Vitrine température positive, avec quatre faces vitrées. Destinée à la présentation de patisseries et produits alimentaires. Froid ventilé. L'éclairage LED intérieur mettra en valeur vos produits, tandis que l'extérieur attirera l'attention de vos clients.

Couleur standard : quartz argenté

Une vitrine réfrigérée d'une capacité de 235 litres avec des portes tournantes en verre est idéale pour présenter brillamment les aliments et les boissons emballés.

Vitrine panoramique température positive avec quatre faces vitrées. Destinée à la présentation de pâtisseries et produits alimentaires. Froid ventilé. Vitrine à poser comprenant 5 étagères et disposant d'une visibilités maximale. Il est disponible avec un contrôle d'humidité pour une conservation parfaite des produits.Conçu pour empêcher l'expulsion d'air chaud. Thermostat électronique réglable. L'éclairage LED intérieur mettra en valeur vos produits, tandis que l'extérieur attirera l'attention de vos clients.

Couleur standard : quartz argenté

Optimisation du temps en cuisine ; rationalisation du temps de travail ; réduction de la perte de poids par portion ; élargissement des possibilités de menus ; réduction du coût des stocks et des matières premières ; réduction des restes ; préservation des propriétés organoleptiques des aliments ; amélioration de la protection des aliments. Peut congeler 11 kilos à une température de -18°C et chauffer 14 kilos à une température de +3°c.

Chauffe-saucisses / hotdogs en acier inoxydable. Les saucisses sont maintenues au chaud dans le cylindre en verre selon le système du bain-marie. Conçu pour un usage quotidien, le chauffe-saucisses Buffalo permet de garder les saucisses à la température de service idéale.

Lave-verres professionnel avec cycle de 2 minutes. Branchement simple sur le réseau d'eau et d'électricité (220V mono) à prévoir par l'utilisateur. Finition inox. Remplissage automatique de la cuve.

Pour le rinçage du lave-vaisselle

Les appareils Liebherr conviennent parfaitement pour un usage dans des conditions extrêmes dans l'hôtellerie et la gastronomie.

Le glaçon fabriqué par la machine à glaçons BREMA C 300 a une forme particulièrement agréable et pratique, les côtés du cône aplati étant légèrement plats. Grâce à sa conception spéciale, le glaçon peut être utilisé dans tout type de verre. Les buses utilisées dans les machines à glaçons ont une forme spéciale qui garantit qu'aucune charge électrostatique n'est créée pendant le fonctionnement de la machine. La pompe utilisée pour pulvériser l'eau dans l'évaporateur est également très puissante. Pour cette raison, les machines à glaçons ont moins de problèmes de calcaire que les machines comparables.

Le blender Waring BB255K compact de qualité supérieure peut rapidement et facilement broyer de la glace, mais aussi mixer fruits, légumes et autres ingrédients chauds et froids pour réaliser des smoothies, cocktails, soupes, sauces et bien d'autres préparations. Avec son pichet de 1 litre, ses lames robustes et ses commandes à levier simples à deux vitesses, le blender Waring est durable et puissant pour la plupart des tâches commerciales. Un atout fantastique pour gagner du temps où qu'il soit positionné.

Îlot frigorifique compact et élégant, idéal pour mise en avant de produits frais en libre-service. Visibilité optimale, froid performant R290 et design noir moderne pour magasins alimentaires.

Notre frigo Brest stockera vos produits avec sa grande capacité de 1.400 L et seront en sécurité grâce au dégivrage automatique et à l'isolation de 60mm.