aération automatiques et d'un panneau de commande électronique. Plage de température 30-280 ̊C pour four à air chaud et cuisson combinée, 30-110 ̊C pour vapeur. Possède un système de nettoyage intégré.

Cette vitrine réfrigérée est conçue pour apporter une solution de présentation et d’exposition horizontale pour les produits frais (traiteur, fromages, crèmerie, produits charcutiers, plats préparés...).

Incroyablement compact ! Avec une profondeur de seulement 90 cm, il est idéal pour les pièces où l'espace est limité. Un respect maximal de l'environnement ! Les matériaux de production sont non-toxiques et sans CFC. L'hygiène et la durabilité sont garanties ! L'écran et le plan de travail sont en acier inoxydable ! Vous pouvez facilement décongeler le comptoir réfrigéré. Plus d'espace pour stocker vos aliments : utilisez la zone réfrigérée accessible par les portes pour stocker les aliments qui n'ont pas encore été exposés !

Support pour lave-vaisselle en inox AISI 304 GASTRO M.

Les appareils Liebherr conviennent parfaitement pour un usage dans des conditions extrêmes dans l'hôtellerie et la gastronomie.

Les anciennes chambres ont été concues afin de répondre à tous les types de besoins de conversation modernes. La haute qualité de nos chambres froides et notre procédure de production innovante nous permettent de respecter les normes hygiéniques et sanitaires les pplus restrictives ainsi qu'une grande flexibilité et une rapidité d'assemblage.

Le Tangier combine parfaitement un design élégant avec des caractéristiques technologiques actualisées, comme le thermostat numérique soft-touch intégré dans la surface de la porte en verre. 4 plateaux rotatifs. L'absence de profils et de saillies, l'incroyable rationalisation et visibilité de l'espace intérieur, l'éclairage avec deux rangées de LED font vitrée un produit unique pour la visibilité et la mise en valeur de l'exposition sous tous les angles. Conçu et réalisé pour garantir des standards élevés de stockage des produits, Tanger représente le meilleur du design et de la technologie appliqués à la réfrigération.

Couleur standard : quartz argenté

La soudeuse Buffalo est conçue pour sceller à chaud tous les sacs sous vide alimentaires. Temps de soudure exceptionnellement rapide, facile à utiliser, cet appareil Buffalo est idéal pour tous les types d'établissements de restauration.