Voedselbereiding

Met zijn gebruiksvriendelijke digitale bediening en robuuste professionele constructie is de Buffalo Dehydrator een uitstekende keuze voor elk commercieel gebruik. Dit Buffalo-model kan snel tot tien volle schalen met fruit, kruiden, vlees of groenten drogen en maakt het gemakkelijk om goede smaakresultaten te produceren.

Krachtige molen van geborsteld staal, compact, enkele snelheid, ideaal voor peperkorrels, kaneelstokjes, steranijs enz. Voorzien van een veiligheidsslot aan de bovenzijde om letsel te voorkomen. Kom van 340 ml. hash capaciteit 70g. roestvrijstalen messen. 3 x RVS potjes met deksel. vaatwasmachinebestendige potten

Met deze professionele ijsmachine van Buffalo, met een inhoud van 2L, maakt u uitstekende kwaliteit roomijs en yoghurtijs. Omdat het apparaat ook vriest, hoeft u de kom niet vooraf in te vriezen. Dit scheelt u zowel tijd als ruimte in uw vriezer. Nadat het mengsel in de kom is gedaan, maakt u in slechts 30 minuten tijd tot 2L ijs. De ijsmachine is zeer eenvoudig te gebruiken en te onderhouden dankzij de digitale bediening en RVS behuizing.

Robuuste en efficiënte citruspers. Klassieke stijl ideaal voor continue productie. Snijd het fruit doormidden en de snelle motor extraheert de maximale hoeveelheid sap. Hoogte voet glas uitloop: 125 mm

Robuust en betrouwbaar, de J100 Ultra Robot Coupe-sapcentrifuge is een high-tech apparaat dat speciaal is ontworpen om het meest intensieve gebruik te weerstaan. Met een krachtige en duurzame 1000W-motor werkt de juicer met snelheden tot 3000 RPM, wat betekent dat het sap snel wordt geëxtraheerd zonder oxidatiemiddel. Dit garandeert een sap dat zowel soepel als vol van smaak is. Het automatische toevoersysteem met continue stroom levert een zeer hoge efficiëntie en kan elke zeven seconden tot een glas sap produceren. Met een laag geluidsniveau en met een opvangbak met grote capaciteit, is de J100 Ultra Robot Coupe perfect voor gebruik in smoothiebars, maar ook in alle gelegenheden waar grote hoeveelheden sap moeten worden geproduceerd.

De zeer veelzijdige Magimix 4200XL-keukenmachine staat bekend om zijn uitzonderlijk stille werking en hoge efficiëntie.

Gebruiksvriendelijke groentesnijder met grote capaciteit voor het snijden van, geraspte, gegolfde, julienne, gemengde en gefrituurde stukken. Afneembare kom en deksel voor eenvoudige reiniging. Deksel voorzien van een grote vulopening voor grote groenten en een kleine vulopening voor lange groenten. Schijven worden apart verkocht, inclusief een pakket met zes schijven (GC767).

Robuuste, eenvoudig te reinigen elektronische weegschaal met verwijderbare schaal en groot display. Werkt op netstroom of batterij, en heeft een gemakkelijk te reinigen spatwaterdichte voorkant. Hygiënisch, betrouwbaar en nauwkeurig, deze elektronische weegschaal met weegstation van 3 kg is een onmisbaar hulpmiddel voor elke keuken. Deze uiterst duurzame en robuuste weegschaal kan consistent worden gebruikt in alle horecaomgevingen.

Gebruiksvriendelijke machine met dikke, medium en dunne doorslijpschijven en een omkeerfunctie voor het moeilijkste vlees.

Waring cutter combinatie voor licht gebruik, kan 500 porties bereiden in 2,5 uur. Bijl, maal, mix en blend. Extra grote invoertrechter voor kortere voorbereidingstijd. Kras- en breukvaste kom.

Machine met grote capaciteit met geïntegreerde compressor en LED-temperatuurweergave. Perfect voor het maken van ijs, sorbet of bevroren yoghurt.

Krachtig en betrouwbaar, de Buffalo planetaire klopper van 7 liter helpt je om de resultaten te bereiken die je wilt - snel. Met zijn duurzame motor van 270 W en extreem sterke commerciële constructie is de mixer perfect voor dagelijks gebruik in kleine bakkerijen, maar ook in restaurants, kantines of hotelkeukens.