Cuissons et catering

Friteuse de comptoir à cuve unique pour établissements à petit débit, avec bac intérieur amovible pour un nettoyage aisé. Angles arrondis et contrôle de température variable. Pour utilisation peu intensive.

Puissant et fiable, le batteur planétaire Buffalo de 7 litres vous aide à produire les résultats que vous recherchez - rapidement. Avec son moteur durable de 270W et sa construction commerciale extrêmement solide, le batteur est parfait pour une utilisation quotidienne dans les petites boulangeries, ainsi que dans les restaurants, les cantines ou les cuisines d'hôtel.

Blender de cuisine professionnel polyvalent, à vitesse variable. Il est adapté à une variété de préparations dont la pâte à pain, les oeufs en neige, les soupes et smoothies. Comprend un couvercle en vinyle avec bouchon d'introduction; idéal pour les mélanges chauds. Moteur : 1500 w

La norme GN 2/3 fait d'une machine essentielle, parfaite pour les petites activités qui souhaitent proposer des snacks, des pizzas, des croissants et des plaques chauffantes. Il est équipé d'un panneau de commande mécanique fiable et précis. Il peut contenir 3 grilles ou casseroles standard GN 2/3.

Le blender Waring BB255K compact de qualité supérieure peut rapidement et facilement broyer de la glace, mais aussi mixer fruits, légumes et autres ingrédients chauds et froids pour réaliser des smoothies, cocktails, soupes, sauces et bien d'autres préparations. Avec son pichet de 1 litre, ses lames robustes et ses commandes à levier simples à deux vitesses, le blender Waring est durable et puissant pour la plupart des tâches commerciales. Un atout fantastique pour gagner du temps où qu'il soit positionné.

Allie puissance et polyvalence pour une utilisation quotidienne garantie sans souci. Commandez le mixeur complet avec le tube de plongée, et commandez séparément tout autre tube de longueur différente dont vous pourriez avoir besoin.

Réchaud portable avec 2 lampes à infrarouge de 250W (ampoules fournies). Facile à utiliser : long cordon d'alimentation et interrupteur marche/arrêt. Réflecteurs en aluminium ventilés. Hauteur réglable de 600 à 800mm pour une variation de l'intensité de la chaleur. S'adapte aux bacs GN 1/1 (vendus séparément).

Bouilloire en acier inoxydable de grande contenance avec cordon détachable et arrêt automatique de sécurité en cas de niveau d'eau trop bas. Couvercle large pour un remplissage aisé, voyants lumineux de niveau d'eau et d'alimentation et contrôle Strix. (Ne convient pas à chauffer le lait). Pour une utilisation peu intensive

Presse agrume robuste et efficace. Style classique idéal pour la production en continu. Coupez les fruits en deux et le moteur haute vitesse en extrait la quantité maximum de jus. Hauteur socle verre-bec : 125mm

Le blender Waring BB255SK compact de qualité supérieure peut rapidement et facilement broyer de la glace, mais aussi mixer fruits, légumes et autres ingrédients chauds et froids pour réaliser des smoothies, cocktails, soupes, sauces et bien d'autres préparations. Avec son pichet de 1 litre, ses lames robustes et ses commandes à levier simples à deux vitesses, le blender Waring est durable et puissant pour la plupart des tâches commerciales. Un atout fantastique pour gagner du temps où qu'il soit positionné.

Avec sa finition attrayante et son design élégant, la lampe chauffante Buffalo est parfaite pour une utilisation sur le passe-plats ou les buffets. La lampe chauffante Buffalo est une solution fiable pour maintenir les aliments chauds. Facile à nettoyer et à entretenir.

Avec ses commandes numériques faciles à utiliser et sa construction professionnelle robuste, le déshydrateur Buffalo est un excellent choix pour toute opération commerciale. Capable de sécher rapidement jusqu'à dix plateaux complets de fruits, d'épices, de viande ou de légumes, ce modèle Buffalo permet de produire facilement de bons résultats gustatifs.