Vente

Avec des têtes de mélange à commande indépendante, le shaker Buffalo est une solution très flexible pour les sites nécessitant de préparer plusieurs boissons en même temps. Chaque tête est équipée d'un puissant moteur à deux vitesses de 80W, ce qui permet de mélanger cocktails et milkshakes facilement et sans stress. La construction robuste en acier inoxydable facilite le nettoyage de l'appareil et est parfaitement esthétique. Livré avec deux gobelets en acier inoxydable

Les appareils Liebherr conviennent parfaitement pour un usage dans des conditions extrêmes dans l'hôtellerie et la gastronomie.

Comptoir réfrigéré avec vitres droite à l'avant et angle de 45 degrés à l'arrière en verre trempé. Conçu pour la présentation de pâtisserie, macarons, charcuteries, produits laitiers, fruits.

Allie puissance et polyvalence pour une utilisation quotidienne garantie sans souci. Commandez le mixeur complet avec le tube de plongée, et commandez séparément tout autre tube de longueur différente dont vous pourriez avoir besoin. Montage/démontage simple et rapide, sans problème. Sa vitesse variable de 5000 à 18000 tr/mn en fait un outil incontournable pour toute cuisine professionnelle on l'on prépare des sauces, soupes, potages et purées en grande quantité.

Lave-vaisselle Encastrable, utilisable pour laver les verres comme la vaisselle.

Double paroi complète fermeture sans vis apparentes, fermeture porte amortie.

Aucun produit de lavage et de rinçage n'est nécessaire.

Neutralise les bactéries, inactive les virus.

Grâce à ses propriétés, l'ozone élimine plus de 99% des bactéries, moisissures, champignons, levures, pollens et acariens, et rend également les virus inactifs. Sa fonction est d'éliminer la charge microbienne présente dans l'air, dans l'eau et sur les surfaces.

Élimine les mauvaises odeurs

Élimine les odeurs désagréables de tabac, nourriture, transpiration, pourriture, moisissure. Les molécules d'ozone attaquent et neutralisent les particules causant les mauvaises odeurs, laissant à leur place une agréable sensation de propreté et un air régénéré.

Naturel

L'ozone est un gaz présent dans la nature composé de trois atomes d'oxygène ( O³ ). Il se forme dans la stratosphère par action des rayons UV et des décharges électriques de la foudre.Comme il s’agit d'un gaz instable, il se reconvertit en oxygène en peu de temps et c'est pourquoi il n'est pas polluant.

Écologique

Il désinfecte parfaitement sans besoin d'additifs chimiques, en usant de sa force oxydante naturelle. Une fois le traitement terminé, l'ozone se reconvertit en oxygène sans laisse de résidus toxiques ou chimiques.

Le glaçon produit par la machine à glaçons BREMA CB 246 a une forme particulièrement agréable et pratique, les côtés du cône aplati étant légèrement plats. Grâce à sa conception spéciale, le glaçon peut être utilisé dans tout type de verre. Les buses utilisées dans les machines à glace ont une forme spéciale qui garantit qu'aucune charge électrostatique n'est créée pendant le fonctionnement de la machine. La pompe utilisée pour pulvériser l'eau dans l'évaporateur est également très puissante. Pour cette raison, les machines à glace ont moins de problèmes de calcaire que les machines comparables.

Cet appareil professionnel de réfrigération est à la fois performant et économique. Il est destiné au supermarché, restaurant, self-service ou toute restauration de vente à emporter. Il respecte toutes les normes de conservation thermique des produits frais tels que laitages, fromages emballés, jus de fruits frais etc, grâce à son rideau de nuit. Ce meuble réfrigéré, avec groupe logé à froid ventilé, possède un rideau de nuit manuel à enroulement lent pour préserver la fraîcheur durant toute la nuit et cacher les aliments. Si vous décidez de positionner cette armoire dans un espace restreint, pensez à laisser l'espace nécessaire pour ventiler le groupe et évacuer l'air chaud. Ce meuble professionnel destiné à la restauration rapide possède des joues d'une largeur de 80 mm (40 mm de chaque côté).

Entièrement en acier inoxydable AISI 304 avec porte double-paroi, panneau de commande électronique, interrupteur de sécurité sur la porte, cuve emboutie et sonde thermostatique, bras de lavage en acier inoxydable démontable pour le nettoyage, pompe de vidange, doseur détergent et break tank. Cycles de lavage 60/120/180 secondes.

Incroyablement compact ! Avec une profondeur de seulement 90 cm, il est idéal pour les pièces où l'espace est limité. Un respect maximal de l'environnement ! Les matériaux de production sont non-toxiques et sans CFC. L'hygiène et la durabilité sont garanties ! L'écran et le plan de travail sont en acier inoxydable ! Vous pouvez facilement décongeler le comptoir réfrigéré. Plus d'espace pour stocker vos aliments : utilisez la zone réfrigérée accessible par les portes pour stocker les aliments qui n'ont pas encore été exposés !

Vitrine réfrigérée pour ingrédients de garniture pour pizza, glaces, yaourts… Idéale pour glaciers, yaourteries ou buffets petits déjeuners, de taille très réduite pour l’adapter dans n’importe quel endroit. Pleine de couleurs, vitrine avec une variété de fruits, chocolat, sauces, sirops et céréales pour surprendre même les plus gourmands.

Le glaçon produit par la machine à glaçons BREMA CB 316 a une forme particulièrement agréable et pratique, les côtés du cône aplati étant légèrement plats. Grâce à sa conception spéciale, le glaçon peut être utilisé dans tout type de verre. Les buses utilisées dans les machines à glace ont une forme spéciale qui garantit qu'aucune charge électrostatique n'est créée pendant le fonctionnement de la machine. La pompe utilisée pour pulvériser l'eau dans l'évaporateur est également très puissante. Pour cette raison, les machines à glace ont moins de problèmes de calcaire que les machines comparables.

Le Derby est un présentoir mural idéal pour les restaurants à emporter, les boulangeries, les cafés et autres. Le réfrigérateur mural est équipé d'un éclairage interne dans le couvercle supérieur pour mettre vos produits en valeur. Avec une plage de température de +1 à +4°C, il est idéal pour les fruits et légumes.