Koken en catering

ilteren op

Categorieën
Price
Manufacturers
Filter
  • Combi-oven - directe...
    Nieuw
    Beschikbaar

    Combi-oven - directe injectie smal Gastro M 6 x GN 1/1

    4.504,00 €

    Compacte combi-oven Gastro M. Compatibel met GN 1/1 in lengte. Geheel in AISI304 roestvrij staal. Voorzien van een deur met dubbele beglazing (scharnieren rechts), twee automatische ventilatieturbines en een elektronisch bedieningspaneel. Temperatuurbereik 30-280 ̊C voor heteluchtoven en gecombineerd koken, 30-110 ̊C voor stoom.

  • Vacuümzakrollen - 280 mm...
    Nieuw
    Beschikbaar

    Vacuümzakrollen - 280 mm Vogue set van 2

    9,49 €

    Verleng de houdbaarheid van voedsel door deze zeer duurzame en hygiënische rolvacuümzakken te gebruiken. Deze zakken zijn geschikt voor gebruik met de meeste zeehondenjagers, zijn diepvries- en magnetronbestendig en kunnen zelfs snel koken. Ideaal voor sous vide koken.

  • Elektrische friteuse -...
    Nieuw
    Beschikbaar

    Elektrische friteuse - Gastro M 65/41 FRE 10L

    1.074,00 €

    Elektrische friteuse met temperatuurregeling d.m.v. instelbare thermostaat, geïntegreerde aftapkraan, aan / uit schakelaar, veiligheidsuitschakeling, waakvlam, koude zone en opvang van etensresten. Hefbare weerstand voor eenvoudige reiniging.

  • Koffiemachine - Buffalo filter
    Nieuw
    Beschikbaar

    Koffiemachine - Buffalo filter

    249,00 €

    Zeer elegant en aantrekkelijk, de Buffalo filterkoffiemachine met handmatige vulling maakt het gemakkelijk om binnen enkele minuten aromatische en smaakvolle koffie te zetten. De machine is speciaal ontworpen voor dagelijks commercieel gebruik.

  • Centrifuge - professionele...
    Nieuw
    Beschikbaar

    Centrifuge - professionele Santos 28A

    2.464,00 €

    De professionele Santos nr. 28 sapcentrifuge heeft een uitzonderlijk krachtige asynchrone motor en een uitneembare roestvrijstalen centrifugekorf om het vruchtvlees snel en eenvoudig te verwijderen. Perfect voor gebruik in hogesnelheidsinrichtingen, cafés, hotels, gemeenschappen, winkels voor vers fruitsap, ... Continue sapproductie door centrifugeren met automatische pulpuitgifte.

  • Keukenblender - roestvrij...
    Nieuw
    Beschikbaar

    Keukenblender - roestvrij staal Santos 37A 4L

    1.319,00 €

    Het is het ideale apparaat voor het mengen, emulgeren, malen van allerlei warme of koude bereidingen zoals gazpacho's, veloutés, puree, crèmes ... Geschikt voor intensief gebruik dankzij zijn professionele stille, krachtige en betrouwbare motor en zijn nieuwe zeer resistente messen die de hardste elementen (ijsblokjes, kreeftkarkas) snel kunnen verpletteren.

  • Elektrische friteuse -...
    Nieuw
    Beschikbaar

    Elektrische friteuse - Gastro M 10L

    749,00 €

    Elektrische friteuses met temperatuurregeling d.m.v. regelbare thermostaat, afvoer met zwanenhals en veiligheidsklep, aan / uit schakelaar, veiligheidsuitschakeling, koude zone. Zelfremmende hefweerstanden, vermogen 7,5 kW samengesteld uit 3 onafhankelijke elementen van 2,5 kW (vergemakkelijkt onderhoud).

  • Elektronische weegschaal -...
    Nieuw
    Beschikbaar

    Elektronische weegschaal - rond Weegstation 5kg

    19,79 €

    Elektronische weegschaal op batterijen met schaalverdeling van 1 g. Eenvoudige bediening, touchscreen en LCD-display. 5 kg capaciteit. Inclusief CR2 lithiumbatterij.

  • Koffiezetapparaat -...
    Nieuw
    Beschikbaar

    Koffiezetapparaat - Bravilor Bonamat Mondo

    514,00 €

    Koffiemachine met handmatige watervulling, uitgerust met twee kookplaten om een tweede bak koffie warm te houden. Karakteristieke indicatielampjes voor klaargemaakte koffie en ontkalken en roestvrijstalen filterhouder. Geleverd met filters en twee vaatwasmachinebestendige glazen kruiken.

  • Verwarmde vitrine - Buffalo...
    Nieuw
    Beschikbaar

    Verwarmde vitrine - Buffalo 120L

    719,00 €

    Vierzijdige glazen vitrinekast om bereide gerechten warm te houden. 3 vaste verchroomde planken om taarten, gebakjes en andere snacks te presenteren. Temperatuur regelbaar van 30 tot 90 ° C, gebogen glazen voorkant om een maximum aan producten te presenteren en schuifdeuren achter voor gemakkelijke toegang. Heeft interne LED-verlichting.

  • Percolator - Buffalo 15L...
    Nieuw
    Beschikbaar

    Percolator - Buffalo 15L 100 kopjes

    139,99 €

    Percolator met grote capaciteit voor het serveren van maximaal 100 kopjes koffie. Duurzaam roestvrijstalen filter en geventileerd afsluitdeksel. Heeft een waterniveau-indicator en een veiligheidsschakelaar tegen de droge verwarmer. Ideaal voor restaurants, hotels, maar ook voor zelfbediening en wachtruimtes.

  • Percolator - compacte...
    Nieuw
    Beschikbaar

    Percolator - compacte Caterlite 15L

    134,49 €

    Koud aanvoelende, dubbelwandige roestvrijstalen percolator. Krachtig verwarmingselement, waterniveau-indicator, aan / uit-knop. Herbruikbare roestvrijstalen koffiefilter. Opwarmtijd 60mn. Voor licht gebruik.