Fourneau 4 feux vifs sur four à gaz, avec thermocouples, brûleurs cuivre, plaques de débordement émaillées et allumage automatique. Four avec thermostat, allumage piezo, flamme pilote et rails amovibles

De fonctionnement plus rapide et de plus grande qualité que ses équivalents domestiques, ce micro-ondes pour utilisation peu intensive Menumaster conviendra parfaitement dans les environnements en libre-service. Ce modèle est conçu pour être aussi convivial que possible afin d'être utilisé directement par les clients sans avoir besoin de l'aide du personnel.

Parfait pour les petits établissements, le four électrique à convection Gastro-M offre une cuisson fiable, pratique et puissante dans un extérieur compact et robuste en acier inoxydable. Four quatre niveaux compatibles GN 2/3. Possède un panneau de commande électro-mécanique convivial et deux turbines. Minuterie, thermostat 50°C - 300°C et témoin lumineux. Equipé d'une porte double vitrage basculante.

Four électrique à convection 10 niveaux 600x400mm avec panneau de commande électro-mécanique convivial. Possède 3 turbines et une porte battante double vitrage. Livré avec une grille. NB : attention, four pâtissier, ne possède pas d'évacuation des eaux de condensats. Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.

Four électrique à convention puissant avec porte battante. Possède 6 niveaux (600x400 mm), un humidificateur, 2 turbines et un panneau de commande électro-mécanique convivial. NB : attention, four pâtissier, ne possède pas d'évacuation des eaux de condensats. Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.

Friteuse électrique avec contrôle de la température par thermostat réglable, robinet de vidange intégré, interrupteur on/off, coupe-circuit de sécurité, flamme pilote, zone froide et récolte des résidus d'aliments. Résistance relevable pour faciliter le nettoyage.

Avec une conception robuste en acier inoxydable, la friteuse Buffalo de 2,8kW est une solution fiable et à haut rendement pour les petites et moyennes entreprises. La cuve grande capacité de 5 litres est idéale pour obtenir du poisson, des frites, du poulet ou des beignets délicieusement croustillants. Une fois le service terminé, la cuve est facilement démontable pour la vidange et le nettoyage.

Friteuse électrique avec robinet de vidange, interrupteur marche/arrêt, thermostat de sécurité, zone froide et récolte des résidus. Facile à nettoyer. Résistance relevable et basculante. Livrée avec deux paniers et pieds réglables. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie. Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.

Fourneau gaz 70/120CFG Gastro M 6 feux sur four gaz, avec thermocouples, brûleurs cuivre, plaques de débordement émaillées et allumage automatique. Four avec thermostat, allumage piezo, flamme pilote et rails amovibles. Dimensions internes du four : 289(H) x 576(L) x 662(P)mm. Gaz naturel. Pieds réglables.

La norme GN 2/3 fait d'une machine essentielle, parfaite pour les petites activités qui souhaitent proposer des snacks, des pizzas, des croissants et des plaques chauffantes. Il est équipé d'un panneau de commande mécanique fiable et précis. Il peut contenir 3 grilles ou casseroles standard GN 2/3.

Four à pizza avec extérieur inox et intérieur briques réfractaires pour une cuisson efficace. Chaque chambre peut contenir quatre pizzas (Ø 35cm max) et possède un thermostat indépendant pour la sole et la voûte. Avec commutateur Marche-Arrêt, thermostat de sécurité et témoin lumineux. Plage de température 50 à 500°C.

Four mixte compact Gastro M. Compatible GN 1/1 en longueur. Entièrement en acier inoxydable AISI304. Équipé d'une porte à double vitrage (charnières à droite), de deux turbines d'aération automatiques et d'un panneau de commande électronique. Plage de température 30-280 ̊C pour four à air chaud et cuisson combinée, 30-110 ̊C pour vapeur.