Four mixte à injection - directe slim Gastro M 10 x GN 1/1 auto nettoyant

DS469

Four mixte compact Gastro M. Compatible GN 1/1 en longueur. Entièrement en acier inoxydable AISI304. Équipé d'une porte à double vitrage (charnières à droite), de deux turbines d'aération automatiques et d'un panneau de commande électronique. Plage de température 30-280 ̊C pour four à air chaud et cuisson combinée, 30-110 ̊C pour vapeur. Possède un système de nettoyage intégré.

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Caractéristiques du produit

  • Dimensions 1010(H) x 517(L) x 820(P) mm
  • Matériel Acier inoxydable
  • Rendement 15.6 kW
  • Code du Fournisseur FDEK101PWA
  • Alimentation 380-415V
  • Poids 150 kg
  • Système de nettoyage intégré
  • Chambre de cuisson pour 10 x GN 1/1 (en longueur)
  • Panneau de commande électronique
  • Porte double vitrage
  • 2 turbines auto-reverse
  • Intérieur facile à nettoyer
DS469

Fiche technique

Sous catégorie
Fours mixtes à injection directe
Longueur
61 cm
Profondeur
92 cm
Hauteur
101 cm
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Four mixte à injection - directe slim Gastro M 10 x GN 1/1 auto nettoyant

Four mixte compact Gastro M. Compatible GN 1/1 en longueur. Entièrement en acier inoxydable AISI304. Équipé d'une porte à double vitrage (charnières à droite), de deux turbines d'aération automatiques et d'un panneau de commande électronique. Plage de température 30-280 ̊C pour four à air chaud et cuisson combinée, 30-110 ̊C pour vapeur. Possède un système de nettoyage intégré.