Puissant et polyvalent, ce four pâtissier électrique à convection 4,7kW offre un fonctionnement fiable et convivial. Possède 4 niveaux 600x400 mm (1 grille fournie), 2 turbines, 1 porte abattante et un humidificateur pour éviter aux aliments de se dessécher. Idéal pour les petites boulangeries et points snacking.

Casier ouvert conçu pour laver et rincer efficacement la vaisselle et pour lui permettre de sécher rapidement. Idéal pour les cuisines des cafés, restaurants et hôtels qui ont besoin d'un résultat parfait en un minimum de temps.

Notre chambre froide négative sera votre espace de stockage pour l’entreposage vos denrées périssables afin de les conserver à basse température.

Four à pizza avec extérieur inox et intérieur briques réfractaires pour une cuisson efficace. Chaque chambre peut contenir trois pizzas (Ø 35cm max) et possède un thermostat indépendant pour la sole et la voûte. Avec commutateur Marche-Arrêt, thermostat de sécurité et témoin lumineux. Plage de température 45 à 455°C. Attention : four livré sans câble, installation impérative par un professionnel et possibilité de fonctionnement en 230V ou 400V.

Les machine à glace pillée BREMA GB 902 produit une glace paillette facilement étalable et non agressive qui ne blessera pas vos poissons. Ce produit est donc la solution idéale pour conserver vos poissons dans l'étal de votre poissonnerie ou dans tout les présentoirs de supermarchés.

Un comptoir réfrigéré est nécessaire pour garder vos produits au frais et à la bonne température. De plus, les produits sont présentés de manière attrayante dans un comptoir réfrigéré.

Les anciennes chambres ont été conçues afin de répondre à tous les types de besoins de conservation modernes. La haute qualité de nos chambres froides et notre procédure de production innovante nous permettent de respecter les normes hygiéniques et sanitaires les plus restrictives ainsi qu’une grande flexibilité et une rapidité d’assemblage

Friteuse électrique avec contrôle de la température par thermostat réglable, robinet de vidange intégré, interrupteur on/off, coupe-circuit de sécurité, flamme pilote, zone froide et récolte des résidus d'aliments. Résistance relevable pour faciliter le nettoyage.

Incroyablement compact ! Avec une profondeur de seulement 90 cm, il est idéal pour les pièces où l'espace est limité. Un respect maximal de l'environnement ! Les matériaux de production sont non-toxiques et sans CFC. L'hygiène et la durabilité sont garanties ! L'écran et le plan de travail sont en acier inoxydable ! Vous pouvez facilement décongeler le comptoir réfrigéré. Plus d'espace pour stocker vos aliments : utilisez la zone réfrigérée accessible par les portes pour stocker les aliments qui n'ont pas encore été exposés !

Design et technologie se mélangent pour créer le premier tableau réfrigéré jamais réalisé au monde.‎ Un objet avec un concept et design innovants qui permet la conservation soignée des vins plus prestigieux.‎ Modèles er finitions différentes pour un objet toujours unique.‎ Quadro Vino permet de stocker et servir différents vins à la correcte température.‎ La réfrigération est obtenue par un système thermoélectrique silencieux à la consommation d’énergie très faible.‎ La profondeur réduite permet une installation dans des petits espaces.‎

Un bon congélateur est indispensable dans toute entreprise d'accueil et avec ce congélateur compact, vous êtes toujours sur la bonne voie. Dans le congélateur, vous pouvez stocker jusqu'à 458 litres d'aliments afin qu'ils soient toujours bien réfrigérés. De plus, ce congélateur dispose d'une sortie d'eau de dégivrage très pratique, d'un thermomètre intégré

Vous souhaitez disposer d'un grand espace de rangement ? Nous vous proposons ce grand congélateur qui peut atteindre une plage de température de -22 à -10°c. De plus, ce congélateur est fabriqué en acier inoxydable, ce qui le rendra très robuste et résistant. Il vous permettra également de respecter parfaitement les normes d'hygiène en vigueur dans le secteur de la restauration.