Réfrigération

Un comptoir réfrigéré est nécessaire pour garder vos produits au frais et à la bonne température. De plus, les produits sont présentés de manière attrayante dans un comptoir réfrigéré.

Une vitrine réfrigérée d'une capacité de 235 litres avec des portes tournantes en verre est idéale pour présenter brillamment les aliments et les boissons emballés.

Un congélateur d'étalage est un congélateur ou un congélateur coffre avec une porte en verre. Les congélateurs avec des portes en verre sont souvent utilisés pour une bonne raison : Les congélateurs sont économes en énergie. Avec un congélateur d'exposition, contrairement aux congélateurs normaux, vous n'avez pas besoin d'ouvrir la porte avant de voir ce qu'il y a dans le congélateur. En particulier dans les établissements de restauration professionnelle et les entreprises, un congélateur présentoir permet d'économiser beaucoup d'énergie car le froid ne tombe pas.

Cet appareil professionnel de réfrigération est à la fois performant et économique. Il est destiné au supermarché, restaurant, self-service ou toute restauration de vente à emporter. Il respecte toutes les normes de conservation thermique des produits frais tels que laitages, fromages emballés, jus de fruits frais etc, grâce à son rideau de nuit. Ce meuble réfrigéré, avec groupe logé à froid ventilé, possède un rideau de nuit manuel à enroulement lent pour préserver la fraîcheur durant toute la nuit et cacher les aliments. Si vous décidez de positionner cette armoire dans un espace restreint, pensez à laisser l'espace nécessaire pour ventiler le groupe et évacuer l'air chaud. Ce meuble professionnel destiné à la restauration rapide possède des joues d'une largeur de 80 mm (40 mm de chaque côté).

Optimisation du temps en cuisine ; rationalisation du temps de travail ; réduction de la perte de poids par portion ; élargissement des possibilités de menus ; réduction du coût des stocks et des matières premières ; réduction des restes ; préservation des propriétés organoleptiques des aliments ; amélioration de la protection des aliments. Peut congeler 11 kilos à une température de -18°C et chauffer 14 kilos à une température de +3°c.

Vitrine panoramique température positive avec quatre faces vitrées. Destinée à la présentation de patisseries et produits alimentaires. Froid ventilé. Vitrine à poser comprenant 5 étagères et disposant d'une visibilitée maximale. Il est diponible avec un contrôle d'humidité pour une conservation parfaite des produits.Conçu pour empêcher l'expulsion d'air chaud. Thermostat électronique réglable. L'éclairage LED intérieur mettra en valeur vos produits, tandis que l'extérieur attirera l'attention de vos clients.

Couleur standard : quartz argenté

Vitrines réfrigérées, en verre bombée adaptée aux petites et moyennes surfaces de vente. De même, elle Diffère par Verres incurvés pliables devant et son Chapeau en aluminium anodisé en plus, Le système de réfrigération idéale pour les charcuteries,produits laitiers et produits d’épicerie fine . La température se régule thermostat électronique. Arrêtez le dégivrage. Équipée d’un système de récupération d’eau de condensat avec un plateau amovible ou d’un compresseur distant.

Les présentoirs réfrigérés sont conçus pour répondre à vos besoins en matière d'hygiène et d'organisation du travail dans les pizzerias, les restaurants et les fast-foods. Nos présentoirs sont entièrement fabriqués en acier inoxydable (y compris le réservoir), avec des coins arrondis à l'intérieur. Refroidissement statique avec condenseur intégré et panneau de contrôle électronique de la température.

Le cadre gastronomie est un présentoir vertical peu encombrants mais de grande capacité. Le design recherché et la facilité d'utilisation en font un produit idéal pour la présentation de hors- d'oeuvre, dessert, légumes et plats prets.

Cette vitrine réfrigérée est conçue pour apporter une solution de présentation et d’exposition horizontale pour les produits frais (traiteur, fromages, crèmerie, produits charcutiers, plats préparés...). Au design actuel et moderne ce modèle compact apporte une solution adaptée pour un local où la place est limitée ou déjà encombrée.

Les appareils Liebherr conviennent parfaitement pour un usage dans des conditions extrêmes dans l'hôtellerie et la gastronomie.

La forme superbe de cette vitrine de grande capacité ne passe pas inaperçue. Elle offre aux clients une expérience visuelle unique qui incite à acheter.