TAZA est le modèle le plus fiable dans le domaine des tours réfrigérés. Il a été conçu il y a 15 ans et a été récemment redessiné pour être plus esthétique et moderne. Il est doté de profilés en aluminium carrés argentés et d'un cadre au design innovant, avec un thermostat numérique à distance intégré dans la grille frontale.

Vitrines réfrigérées, en verre bombée adaptée aux petites et moyennes surfaces de vente. De même, elle Diffère par Verres incurvés pliables devant et son Chapeau en aluminium anodisé en plus, Le système de réfrigération idéale pour les charcuteries,produits laitiers et produits d’épicerie fine . La température se régule thermostat électronique. Arrêtez le dégivrage. Équipée d’un système de récupération d’eau de condensat avec un plateau amovible ou d’un compresseur distant.

Plaque coup de feu gaz avec deux feux vifs puissants sur four. Feux vifs avec thermo-couple et veilleuse. La PCF possède un seul brûleur situé au centre, allumage piezo, veilleuse et thermo-couple. Four à gaz avec thermostat, thermo-couple et allumage piezo. Pieds réglables.

Lave-verres / lave-tasses Gastro-M GW41, en acier inoxydable 18/10, porte double paroi, commandes mécaniques, 2 cycles de lavage. Fonctionnement entièrement automatique. Régulation thermostatique séparée des éléments chauffants pour le lavage et rinçage.

Grâce à la machine à glaçons BREMA CB 184, le glaçon produit par  a une forme particulièrement agréable et pratique, les côtés du cône aplati étant légèrement plats. Grâce à sa conception spéciale, le glaçon peut être utilisé dans tout type de verre. Les buses utilisées dans les machines à glace ont une forme spéciale qui garantit qu'aucune charge électrostatique n'est créée pendant le fonctionnement de la machine. La pompe utilisée pour pulvériser l'eau dans l'évaporateur est également très puissante. Pour cette raison, les machines à glace ont moins de problèmes de calcaire que les machines comparables.

Cette vitrine à tapas froides avec 2 niveaux d’exposition est l’unique du marché ayant une étagère également réfrigérée. Dans le même espace où une vitrine conventionnelle abriterait 4 bacs, cette solution offre la capacité pour 14 bacs (6 dans la partie inférieure et 8 dans la partie supérieure). Le design est proportionnel à une grande visibilité du produit.

Friteuse électrique avec contrôle de la température par thermostat réglable, robinet de vidange intégré, interrupteur on/off, coupe-circuit de sécurité, flamme pilote, zone froide et récolte des résidus d'aliments. Résistance relevable pour faciliter le nettoyage.

Cet appareil professionnel de réfrigération est à la fois performant et économique. Il est destiné au supermarché, restaurant, self-service ou toute restauration de vente à emporter. Il respecte toutes les normes de conservation thermique des produits frais tels que laitages, fromages emballés, jus de fruits frais etc, grâce à son rideau de nuit. Ce meuble réfrigéré, avec groupe logé à froid ventilé, possède un rideau de nuit manuel à enroulement lent pour préserver la fraîcheur durant toute la nuit et cacher les aliments. Si vous décidez de positionner cette armoire dans un espace restreint, pensez à laisser l'espace nécessaire pour ventiler le groupe et évacuer l'air chaud. Ce meuble professionnel destiné à la restauration rapide possède des joues d'une largeur de 80 mm (40 mm de chaque côté).

L'AMSTERDAM est un grand congélateur doté de la technologie plug-in qui permet une installation rapide et facile, avec des coûts de maintenance réduits. La technologie de refroidissement est respectueuse de l'environnement tout en étant très performante. Il sert de congélateur conservateur pour les produits congelés/refroidis. Design rétro avec une grande visibilité du produit, la structure en acier galvanisé le rend robuste et résistant à la corrosion. Il est doté d'un verre trempé à faible émissivité et anti-condensation, ce qui permet de réaliser des économies d'énergie. La structure est très résistante, avec des finitions de haute qualité, et le thermostat est réglable. Éclairage LED, épaisseur des murs de 70 mm et grande adaptabilité de l'aménagement du point de vente.

Allie puissance et polyvalence pour une utilisation quotidienne garantie sans souci. Commandez le mixeur complet avec le tube de plongée, et commandez séparément tout autre tube de longueur différente dont vous pourriez avoir besoin. Montage/démontage simple et rapide, sans problème. Sa vitesse variable de 5000 à 18000 tr/mn en fait un outil incontournable pour toute cuisine professionnelle on l'on prépare des sauces, soupes, potages et purées en grande quantité.

Micro-ondes très pratique dans les environnements en libre-service grâce à sa grande capacité de 23 litres, son panneau de commande tactile pouvant enregistrer jusqu'à 20 programmes de cuisson et ses 5 niveaux de puissance. Pour une utilisation commerciale peu intensive.

Cette vitrine réfrigérée 1m avec panneau frontal rouge, mezzanine et porte est conçue pour apporter une solution de présentation et d’exposition horizontale pour les produits frais (traiteur, fromages, crèmerie, produits charcutiers, plats préparés...). Au design actuel et moderne ce modèle compact apporte une solution adaptée pour un local où la place est limitée ou déjà encombrée.