Cuissons et catering

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  • Four à pizza - Milan 1...
    Neuf
    Disponible

    Four à pizza - Milan 1 Gastro M avec 1 chambre

    1 104,00 €

    Four à pizza avec extérieur inox et intérieur briques réfractaires pour une cuisson efficace. Chaque chambre peut contenir trois pizzas (Ø 35cm max) et possède un thermostat indépendant pour la sole et la voûte. Avec commutateur Marche-Arrêt, thermostat de sécurité et témoin lumineux. Plage de température 45 à 455°C. Attention : four livré sans câble, installation impérative par un professionnel et possibilité de fonctionnement en 230V ou 400V.

  • Chauffe-saucisses - Buffalo
    Neuf
    Disponible

    Chauffe-saucisses - Buffalo

    149,99 €

    Chauffe-saucisses / hotdogs en acier inoxydable. Les saucisses sont maintenues au chaud dans le cylindre en verre selon le système du bain-marie. Conçu pour un usage quotidien, le chauffe-saucisses Buffalo permet de garder les saucisses à la température de service idéale.

  • Fourneau gaz - sur four à...
    Neuf
    Disponible

    Fourneau gaz - sur four à gaz Gastro M 70/80 CFGB

    2 634,00 €

    Fourneau 4 feux vifs sur four à gaz, avec thermocouples, brûleurs cuivre, plaques de débordement émaillées et allumage automatique. Four avec thermostat, allumage piezo, flamme pilote et rails amovibles

  • Gastro M Pisa pizzaoven met...
    Neuf
    Disponible

    Gastro M Pisa pizzaoven met 2 kamers Four à pizza - compact Gastro M Pisa 2 chambres

    654,00 €

    Four à pizza compact avec façade et portes en acier inoxydable. Equipé de soles en pierre réfractaire, d'un thermostat et d'une minuterie par chambre. Possède également un interrupteur principal, témoin lumineux, éclairage intérieur et thermostat de sécurité. Pour des pizzas de 32 cm.

  • Coupe-légumes en continu -...
    Neuf
    Disponible

    Coupe-légumes en continu - Buffalo

    579,00 €

    Coupe-légumes en continue multifonctions hautes performances et grande capacité pour râper, émincer, couper en julienne ou en dés rapidement et sans effort une grande variété d'ingrédients. Débit maximum de 300 kg par heure. Idéal pour la préparation de grandes quantités d'aliments dans les écoles, les cantines du personnel, les restaurants ou les maisons de retraite.

  • Friteuse électrique -...
    Neuf
    Disponible

    Friteuse électrique - Gastro M 10L

    749,00 €

    Friteuses électriques avec contrôle de la température par thermostat réglable, vidange avec col de cygne et vanne de sécurité, interrupteur on/off, coupe-circuit de sécurité, zone froide. Résistances relevables autoblocantes, puissance 7,5kW composée de 3 éléments indépendants de 2,5kW (facilite le sav).

  • Mixeur plongeant - Dynamic...
    Neuf
    Disponible

    Mixeur plongeant - Dynamic Dynamix MX050

    175,49 €

    Véritable mixeur professionnel/ léger, rapide, efficace et robuste. Il est d'un entretien facile avec son pied démontable, il deviendra vite votre compagnon de travail avec ses nombreux accessoires. Le mixeur MX050 est livré avec un couteau standard (2 lames). Cette amélioration a été apportée car elle est plus adaptée aux besoins généraux et permet une vitesse plus élevée et un meilleur rendement du Dynamix.

  • Percolateur - compact...
    Neuf
    Disponible

    Percolateur - compact Caterlite 15L

    134,49 €

    Percolateur en acier inoxydable double paroi froid au toucher. Elément de chauffe puissant, indicateur de niveau d'eau, bouton marche/arrêt. Filtre à café inox réutilisable. Temps de chauffe 60mn. Pour utilisation peu intensive.

  • Four électrique - à...
    Neuf
    Disponible

    Four électrique - à convection avec humidificateur Gastro M 400V

    999,00 €

    Puissant et polyvalent, ce four pâtissier électrique à convection 4,7kW offre un fonctionnement fiable et convivial. Possède 4 niveaux 600x400 mm (1 grille fournie), 2 turbines, 1 porte abattante et un humidificateur pour éviter aux aliments de se dessécher. Idéal pour les petites boulangeries et points snacking.

  • Percolateur - Buffalo 15L...
    Neuf
    Disponible

    Percolateur - Buffalo 15L 100 tasses

    139,99 €

    Percolateur grande capacité permettant de servir jusqu'à 100 tasses de café. Filtre durable en acier inoxydable et couvercle verrouillable ventilé. Possède un indicateur de niveau d'eau et un coupe-circuit de sécurité contre la chauffe-sec. Idéal pour les restaurants, hôtels, ainsi qu'en self-service et dans les zones d'attente.

  • Four électrique à...
    Neuf
    Disponible

    Four électrique à convection - 4 niveaux avec humidificateur Gastro M 230V

    1 649,00 €

    Le four électrique à convection Gastro M quatre niveaux avec humidificateur GN 2/3 est parfait pour les cafés, les petits restaurants et épiceries fines, et offre une cuisson fiable, pratique et puissante. Possède un panneau de commande électro-mécanique convivial et deux turbines. Intérieur et extérieur en acier inoxydable, facile à nettoyer et entretenir. Minuterie, thermostat 50°C - 300°C et témoin lumineux. L'humidificateur manuel évite aux pâtisseries et autres aliments délicats de dessécher. NB : attention, ne possède pas d'évacuation des eaux de condensats.

  • Bac à marc de café -  GN...
    Neuf
    Disponible

    Bac à marc de café - GN 1/6 avec barre de frappe

    37,49 €

    Simple et efficace, ce bac à frapper de haute qualité vous aide à éliminer le marc de café sans effort. Avec une barre en PVC robuste et une construction en acier inoxydable, ce bac robuste est très utile pour tout établissement servant du café fraîchement moulu tels que les cafés, restaurants, brasseries, etc.