Koeling

Onze negatieve  koelkamer zal uw opslagruimte zijn voor de bewaring van uw bederfelijke waren om ze bij lage temperatuur te bewaren.

Tijdoptimalisatie in de keuken; Rationaliseert de werktijd; Vermindert het gewichtsverlies per portie; Breidt de menumogelijkheden uit; Vermindert de kosten van voorraden en grondstoffen; Vermindert restjes; Behoudt de organoleptische eigenschappen van voedsel; Verbetert de bescherming van voedsel. Kan met een 11kilo invriezen naar een temperatuuur van -18°C en 14kilo opwarmennaar een temperatuur van +3°c

Koeler met zelfsluitende glazen deur, dynamische koeling, digitale controller. De koelbox is voorzien van een slot en kan waterpas worden gezet met 2 stelvoeten. LED-verlichting wordt gebruikt om de producten in de koeler te verlichten. Er zijn twee verplaatsbare witte draad planken in de koeler.

De Derby is een ideale wandkoeling voor afhaalrestaurants, bakkerijen, koffiezaken en meer. De wandkoeling is voorzien van interne verlichting in de bovenkap om uw producten goed op te laten vallen. Dankzij het temperatuurbereik van +1 tot +4°C is deze wandkoeling ideaal voor groenten en fruit.

Het is ontworpen om aan alle behoeften van snelle bewaring te voldoen. Door zijn beperkte afmetingen, basis 100x100 cm voor 212 cm hoogte, is hij gemakkelijk te plaatsen op elke plaats, zelfs de meest ingewikkelde. Hij is praktisch en functioneel bij elke gelegenheid en elk gebruik, dankzij de verschillende uitrustingen en de grote laadfaciliteit.

Vrijstaande vitrine, ideaal voor het uitstallen van producten (2° tot 5°C). Het is ontworpen om te voorkomen dat hete lucht en water op het voedsel terechtkomen, zodat u uw producten optimaal kunt presenteren. Dankzij de LED-verlichting zal deze vitrinekast uw display zeer goed tot zijn recht laten komen.

Een vitrinevriezer is een vries- of diepvrieskist met een glazen deur. Diepvriezers met glazen deuren worden vaak gebruikt om een goede reden: de diepvriezers zijn energie-efficiënt. Met een displayvriezer hoeft u, in tegenstelling tot normale vriezers, de deur niet te openen voordat u ziet wat er in de vriezer zit. Vooral in horecagelegenheden en bedrijven bespaart een displayvriezer veel energie, omdat de kou niet naar buiten valt.

De standaard koelvitrine garandeert de meest veeleisende conserveringsomstandigheden voor de producten. Hij heeft een dubbele verdamper met hoge prestaties en een beschermende koepel van roestvrij staal en biedt unieke kenmerken op de markt. Inbegrepen verpakkingen 8x GN 1/6

Het gastronomieframe is een ruimtebesparend verticaal displayrek met een grote capaciteit. Het geraffineerde ontwerp en het gebruiksgemak maken het ideaal voor de presentatie van hors d'oeuvres, desserts, groenten en kant-en-klaarmaaltijden.

De Derby is een ideale wandvitrine voor afhaalrestaurants, bakkerijen, cafés en andere zaken. De wandkoelkast is uitgerust met interne verlichting in de bovenkap om uw producten in de kijker te zetten. Met een temperatuurbereik van +1 tot +4°C is hij ideaal voor fruit en groenten.

Vanaf €500,00 excl. btw voor de aankoop van een tweedehands koelkast of vriezer, geniet u van 3 maanden garantie op de onderdelen (in ons atelier).

De heavy-duty vriezers bieden een uitzonderlijk koelvermogen dankzij geoptimaliseerde isolatie en een dynamisch koelsysteem.

Een gekoelde toonbank is noodzakelijk om uw producten koel en op de juiste temperatuur te houden. Bovendien worden de producten aantrekkelijk gepresenteerd in een gekoelde toonbank.