Le robot culinaire très polyvalent Magimix 4200XL est réputé pour son fonctionnement exceptionnellement silencieux et son rendement élevé.

Moulin en acier brossé haute performance, compact, à une seule vitesse, idéal pour le poivre en grain, les bâtons de cannelle, l'anis étoilé etc. Doté d'un verrouillage de sécurité sur la partie supérieure pour éviter toute blessure. bol de 340ml. capacité de hachage 70g. lames en inox. 3 x pots en inox avec couvercles. pots lavables au lave-vaisselle

Percolateur en acier inoxydable double paroi froid au toucher. Elément de chauffe puissant, indicateur de niveau d'eau, bouton marche/arrêt. Filtre à café inox réutilisable. Temps de chauffe 60mn. Pour utilisation peu intensive.

Fourneau gaz 70/120CFG Gastro M 6 feux sur four gaz, avec thermocouples, brûleurs cuivre, plaques de débordement émaillées et allumage automatique. Four avec thermostat, allumage piezo, flamme pilote et rails amovibles. Dimensions internes du four : 289(H) x 576(L) x 662(P)mm. Gaz naturel. Pieds réglables.

Rapide et facile à utiliser avec moteur silencieux et système d'embrayage breveté. Ogive, bol et bac de récupération en acier inoxydable amovibles et lavables au lave-vaisselle pour un nettoyage facile. Le bec verseur de 220mm de haut permet d'accueillir les pichets.

La centrifugeuse J80 Ultra Robot Coupe automatique est idéale pour les établissements à forte fréquentation, tels que les cafés ou bars à jus, car elle permet un réel gain de temps. Facile à utiliser, elle possède un design unique et innovant qui permet un rendement élevé et élimine la nécessité d'un poussoir. Moteur professionnel puissant mais silencieux produisant une vitesse constante quelle que soit la charge.

Presse-agrumes très simple à utiliser et à contrôler. Il suffit de placer la moitié du fruit et descendre le levier pour mettre en route le mécanisme.

Vitrine à quatre côtés en verre pour maintenir les aliments préparés au chaud. 3 étagères en chrome fixes pour présenter tartes, pâtisseries et autres en-cas. Température réglable de 30 à 90°C, façade en verre incurvée pour présenter un maximum de produits et portes arrière coulissantes pour un accès facile. Possède un éclairage interne à LED.

Robuste hachoir à viande en acier inoxydable pour tout type de viande, y compris les grosses, moyennes et fines. Idéal pour les hamburgers, les saucisses et pâtés.

Puissants mixeurs dotés de tiges hygiéniques longue durée. Idéaux pour mixer les soupes, les purées, les mousses, les pâtes et les sauces. Poignée ergonomique pour minimiser les efforts. Le réglage automatique de la vitesse réduit les éclaboussures et améliore la consistance. Les modèles à vitesse variables sont équipés d'un bouton de réglage aisé de la vitesse.

N'importe quel établissement proposant des aliments frits au menu pourrait bénéficier de l'utilisation de la friteuse professionnelle double Buffalo. Un excellent choix pour cuire de grandes quantités rapidement et avec précision. La friteuse dispose de deux minuteries intégrées et de commandes thermostatiques indépendantes pour obtenir des aliments délicieusement croustillants et dorés.

Parfait pour les petits établissements, le four électrique à convection Gastro-M offre une cuisson fiable, pratique et puissante dans un extérieur compact et robuste en acier inoxydable. Four quatre niveaux compatibles GN 2/3. Possède un panneau de commande électro-mécanique convivial et deux turbines. Minuterie, thermostat 50°C - 300°C et témoin lumineux. Equipé d'une porte double vitrage basculante.