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Zubereitung von Speisen
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Gewürzmühle - Waring
264,00 €Hochleistungswerk aus gebürstetem Stahl, kompakt, Single Speed, ideal für Pfefferkörner, Zimtstangen, Sternanis usw. Ausgestattet mit einem Sicherheitsschloss am oberen Teil, um Verletzungen zu vermeiden. 340ml Schüssel. Hash-Kapazität 70g. Edelstahlklingen. 3 x Edelstahlgläser mit Deckel. spülmaschinenfeste Gläser p>
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Zitruspresse - Santos Classic Chrom
439,00 €Robuste und effiziente Zitruspresse. Klassischer Stil, ideal für die kontinuierliche Produktion. Schneiden Sie die Früchte in zwei Hälften und der Hochgeschwindigkeitsmotor extrahiert die maximale Menge an Saft. Höhe des Glasauslaufs: 125 mm p>
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Kombiniert - Waring WFP14SCK Cutter / Gemüseschneider
924,00 €Die Kombination aus professionellem Cutter und Gemüseschneider von Waring WFP14SCK ermöglicht die schnelle Zubereitung von Speisen auf Knopfdruck. Es wurde für große Mengen entwickelt und verfügt über eine große 3,3-Liter-Schüssel und einen leistungsstarken 600-W-Motor. Für zusätzliche Sicherheit bleibt die Klinge beim Kippen in der Schüssel und fällt nicht in Ihre Vorbereitung. P>
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Kontinuierlicher Gemüseschneider - Buffalo
579,00 €Hochleistungsfähiger, multifunktionaler kontinuierlicher Gemüseschneider mit großer Kapazität zum schnellen und mühelosen Reiben, Zerkleinern, Julienne oder Würfeln einer Vielzahl von Zutaten. Maximaler Durchfluss von 300 kg pro Stunde. Ideal für die Zubereitung großer Mengen von Lebensmitteln in Schulen, Kantinen, Restaurants oder Seniorenheimen. P>
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Kombinierter Cutter Waring 1.75L
414,00 €Waring Cutter-Kombination für leichte Verwendung, kann 500 Portionen in 2,5 Stunden vorbereiten. Axt, mahlen, mischen und mischen. Extra großer Aufgabetrichter für kürzere Vorbereitungszeit. Kratz- und bruchsichere Schüssel. P>
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Kombischneider Magimix 5200
479,00 €Eine Vielzahl von leisen Robotern, die alle mit einer Impulssteuerung ausgestattet sind, um den Betrieb perfekt zu steuern. p>
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Gemüseschneider CL40 Bistro Robot Coupé
1.624,00 €Einfach zu verwendender Gemüseschneider mit großer Kapazität zum Schneiden, geriebenen, gewellten, Julienne-, gemischten und gebratenen Schnitten. Abnehmbare Schüssel und Deckel zur einfachen Reinigung. Deckel ausgestattet mit einem großen Schacht für sperriges Gemüse und einem kleinen Schacht für langes Gemüse. Discs sind separat erhältlich, einschließlich eines 6-Disc-Packs (GC767). P>
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Vakuumbeutelrollen - 280mm Vogue 2er-Set
9,49 €Verlängern Sie die Haltbarkeit von Lebensmitteln mit diesen äußerst haltbaren und hygienischen Rollenvakuumbeuteln. Diese Beutel sind für die meisten Versiegelungen geeignet, gefrier- und mikrowellengeeignet und halten sogar einem schnellen Kochen stand. Ideal zum Sous-Vide-Kochen. P>
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Elektronische Waage - Nisbets Essentials 5kg
14,99 €Mit einer Kapazität von bis zu 5 kg ist diese elektronische Waage aus der Nisbets Essentials-Reihe ideal für kleine Betriebe, die ein schnelles und präzises Wiegen benötigen. Die Edelstahlschale ist leicht zu reinigen. Das Batterie-Netzteil erleichtert den Transport der Waage. P>
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Elektronische Waage - Weighstation 3kg Plattform
84,99 €Robuste, leicht zu reinigende elektronische Waage mit herausnehmbarem Fach und großem Display. Kann mit Strom oder Batterie betrieben werden und verfügt über eine leicht zu reinigende spritzwassergeschützte Vorderseite. Diese 3 kg schweren elektronischen Plattformwaagen von Weighstation sind hygienisch, zuverlässig und präzise und ein unverzichtbares Werkzeug für jede Küche. Diese Hochleistungswaagen sind extrem langlebig und robust und können in allen Catering-Umgebungen konsistent eingesetzt werden. P>
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Planetenmischer - Buffalo 20L 1100W
999,00 €Gerät nicht für Brotteig und Pizzateig geeignet. Beachten Sie die angegebenen Kapazitäten (maximal 20 l: 5 kg Mehl / 7,5 kg Teig). Mixer für den intensiven Gebrauch in Restaurants und Kantinen. P>
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Zentrifuge - J80 Ultra Robot Coupé
1.419,00 €Der automatische Entsafter J80 Ultra Robot Coupé ist ideal für stark frequentierte Einrichtungen wie Cafés oder Saftbars, da er Echtzeit spart. Es ist einfach zu bedienen und verfügt über ein einzigartiges und innovatives Design, das eine hohe Effizienz ermöglicht und die Notwendigkeit eines Drückers überflüssig macht. Leistungsstarker und dennoch leiser Profimotor, der unter jeder Last eine konstante Drehzahl erzeugt. P>