Koken en catering

Behaal precieze resultaten met de Waring Blade BB340K-blender. Beschikt over een digitale timer, touchpad-bediening, snel, langzaam, stop, pulsen en start / stop-bedieningselementen, voor elke keer weer de perfecte consistentie van smoothies, cocktails en sauzen. Grote commerciële 1.4 liter BPA-vrije kan, stapelbaar en met een extreem sterk stalen mes. Perfect voor bars, pubs, cafés en keukens.

Krachtige elektrische rasp met stille motor en veiligheidsschakelaar. Makkelijk schoon te maken basis, net als verwijderbare vaatwasmachinebestendige accessoires. Ideaal voor supermarkten, pizzeria's en banketbakkers.

Waring cutter combinatie voor licht gebruik, kan 500 porties bereiden in 2,5 uur. Bijl, maal, mix en blend. Extra grote invoertrechter voor kortere voorbereidingstijd. Kras- en breukvaste kom.

Voor uw buffetten of tussendoortjes is de Buffalo verwarmde vitrine de ideale oplossing voor het sfeervol presenteren van warme gerechten. Deze vitrine is geschikt voor zes GN 1/3 bakken en biedt volop ruimte voor uw bereidingen, hygiënisch onderhouden achter de glazen wanden.

De Waring heavy-duty Big Stix blender is sterk, krachtig en betrouwbaar - de ideale tijdbesparende investering voor drukke commerciële keukens.

De Big Stix wordt standaard met een 40 cm staaf geleverd, waarmee hij eenvoudig grote hoeveelheden ingrediënten verwerkt - ideaal voor restaurants, scholen, hotels en zorginstellingen. De traploze snelheidsregeling tussen 5.000 en 18.000tpm biedt nauwkeurige controle en constante prestaties, van licht mixen tot pureren en emulgeren.

Compacte combi-oven Gastro M. Compatibel met GN 1/1 in lengte. Geheel in AISI304 roestvrij staal. Voorzien van een deur met dubbele beglazing (scharnieren rechts), twee automatische ventilatieturbines en een elektronisch bedieningspaneel. Temperatuurbereik 30-280 ̊C voor heteluchtoven en gecombineerd koken, 30-110 ̊C voor stoom. Heeft een geïntegreerd reinigingssysteem.

Gasfornuis met vier messing branders, thermokoppels, geëmailleerde overloopplaten, verstelbare pootjes en automatische waakvlam.

Houd uw groenten en gekookte maaltijden warm en klaar om te serveren met deze Gastro M compacte elektrische bain-marie, ontworpen voor een GN 1/1 container. Om het schoonmaken te vergemakkelijken en de duurzaamheid te behouden, is het apparaat gemaakt van roestvrij staal. GN-bak niet meegeleverd. Product dat professionele installatie vereist om van de garantie te profiteren.

Lichtgewicht, compact, maar toch krachtig en efficiënt. De Dynamic Junior staafmixer en klopper is in staat verschillende ingrediënten te mixen, mengen, pureren en vloeibaar te maken. Voor het maken van soepen, smoothies, sauzen, jus en nog veel meer. Ideaal voor verzorgingshuizen, kinderdagverblijven en soortgelijke instellingen. De Dynamic maakt voedsel snel en eenvoudig tot een gladde massa met de sterke, titanium gecoate messen. In deze voordelige combiset zit ook een hoge kwaliteit garde voor mixen, kloppen en pureren.

Elk etablissement met gefrituurd voedsel op het menu kan profiteren van de Buffalo Professional Double Fryer. Een uitstekende keuze om snel en nauwkeurig grote hoeveelheden te bereiden. De friteuse heeft twee ingebouwde timers en onafhankelijke thermostaatregelaars voor heerlijk knapperig en goudbruin voedsel.

Een premium vitrine, de Buffalo verwarmde meerlagige zelfbedieningsvitrine biedt een zeer betrouwbare opslag- en displayoplossing voor warme etenswaren voor elke winkelruimte. Dankzij het gebogen en elegante ontwerp en de royale inhoud van 220 liter verdeeld over drie verstelbare planken, kunt u zonder zorgen taarten, gebakjes, kaasbroodjes en andere specialiteiten schikken.

Gebruiksvriendelijke groentesnijder met grote capaciteit voor het snijden van, geraspte, gegolfde, julienne, gemengde en gefrituurde stukken. Afneembare kom en deksel voor eenvoudige reiniging. Deksel voorzien van een grote vulopening voor grote groenten en een kleine vulopening voor lange groenten. Schijven worden apart verkocht, inclusief een pakket met zes schijven (GC767).