Koken en catering

Praktische en compacte soepketel van 10 liter met afneembare pan voor snel en eenvoudig schoonmaken. Geleverd met set etiketten en magneethouder. Alleen voor gebruik in een waterbad.

Dit populaire Bravilor Bonamat Novo koffiezetapparaat is een krachtig apparaat dat perfect is voor plekken zonder aansluiting op de waterleiding. Dit apparaat dient handmatig gevuld te worden en werkt met filters. Hij is voorzien van 2 handige warmhoudplaatjes, één onderin en één bovenop, hij maakt snel, goede kwaliteit koffiie (vult een kan van 1,7L in 5 min.) en is daarom erg geschikt voor evenementen- en mobiele catering. Wordt geleverd inclusief 1 glazen kan en een pak papieren filters.

Friteuse met enkele bak op aanrechtblad voor kleine etablissementen, met uitneembare binnenpan voor eenvoudige reiniging. Afgeronde hoeken en variabele temperatuurregeling. Voor licht gebruik.

Elegant en efficiënt, de Buffalo shaker maakt het gemakkelijk om heerlijke cocktails en milkshakes te bereiden. Volledig gemaakt van roestvrij staal, zeer robuust en gemakkelijk schoon te maken. De stille motor heeft twee snelheidsinstellingen - snel of langzaam, die kunnen worden aangepast aan de mengresultaten die u wilt bereiken. Wordt geleverd met een roestvrijstalen beker.

Compacte combi-oven Gastro M. Compatibel met GN 1/1 in lengte. Geheel in AISI304 roestvrij staal. Voorzien van een deur met dubbele beglazing (scharnieren rechts), twee automatische ventilatieturbines en een elektronisch bedieningspaneel. Temperatuurbereik 30-280 ̊C voor heteluchtoven en gecombineerd koken, 30-110 ̊C voor stoom.

Elektrische heteluchtoven 10 niveaus 600x400mm met gebruiksvriendelijk elektromechanisch bedieningspaneel. Heeft 3 turbines en een scharnierende deur met dubbel glas. Wordt geleverd met een rooster. NB: pas op, gebakoven, heeft geen afvoer van condenswater. Alle driefasige elektrische apparatuur wordt zonder kabel geleverd.

Extreem krachtig, de Xtreme High power is geschikt voor professionele keukens of bars. De motor van 2 pk en de krachtige messen zijn in staat om binnen enkele seconden ijs te malen, garanderen soepele mengsels en perfecte resultaten, zelfs bij het mengen van bevroren fruit, producten van verschillende consistentie en soortgelijke voedingsmiddelen die moeilijk te mengen zijn. De grote kan van 2 liter is BPA-vrij, onbreekbaar en vaatwasmachinebestendig. Dit model heeft ook een onbreekbare geluiddempende hoes voor een stille werking en 4 instelbare programma's.

Houd uw groenten en gekookte maaltijden warm en klaar om te serveren met deze Gastro M compacte elektrische bain-marie, ontworpen voor een GN 1/1 container. Om het schoonmaken te vergemakkelijken en de duurzaamheid te behouden, is het apparaat gemaakt van roestvrij staal. GN-bak niet meegeleverd. Product dat professionele installatie vereist om van de garantie te profiteren.

Elektrische bain-marie voor GN-bakken tot 150 mm diep. Met geïntegreerde aftapkraan en afvoerslang, geïntegreerde verwarming, geperforeerd rooster, thermostaat met aan / uit schakelaar en controlelampje. Verstelbare poten. Product dat professionele installatie vereist om van de garantie te profiteren.

Pizzaoven met roestvrijstalen buitenkant en vuurvaste stenen binnenkant voor efficiënt koken. Elke kamer biedt plaats aan vier pizza's (Ø 35 cm max) en heeft een onafhankelijke thermostaat voor de bodem en de bovenkant. Met aan-uit schakelaar, veiligheidsthermostaat en indicatielampje. Temperatuurbereik 50 tot 500 ° C.

Elektronische weegschaal op batterijen met schaalverdeling van 1 g. Eenvoudige bediening, touchscreen en LCD-display. 5 kg capaciteit. Inclusief CR2 lithiumbatterij.