Voedselbereiding

Apparaat niet geschikt voor brooddeeg en pizzadeeg. Zorg ervoor dat u de aangegeven capaciteit respecteert (20 l: 5 kg bloem max / 7,5 kg deeg). Mixer geschikt voor intensief gebruik in restaurants en kantines.

De Waring WFP14SCK professionele snijder / groentesnijder combo maakt snelle voedselbereiding mogelijk met één druk op de knop. Hij is ontworpen voor grote volumes en heeft een grote kom van 3,3 liter en een krachtige motor van 600 W. Voor extra veiligheid blijft het mes in de kom wanneer het gekanteld is en valt het niet in uw bereiding.

De professionele Santos nr. 28 sapcentrifuge heeft een uitzonderlijk krachtige asynchrone motor en een uitneembare roestvrijstalen centrifugekorf om het vruchtvlees snel en eenvoudig te verwijderen. Perfect voor gebruik in hogesnelheidsinrichtingen, cafés, hotels, gemeenschappen, winkels voor vers fruitsap, ... Continue sapproductie door centrifugeren met automatische pulpuitgifte.

Elektronische weegschaal op batterijen met schaalverdeling van 1 g. Eenvoudige bediening, touchscreen en LCD-display. 5 kg capaciteit. Inclusief CR2 lithiumbatterij.

Robuust en betrouwbaar, de J100 Ultra Robot Coupe-sapcentrifuge is een high-tech apparaat dat speciaal is ontworpen om het meest intensieve gebruik te weerstaan. Met een krachtige en duurzame 1000W-motor werkt de juicer met snelheden tot 3000 RPM, wat betekent dat het sap snel wordt geëxtraheerd zonder oxidatiemiddel. Dit garandeert een sap dat zowel soepel als vol van smaak is. Het automatische toevoersysteem met continue stroom levert een zeer hoge efficiëntie en kan elke zeven seconden tot een glas sap produceren. Met een laag geluidsniveau en met een opvangbak met grote capaciteit, is de J100 Ultra Robot Coupe perfect voor gebruik in smoothiebars, maar ook in alle gelegenheden waar grote hoeveelheden sap moeten worden geproduceerd.

Verleng de houdbaarheid van voedsel door deze zeer duurzame en hygiënische rolvacuümzakken te gebruiken. Deze zakken zijn geschikt voor gebruik met de meeste zeehondenjagers, zijn diepvries- en magnetronbestendig en kunnen zelfs snel koken. Ideaal voor sous vide koken.

De zeer veelzijdige Magimix 4200XL-keukenmachine staat bekend om zijn uitzonderlijk stille werking en hoge efficiëntie.

2 machines in 1! Professioneel krachtig apparaat ontworpen om te voldoen aan de strengste hygiënenormen. Uitgerust met 2 invoergoten, een grote en een ronde, om het snijoppervlak te optimaliseren.

Met een capaciteit tot 5 kg is deze elektronische weegschaal uit de serie Nisbets Essentials ideaal voor kleine bedrijven die snel en nauwkeurig wegen. De roestvrijstalen bak is gemakkelijk schoon te maken. Door de batterijvoeding is de weegschaal gemakkelijk te vervoeren.

De Buffalo sealer is ontworpen om alle vacuümzakken voor levensmiddelen te heatsealen. Uitzonderlijk snelle, gebruiksvriendelijke lastijd, dit Buffalo apparaat is ideaal voor alle soorten horecagelegenheden.

Robuust en betrouwbaar, de Buffalo vleessnijmachine is ideaal voor het gelijkmatig en efficiënt snijden van plakjes ham, rundvlees, gevogelte. Uitzonderlijk gesneden voor grote hoeveelheden gekookt en koud vlees (niet geschikt voor kaas) . De voedselwagen is op kogellagers gemonteerd voor een soepele glijbeweging. Diktecontrole dankzij de knop aan de zijkant. Bandbediening.

De Miracle Edition N ° 68 sapcentrifuge is krachtig, robuust en gemakkelijk schoon te maken, het is het essentiële hulpmiddel van sapbars. De Miracle Edition biedt een hoge efficiëntie en is geschikt voor intensief gebruik.