Nos produits
Glaçons
Nous produisons des glaçons à la forme simple et élégante, avec une pureté cristalline. "L'Ice Cube" produit par nos machines est le glaçon le plus demandé, apprécié dans le monde entier. Son aspect "classe" valorise toutes les boissons tandis que sa délicate fraîcheur en exalte le goût.
Notre méthode de fabrication consistant en ajout de fines couches d'eau successives, leur confèrent une transparence totale, ce qui les rend beaucoup plus élégants à l'oeil que des glaçons fabriqués à l'aide de vos traditionnels "bacs à glaçons".
Habituellement utilisés pour refroidir des boissons, ils se mettent directement dans les verres mais peuvent également s'employer afin de rafraîchir vos bouteilles.
Sac de 20 litres (environ 14kg) comptant environ 1300 glaçons: 12€
Glaces pilées
Notre glace pilée est fabriquée entre -5°C et -10°C. A cette température naît Cold Flakes, glace en écaille d’une épaisseur de 1,5 mm à 3 mm.
Très froid et résistant, pour conserver longtemps. Il est conçu pour l’industrie alimentaire: piscicole, laitière et fromagère, de la viande, industries boulangères et industries chimiques.
C'est une glace très sèche qui vous permettra de présenter votre poisson en étalage, de la garder longtemps tout en conservant votre poisson au frais.
Vous pouvez également l'utiliser pour le refroidissement de bouteilles. Il est plus rapide (la surface de contact étant plus grande car multiple) que les glaçons. Son usage est donc plus approprié lorsque la glace doit s'adapter à une certaine forme, une bouteille par exemple, car elle "l'entoure" mieux que ce que ne feraient des glaçons.