Koken en catering

Roestvrijstalen elektrische voedselverwarmer met vochtige warmte voor een veiligere werking zonder open vuur. Instelbare temperatuurregeling. Geleverd met een GN 1/1 bak.

Pizzaoven met roestvrijstalen buitenkant en vuurvaste stenen binnenkant voor efficiënt koken. Elke kamer kan drie pizza's bevatten (Ø 35 cm max) en heeft een onafhankelijke thermostaat voor de bodem en de bovenkant. Met aan-uit schakelaar, veiligheidsthermostaat en indicatielampje. Temperatuurbereik 45 tot 455 ° C. Let op: oven geleverd zonder kabel, moet geïnstalleerd worden door een vakman en kan gebruikt worden op 230V of 400V.

Robuuste roestvrijstalen vleesmolen voor alle soorten vlees, inclusief groot, medium en fijn. Ideaal voor hamburgers, worstjes en patés.

Houd uw groenten en gekookte maaltijden warm en klaar om te serveren met deze Gastro M compacte elektrische bain-marie, ontworpen voor een GN 1/1 container. Om het schoonmaken te vergemakkelijken en de duurzaamheid te behouden, is het apparaat gemaakt van roestvrij staal. GN-bak niet meegeleverd. Product dat professionele installatie vereist om van de garantie te profiteren.

Een automatische thermostaat houdt dranken koel terwijl de peddel schuimvorming en oxidatie voorkomt. Heeft een hoogwaardige compressor en accepteert stukjes fruit. Alle verwijderbare onderdelen kunnen in de vaatwasmachine worden gedaan of gemakkelijk worden schoongemaakt in warm zeepsop.

2 machines in 1! Professioneel krachtig apparaat ontworpen om te voldoen aan de strengste hygiënenormen. Uitgerust met 2 invoergoten, een grote en een ronde, om het snijoppervlak te optimaliseren.

Met zijn aantrekkelijke afwerking en strakke design is de Buffalo warmtelamp perfect te gebruiken op het doorgeefluik of dressoirs. De Buffalo warmtelamp is een betrouwbare oplossing om eten warm te houden. Gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden.

Stijlvolle en compacte verwarmde vitrine met gebogen frontglas. De scharnierende achterdeur maakt het gemakkelijk om taarten, quiches, taarten, pizza's en andere warme specialiteiten op te zetten. Temperatuurbereik 30 ° C-90 ° C. De vitrine heeft een stevige roestvrijstalen basis met nauwkeurig instelbare temperatuurregeling, evenals een handige waterpan om te voorkomen dat je gebak uitdroogt.

Geschikt voor gebruik als handmatige of automatische navulmachine, het Buffalo filterkoffiezetapparaat is een uitstekende keuze voor bedrijven die kannen gebruiken om koffie te serveren. Met een hoge output van maar liefst 2 liter koffie in zes minuten zet je snel koffie en houd je deze warm, ook op last-minute vraag. De Buffalo-machine is heel gemakkelijk te gebruiken en heeft een intuïtieve bediening. De stevige roestvrijstalen constructie maakt het gemakkelijk te onderhouden en schoon te maken.

Roestvrijstalen waterkoker met grote capaciteit met afneembaar snoer en automatische veiligheidsuitschakeling in geval van een te laag waterpeil. Groot deksel voor eenvoudig vullen, indicatielampjes voor water- en voerniveaus en Strix-regeling. (Niet geschikt voor het verwarmen van melk). Voor gebruik met lage intensiteit

De Dynamic MX2000DSC mixt, blent en pureert eenvoudig tot 100L, is betrouwbaar en levert altijd goed resultaat. Onmisbaar in bijvoorbeeld verzorgingshuizen, kinderdagverblijven, ziekenhuizen en restaurants. Door de regelbare snelheid en titanium gecoate messen maakt u moeiteloos soepen, purees, dressings, mayonaise en meer. Deze staafmixer is uitgerust met het innovatieve DSC (Dyna Speed Control) systeem dat de snelheid van de mixer reguleert zodat zelfs de meest delicate bereidingen mogelijk zijn.

Krachtige elektrische rasp met stille motor en veiligheidsschakelaar. Makkelijk schoon te maken basis, net als verwijderbare vaatwasmachinebestendige accessoires. Ideaal voor supermarkten, pizzeria's en banketbakkers.