Réfrigération

Congélateur à faible consommation d'énergie pour la présentation et la vente de crème glacée.

Liebherr propose une gamme exclusive d'armoires de mise en température des vins et de caves de vieillissement à encastrer dans les meubles de cuisine.

L'avantage de cet établi réfrigéré est que vous créez un espace de travail supplémentaire pour préparer vos plats et que vous avez également de la place pour refroidir vos produits. Cet établi réfrigéré dispose de 2 portes et, avec sa capacité de 220 litres, offre un grand espace pour travailler et se rafraîchir. Il dispose d'un dégivrage automatique et de pieds réglables. Le moteur se trouve sous l'unité de refroidissement et est à peine audible. Il est facile de garder votre établi propre et les armoires situées en dessous sont hygiéniquement propres en un clin d'œil.

Vitrine panoramique température positive avec quatre faces vitrées. Destinée à la présentation de pâtisseries et produits alimentaires. Froid ventilé. Vitrine à poser comprenant 5 étagères et disposant d'une visibilités maximale. Il est disponible avec un contrôle d'humidité pour une conservation parfaite des produits.Conçu pour empêcher l'expulsion d'air chaud. Thermostat électronique réglable. L'éclairage LED intérieur mettra en valeur vos produits, tandis que l'extérieur attirera l'attention de vos clients.

Couleur standard : quartz argenté

Les anciennes chambres ont été conçues afin de répondre à tous les types de besoins de conservation modernes. La haute qualité de nos chambres froides et notre procédure de production innovante nous permettent de respecter les normes hygiéniques et sanitaires les plus restrictives ainsi qu’une grande flexibilité et une rapidité d’assemblage

"Bruges" combine enfin chocolat / confiserie. La vibration est un microclimat à température contrôlée et à faible humidité de l'air qui préserve la qualité esthétique et organoleptique du produit dans le temps. Malgré une capacité d'exposition supérieure à celle d'une vitrine à chocolat traditionnelle, la vitrine à chocolat peut également être installée dans des endroits très exigus.

Optimisation du temps en cuisine ; rationalisation du temps de travail ; réduction de la perte de poids par portion ; élargissement des possibilités de menus ; réduction du coût des stocks et des matières premières ; réduction des restes ; préservation des propriétés organoleptiques des aliments ; amélioration de la protection des aliments. Peut congeler 11 kilos à une température de -18°C et chauffer 14 kilos à une température de +3°c.

Elle à été projetée pour satisfaire toutes les exigences de la conservation rapide. Ses dimensions réduites, base 100x100 cm pour 212 cm de hauteur, la rendent simple à positionner en chaque place, aussi le plus compliqué. C’est pratique et fonctionnelle en toutes les occasions et utilisation grâce aux différents équipements et à la grande facilité de chargement.

La vitrine réfrigérée très compacte pour un mini-buffet en self service. Le buffet existe en 2 modèles, avec les deux étagères réfrigérées, ou avec une étagère neutre. Les deux modèles sont conçus avec un système d'illumination dernière génération

Incroyablement compact ! Avec une profondeur de seulement 90 cm, il est idéal pour les pièces où l'espace est limité. Un respect maximal de l'environnement ! Les matériaux de production sont non-toxiques et sans CFC. L'hygiène et la durabilité sont garanties ! L'écran et le plan de travail sont en acier inoxydable ! Vous pouvez facilement décongeler le comptoir réfrigéré. Plus d'espace pour stocker vos aliments : utilisez la zone réfrigérée accessible par les portes pour stocker les aliments qui n'ont pas encore été exposés !

Intérieur et extérieur en acier inoxydable, sauf le fond extérieur en acier galvanisé. Angles intérieurs arrondis. isolation en polyuréthane sans cfc injecté à haute pression. Épaisseur D'isolation 40 mm. Portes avec fermeture automatique et joints magnétiques. Panneau de commande frontal électronique et sonde NTC.

Vitrine à poser idéale pour la présentation de produits (2° à 5°C). Elle est conçue pour empêcher l'expulsion de l'air chaud et l'écoulement de l'eau sur les aliments, vous permettant ainsi de présenter vos produits de façon optimale. Grâce à ses lampes LED, cette vitrine mettra très bien votre étalage en valeur.