Vente

Une vitrine réfrigérée d'une capacité de 78 litres avec des portes tournantes en verre est idéale pour présenter brillamment les aliments et les boissons emballés.

Four électrique à convention puissant avec porte battante. Possède 4 niveaux (600x400 mm), un humidificateur, 2 turbines et un panneau de commande électro-mécanique convivial. NB : attention, four pâtissier, ne possède pas d'évacuation des eaux de condensats. Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.

Le plus petit lave-vaisselle de la gamme, adapté au lavage de verres et de tasses à café.

Double paroi complète sur les cotés, fermeture sans vis apparentes, machine aux dimensions compactes!

Fermeture porte amortie.

Aucun produit de lavage et de rinçage n'est nécessaire.

Neutralise les bactéries, inactive les virus.

Grâce à ses propriétés, l'ozone élimine plus de 99% des bactéries, moisissures, champignons, levures, pollens et acariens, et rend également les virus inactifs. Sa fonction est d'éliminer la charge microbienne présente dans l'air, dans l'eau et sur les surfaces.

Élimine les mauvaises odeurs

Élimine les odeurs désagréables de tabac, nourriture, transpiration, pourriture, moisissure. Les molécules d'ozone attaquent et neutralisent les particules causant les mauvaises odeurs, laissant à leur place une agréable sensation de propreté et un air régénéré.

Naturel

L'ozone est un gaz présent dans la nature composé de trois atomes d'oxygène ( O³ ). Il se forme dans la stratosphère par action des rayons UV et des décharges électriques de la foudre.Comme il s’agit d'un gaz instable, il se reconvertit en oxygène en peu de temps et c'est pourquoi il n'est pas polluant.

Écologique

Il désinfecte parfaitement sans besoin d'additifs chimiques, en usant de sa force oxydante naturelle. Une fois le traitement terminé, l'ozone se reconvertit en oxygène sans laisse de résidus toxiques ou chimiques.

Les tables Gastro-M sont en acier inoxydable 18/10. Avec pieds réglables.

Vitrine à poser idéale pour la présentation de produits (2° à 5°C). Elle est conçue pour empêcher l'expulsion de l'air chaud et l'écoulement de l'eau sur les aliments, vous permettant ainsi de présenter vos produits de façon optimale. Grâce à ses lampes LED, cette vitrine mettra très bien votre étalage en valeur

N'importe quel établissement proposant des aliments frits au menu pourrait bénéficier de l'utilisation de la friteuse professionnelle double Buffalo. Un excellent choix pour cuire de grandes quantités rapidement et avec précision. La friteuse dispose de deux minuteries intégrées et de commandes thermostatiques indépendantes pour obtenir des aliments délicieusement croustillants et dorés.

Allie puissance et polyvalence pour une utilisation quotidienne garantie sans souci. Commandez le mixeur complet avec le tube de plongée, et commandez séparément tout autre tube de longueur différente dont vous pourriez avoir besoin. Montage/démontage simple et rapide, sans problème. Sa vitesse variable de 5000 à 18000 tr/mn en fait un outil incontournable pour toute cuisine professionnelle on l'on prépare des sauces, soupes, potages et purées en grande quantité.

La centrifugeuse Miracle Edition N°68 est puissante, robuste et facile à nettoyer, c'est l'outil incontournable des bars à jus. L'édition Miracle offre une grande efficacité et est adaptée à une utilisation intensive.

Vos clients regarderont avec émerveillement vos produits qui seront mis en valeur grâce à notre vitrine Nador de capacité de 600 litres, à ses 6 faces en verre et sa finition blanche ou brune (au choix).De plus, ils pourront être disposés sur 5 plateaux éclairés et rotatifs. Leur fraicheur est garantie grâce au système de refroidissement ventilé.

Si vous avez besoin d'un grand espace de refroidissement et que vous recherchez un appareil fiable, alors ce réfrigérateur de 1400 litres est un appareil que vous devriez prendre en considération. Il possède un beau boîtier hygiénique en acier inoxydable, deux portes à fermeture automatique, deux poignées qui courent sur toute la longueur de la porte, et le dégivrage est automatique. Pour une cuisine où tout le monde a les mains pleines et toujours occupées, c'est un appareil idéal avec une grande facilité d'utilisation. Ce grand réfrigérateur de restauration a un refroidissement dynamique de 0 à 10C et utilise seulement entre 570 et 700 Watt. Une grande facilité d'utilisation, toutes les caractéristiques et en plus économique ?

Cet appareil professionnel de réfrigération est à la fois performant et économique. Il est destiné au supermarché, restaurant, self-service ou toute restauration de vente à emporter. Il respecte toutes les normes de conservation thermique des produits frais tels que laitages, fromages emballés, jus de fruits frais etc, grâce à son rideau de nuit. Ce meuble réfrigéré, avec groupe logé à froid ventilé, possède un rideau de nuit manuel à enroulement lent pour préserver la fraîcheur durant toute la nuit et cacher les aliments. Si vous décidez de positionner cette armoire dans un espace restreint, pensez à laisser l'espace nécessaire pour ventiler le groupe et évacuer l'air chaud. Ce meuble professionnel destiné à la restauration rapide possède des joues d'une largeur de 80 mm (40 mm de chaque côté).

"Bruges" combine enfin chocolat / confiserie. La vibration est un microclimat à température contrôlée et à faible humidité de l'air qui préserve la qualité esthétique et organoleptique du produit dans le temps. Malgré une capacité d'exposition supérieure à celle d'une vitrine à chocolat traditionnelle, la vitrine à chocolat peut également être installée dans des endroits très exigus.