Koken en catering

Roestvrijstalen worst / hotdogverwarmer. In de glazen cilinder worden de worsten au bain-marie warm gehouden. Ontworpen voor dagelijks gebruik, houdt de Buffalo worstverwarmer worstjes op de ideale serveertemperatuur.

Temperatuurbehoudende verwarmde kast met grote capaciteit die 32 GN 1/1 of 16 GN 2/1 kan bevatten - ingang 53 cm. Ideaal om grote hoeveelheden kant-en-klare bereidingen op temperatuur te houden. Perfect voor het afhandelen van grote services. De watertank garandeert voedselbevochtiging.

Zeer krachtige en betrouwbare keukenblender van een van de pioniers in het ontwerp van professionele blenders, Waring Commercial. Hiermee kunt u veel voedingsmiddelen mengen, emulgeren en pureren. De Waring Blade BB300K blender heeft een krachtige motor met twee snelheden en Pulse-functie voor maximale veelzijdigheid en controle. De robuuste kan van 1,4 liter zorgt voor gelijkmatig mengen en consistente resultaten.

Praktische en compacte soepketel van 10 liter met afneembare pan voor snel en eenvoudig schoonmaken. Geleverd met set etiketten en magneethouder. Alleen voor gebruik in een waterbad.

Krachtige molen van geborsteld staal, compact, enkele snelheid, ideaal voor peperkorrels, kaneelstokjes, steranijs enz. Voorzien van een veiligheidsslot aan de bovenzijde om letsel te voorkomen. Kom van 340 ml. hash capaciteit 70g. roestvrijstalen messen. 3 x RVS potjes met deksel. vaatwasmachinebestendige potten

Met zijn aantrekkelijke afwerking en strakke design is de Buffalo warmtelamp perfect te gebruiken op het doorgeefluik of dressoirs. De Buffalo warmtelamp is een betrouwbare oplossing om eten warm te houden. Gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden.

Behaal precieze resultaten met de Waring Blade BB340K-blender. Beschikt over een digitale timer, touchpad-bediening, snel, langzaam, stop, pulsen en start / stop-bedieningselementen, voor elke keer weer de perfecte consistentie van smoothies, cocktails en sauzen. Grote commerciële 1.4 liter BPA-vrije kan, stapelbaar en met een extreem sterk stalen mes. Perfect voor bars, pubs, cafés en keukens.

8L elektrische boiler, uitgerust met een automatische veiligheidsschakelaar in geval van uitdroging, een regelbare thermostaat en een lekrooster. (Niet geschikt voor melk en glühwein). NB: voor minder intensief gebruik.

De Dynamic Junior staafmixer MX225 kan allerlei ingrediënten snel en effectief blenden, emulgeren, pureren en vloeibaar maken voor perfecte soepen, smoothies, sauzen, jus en meer. De Dynamic is ook ideaal voor zorginstellingen en tehuizen, met titanium gecoate messen die enorme kracht en vermogen bieden. Deze hoogwaardige staafmixer is krachtig, efficiënt en erg licht van gewicht - perfect om langere tijd mee te werken. De vaste staaf is niet afneembaar en heeft dus minder breekbare onderdelen, zodat het interne mechanisme langer meegaat.

Elektrische friteuse met temperatuurregeling d.m.v. regelbare thermostaat, afvoer met zwanenhals en veiligheidsklep, aan / uit schakelaar, veiligheidsuitschakeling, koude zone. Zelfremmende hefweerstand. Geleverd met mand. Waarschuwing: gebruik geen vast vet. Alle driefasige elektrische apparatuur wordt zonder kabel geleverd.

Percolator met grote capaciteit voor het serveren van maximaal 100 kopjes koffie. Duurzaam roestvrijstalen filter en geventileerd afsluitdeksel. Heeft een waterniveau-indicator en een veiligheidsschakelaar tegen de droge verwarmer. Ideaal voor restaurants, hotels, maar ook voor zelfbediening en wachtruimtes.

Krachtige elektrische rasp met stille motor en veiligheidsschakelaar. Makkelijk schoon te maken basis, net als verwijderbare vaatwasmachinebestendige accessoires. Ideaal voor supermarkten, pizzeria's en banketbakkers.