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Zubereitung von Speisen
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Kombinierter Cutter Waring 1.75L
414,00 €Waring Cutter-Kombination für leichte Verwendung, kann 500 Portionen in 2,5 Stunden vorbereiten. Axt, mahlen, mischen und mischen. Extra großer Aufgabetrichter für kürzere Vorbereitungszeit. Kratz- und bruchsichere Schüssel. P>
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Planetenmischer - Buffalo 20L 1100W
999,00 €Gerät nicht für Brotteig und Pizzateig geeignet. Beachten Sie die angegebenen Kapazitäten (maximal 20 l: 5 kg Mehl / 7,5 kg Teig). Mixer für den intensiven Gebrauch in Restaurants und Kantinen. P>
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Gemüseschneider CL40 Bistro Robot Coupé
1.624,00 €Einfach zu verwendender Gemüseschneider mit großer Kapazität zum Schneiden, geriebenen, gewellten, Julienne-, gemischten und gebratenen Schnitten. Abnehmbare Schüssel und Deckel zur einfachen Reinigung. Deckel ausgestattet mit einem großen Schacht für sperriges Gemüse und einem kleinen Schacht für langes Gemüse. Discs sind separat erhältlich, einschließlich eines 6-Disc-Packs (GC767). P>
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SANTOS 12-12 Fleischwolf
1.099,00 €Robuster Fleischwolf aus rostfreiem Stahl für alle Fleischsorten, einschließlich großer, mittlerer und feiner. Ideal für Burger, Würstchen und Pasteten. P>
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Zitruspresse - Santos Classic Chrom
439,00 €Robuste und effiziente Zitruspresse. Klassischer Stil, ideal für die kontinuierliche Produktion. Schneiden Sie die Früchte in zwei Hälften und der Hochgeschwindigkeitsmotor extrahiert die maximale Menge an Saft. Höhe des Glasauslaufs: 125 mm p>
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Vakuumbeutelrollen - 280mm Vogue 2er-Set
9,49 €Verlängern Sie die Haltbarkeit von Lebensmitteln mit diesen äußerst haltbaren und hygienischen Rollenvakuumbeuteln. Diese Beutel sind für die meisten Versiegelungen geeignet, gefrier- und mikrowellengeeignet und halten sogar einem schnellen Kochen stand. Ideal zum Sous-Vide-Kochen. P>
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Elektronische Waage - Weighstation 3kg Plattform
84,99 €Robuste, leicht zu reinigende elektronische Waage mit herausnehmbarem Fach und großem Display. Kann mit Strom oder Batterie betrieben werden und verfügt über eine leicht zu reinigende spritzwassergeschützte Vorderseite. Diese 3 kg schweren elektronischen Plattformwaagen von Weighstation sind hygienisch, zuverlässig und präzise und ein unverzichtbares Werkzeug für jede Küche. Diese Hochleistungswaagen sind extrem langlebig und robust und können in allen Catering-Umgebungen konsistent eingesetzt werden. P>
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Kombiniert - Waring WFP14SCK Cutter / Gemüseschneider
924,00 €Die Kombination aus professionellem Cutter und Gemüseschneider von Waring WFP14SCK ermöglicht die schnelle Zubereitung von Speisen auf Knopfdruck. Es wurde für große Mengen entwickelt und verfügt über eine große 3,3-Liter-Schüssel und einen leistungsstarken 600-W-Motor. Für zusätzliche Sicherheit bleibt die Klinge beim Kippen in der Schüssel und fällt nicht in Ihre Vorbereitung. P>
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Kombischneider Magimix 5200
479,00 €Eine Vielzahl von leisen Robotern, die alle mit einer Impulssteuerung ausgestattet sind, um den Betrieb perfekt zu steuern. p>
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Kontinuierlicher Gemüseschneider - Buffalo
579,00 €Hochleistungsfähiger, multifunktionaler kontinuierlicher Gemüseschneider mit großer Kapazität zum schnellen und mühelosen Reiben, Zerkleinern, Julienne oder Würfeln einer Vielzahl von Zutaten. Maximaler Durchfluss von 300 kg pro Stunde. Ideal für die Zubereitung großer Mengen von Lebensmitteln in Schulen, Kantinen, Restaurants oder Seniorenheimen. P>
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Zitruspresse - automatische Santos
559,00 €Sehr einfach zu verwendende und zu kontrollierende Zitruspresse. Sie müssen nur die Hälfte der Früchte platzieren und den Hebel absenken, um den Mechanismus zu starten. P>
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Buffalo 7L Planetary Beater
369,00 €Mit dem leistungsstarken und zuverlässigen 7-Liter-Planetenschläger von Buffalo erzielen Sie schnell die gewünschten Ergebnisse. Mit seinem langlebigen 270-W-Motor und seiner extrem starken kommerziellen Konstruktion eignet sich der Mixer perfekt für den täglichen Gebrauch in kleinen Bäckereien sowie in Restaurants, Kantinen oder Hotelküchen. P>