Koken en catering
Subcategories
-
Intrekbare koepelverwarmingslamp - Buffalo
71,49 €Met zijn aantrekkelijke afwerking en strakke design is de Buffalo warmtelamp perfect te gebruiken op het doorgeefluik of dressoirs. De Buffalo warmtelamp is een betrouwbare oplossing om eten warm te houden. Gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden. Met het intrekbare hoogtesysteem kunt u de intensiteit van het licht en de warmte van het voedsel aanpassen om uitdroging te voorkomen.
-
![Kookplaat - gas Gastro M...]()
Nieuw BeschikbaarKookplaat - gas Gastro M 700 met 4 open branders op open kast GM70 / 120TPPCG2
3.654,00 €Gaskookplaat 4 branders 70 / 120TPPCG2 Gastro M
-
![Pizzaoven - Rome 1 Gastro M...]()
Nieuw BeschikbaarPizzaoven - Rome 1 Gastro M met 1 kamer
1.189,00 €Pizzaoven met roestvrijstalen buitenkant en vuurvaste stenen binnenkant voor efficiënt koken. Elke kamer biedt plaats aan vier pizza's (Ø 35 cm max) en heeft een onafhankelijke thermostaat voor de bodem en de bovenkant. Met aan-uit schakelaar, veiligheidsthermostaat en indicatielampje. Temperatuurbereik 50 tot 500 ° C.
-
![Combi-oven - directe...]()
Nieuw BeschikbaarCombi-oven - directe injectie smal Gastro M 10 x GN 1/1 zelfreinigend
4.699,99 €Compacte combi-oven Gastro M. Compatibel met GN 1/1 in lengte. Geheel in AISI304 roestvrij staal. Voorzien van een deur met dubbele beglazing (scharnieren rechts), twee automatische ventilatieturbines en een elektronisch bedieningspaneel. Temperatuurbereik 30-280 ̊C voor heteluchtoven en gecombineerd koken, 30-110 ̊C voor stoom. Heeft een geïntegreerd reinigingssysteem.
-
![Gasfornuis - 4 open...]()
Nieuw BeschikbaarGasfornuis - 4 open branders Gastro M 70/80 PCG
1.499,00 €Gasfornuis met vier messing branders, thermokoppels, geëmailleerde overloopplaten, verstelbare pootjes en automatische waakvlam.
-
![6 pits gasfornuis - en...]()
Nieuw Beschikbaar6 pits gasfornuis - en Gastro M 700 gasoven GM70 / 120CFG
3.739,00 €Gasfornuis 70 / 120CFG Gastro M 6 branders op gasoven, met thermokoppels, koperen branders, geëmailleerde overloopplaten en automatische ontsteking. Oven met thermostaat, piëzo-ontsteking, waakvlam en verwijderbare rails. Interne afmetingen van de oven: 289 (H) x 576 (B) x 662 (D) mm. Natuurlijk gas. Verstelbare poten.
-
![Blender en mixers - Combi...]()
Nieuw Niet op voorraadBlender en mixers - Combi mixer op wacht Dynamic Junior MX022
784,00 €Lichtgewicht, compact, maar toch krachtig en efficiënt. De Dynamic Junior staafmixer en klopper is in staat verschillende ingrediënten te mixen, mengen, pureren en vloeibaar te maken. Voor het maken van soepen, smoothies, sauzen, jus en nog veel meer. Ideaal voor verzorgingshuizen, kinderdagverblijven en soortgelijke instellingen. De Dynamic maakt voedsel snel en eenvoudig tot een gladde massa met de sterke, titanium gecoate messen. In deze voordelige combiset zit ook een hoge kwaliteit garde voor mixen, kloppen en pureren.
-
![Warmhoudkast voor het op...]()
![]()
Nieuw BeschikbaarWarmhoudkast voor het op temperatuur houden - Buffalo 16 x GN 2/1
2.199,00 €Temperatuurbehoudende verwarmde kast met grote capaciteit die 32 GN 1/1 of 16 GN 2/1 kan bevatten - ingang 53 cm. Ideaal om grote hoeveelheden kant-en-klare bereidingen op temperatuur te houden. Perfect voor het afhandelen van grote services. De watertank garandeert voedselbevochtiging.
-
![Blender en mixers - Dynamic...]()
Nieuw BeschikbaarBlender en mixers - Dynamic Dynamix MX050
175,49 €De Dynamic Dynamix DMX 160 staafmixer mag dan klein zijn, zijn hoge effectiviteit maakt hem toch uitstekend geschikt voor allerlei kleinere klusjes in de professionele keuken. De combinatie van een variabele snelheidsregeling en handige afneembare staaf maakt de Dynamix een handzame optie om snel tot wel 4L aan ingrediënten te blenden of emulgeren. Perfect voor alles van soep, tot salsa en sauzen.
-
![Citruspers - hendel Santos...]()
![]()
Nieuw BeschikbaarCitruspers - hendel Santos 70 Evolution
794,00 €Snel en gemakkelijk te gebruiken met stille motor en gepatenteerd koppelingssysteem. Afneembare en vaatwasmachinebestendige roestvrijstalen kernkop, kom en lekbak voor eenvoudige reiniging. De 220 mm hoge uitloop is geschikt voor kannen.
-
![Worstenwarmer - Buffalo 6 pads]()
![]()
Nieuw BeschikbaarWorstenwarmer - Buffalo 6 pads
219,00 €Roestvrijstalen worst / hotdogverwarmer. In de glazen cilinder worden de worsten au bain-marie warm gehouden. Ontworpen voor dagelijks gebruik, houdt de Buffalo worstverwarmer worstjes op de ideale serveertemperatuur.
-
![Bain-marie - met ronde...]()
![]()
Nieuw BeschikbaarBain-marie - met ronde Buffalo-potten
239,00 €Bain-marie van hoogwaardig roestvrij staal. Ideaal voor soepen, sauzen, jusgerechten, etc.
