Zubereitung von Speisen

Robuste und effiziente Zitruspresse. Klassischer Stil, ideal für die kontinuierliche Produktion. Schneiden Sie die Früchte in zwei Hälften und der Hochgeschwindigkeitsmotor extrahiert die maximale Menge an Saft. Höhe des Glasauslaufs: 125 mm p>

Verlängern Sie die Haltbarkeit von Lebensmitteln mit diesen äußerst haltbaren und hygienischen Rollenvakuumbeuteln. Diese Beutel sind für die meisten Versiegelungen geeignet, gefrier- und mikrowellengeeignet und halten sogar einem schnellen Kochen stand. Ideal zum Sous-Vide-Kochen. P>

Der leise und dennoch leistungsstarke Motor produziert über 1,5 Liter Apfelsaft pro Minute. Dank der extra großen Futterrutsche müssen Sie die Früchte nicht mehr in kleine Stücke schneiden. Mit dem Ezy-Clean ™ -System mit abnehmbarer Schüssel, Korb und Deckel sowie großem feinen Siebkorb. Perfekt für die Zubereitung von frischen Fruchtsäften vor Kunden. P>

Eine Vielzahl von leisen Robotern, die alle mit einer Impulssteuerung ausgestattet sind, um den Betrieb perfekt zu steuern. p>

Die vielseitige Küchenmaschine Magimix 4200XL ist bekannt für ihren außergewöhnlich leisen Betrieb und ihre hohe Effizienz. p>

Mit dem leistungsstarken und zuverlässigen 7-Liter-Planetenschläger von Buffalo erzielen Sie schnell die gewünschten Ergebnisse. Mit seinem langlebigen 270-W-Motor und seiner extrem starken kommerziellen Konstruktion eignet sich der Mixer perfekt für den täglichen Gebrauch in kleinen Bäckereien sowie in Restaurants, Kantinen oder Hotelküchen. P>

Der echte professionelle Entsafter. Langlebig gebaut, ausgestattet mit einem robusten und leisen Asynchronmotor. Kommt mit einem Deckel und 3 abnehmbaren Bögen (Zapfen) für Limetten, Zitronen und Orangen, Grapefruits. Wird überall dort verwendet, wo frisch gepresster Zitrussaft konsumiert wird: Saftbars, Reformhäuser, Hotels, Bars, Restaurants, Cafeterias, Eisdielen, Gemeinden, Krankenhäuser. P>

Leistungsstarke elektrische Reibe mit leisem Motor und Sicherheitsschalter. Leicht zu reinigender Boden, genau wie herausnehmbares spülmaschinenfestes Zubehör. Ideal für Supermärkte, Pizzerien und Konditoreien. P>

Robuste, leicht zu reinigende elektronische Waage mit herausnehmbarem Fach und großem Display. Kann mit Strom oder Batterie betrieben werden und verfügt über eine leicht zu reinigende spritzwassergeschützte Vorderseite. Diese 3 kg schweren elektronischen Plattformwaagen von Weighstation sind hygienisch, zuverlässig und präzise und ein unverzichtbares Werkzeug für jede Küche. Diese Hochleistungswaagen sind extrem langlebig und robust und können in allen Catering-Umgebungen konsistent eingesetzt werden. P>

Schnell und einfach mit leisem Motor und patentiertem Kupplungssystem zu bedienen. Abnehmbarer und spülmaschinenfester Sprengkopf, Schüssel und Auffangschale aus Edelstahl für eine einfache Reinigung. Der 220 mm hohe Auslauf kann Krüge aufnehmen. P>

Einfach zu verwendender Gemüseschneider mit großer Kapazität zum Schneiden, geriebenen, gewellten, Julienne-, gemischten und gebratenen Schnitten. Abnehmbare Schüssel und Deckel zur einfachen Reinigung. Deckel ausgestattet mit einem großen Schacht für sperriges Gemüse und einem kleinen Schacht für langes Gemüse. Discs sind separat erhältlich, einschließlich eines 6-Disc-Packs (GC767). P>

Der robuste und zuverlässige Entsafter J100 Ultra Robot Coupé ist ein High-Tech-Gerät, das speziell für die intensivsten Anwendungen entwickelt wurde. Mit einem leistungsstarken und langlebigen 1000-W-Motor arbeitet der Entsafter mit einer Drehzahl von bis zu 3000 U / min, was bedeutet, dass Saft ohne Oxidationsmittel schnell extrahiert wird. Dies garantiert einen Saft, der sowohl glatt als auch voller Geschmack ist. Das automatische Durchlaufsystem bietet einen sehr hohen Wirkungsgrad und kann alle sieben Sekunden bis zu einem Glas Saft produzieren. Mit einem niedrigen Geräuschpegel und einer großen Auffangwanne eignet sich das J100 Ultra Robot Coupé perfekt für den Einsatz in Smoothie-Riegeln sowie in allen Einrichtungen, in denen große Mengen Saft hergestellt werden müssen. P>