Het is het ideale apparaat voor het mengen, emulgeren, malen van allerlei warme of koude bereidingen zoals gazpacho's, veloutés, puree, crèmes ... Geschikt voor intensief gebruik dankzij zijn professionele stille, krachtige en betrouwbare motor en zijn nieuwe zeer resistente messen die de hardste elementen (ijsblokjes, kreeftkarkas) snel kunnen verpletteren.

Elektrische friteuse met temperatuurregeling d.m.v. instelbare thermostaat, geïntegreerde aftapkraan, aan / uit schakelaar, veiligheidsuitschakeling, waakvlam, koude zone en opvang van etensresten. Hefbare weerstand voor eenvoudige reiniging.

Met een robuust roestvrijstalen ontwerp is de Buffalo 2,8 kW friteuse een betrouwbare, zeer efficiënte oplossing voor kleine tot middelgrote bedrijven. De grote waterkoker van 5 liter is ideaal voor het maken van heerlijk krokante fish, chips, kip of donuts. Zodra het onderhoud is voltooid, kan de tank gemakkelijk worden verwijderd om te worden geleegd en schoongemaakt.

De GN 2/3 norm maakt het een onmisbare machine, perfect voor kleine bedrijven die snacks, pizza's, croissants en warme schotels willen aanbieden. Het is uitgerust met een betrouwbaar en nauwkeurig mechanisch bedieningspaneel. Er kunnen 3 standaard GN 2/3 grills of pannen in.

Gasfornuis GM65 / 110 CFGE Gastro M 6 branders op elektrische heteluchtoven en open kast, met thermokoppels, koperen branders, geëmailleerde overloopplaten en automatische ontsteking. Oven met thermostaat en verwijderbare rails. Binnenafmetingen van de oven: 530x530x280 (h) mm. Verstelbare poten.

Het is het ideale apparaat voor het mengen, emulgeren, malen van allerlei warme of koude bereidingen zoals gazpacho's, veloutés, puree, crèmes ... Geschikt voor intensief gebruik dankzij zijn professionele stille, krachtige en betrouwbare motor en zijn nieuwe zeer resistente messen die de hardste elementen (ijsblokjes, kreeftkarkas) snel kunnen verpletteren.

Met deze professionele ijsmachine van Buffalo, met een inhoud van 2L, maakt u uitstekende kwaliteit roomijs en yoghurtijs. Omdat het apparaat ook vriest, hoeft u de kom niet vooraf in te vriezen. Dit scheelt u zowel tijd als ruimte in uw vriezer. Nadat het mengsel in de kom is gedaan, maakt u in slechts 30 minuten tijd tot 2L ijs. De ijsmachine is zeer eenvoudig te gebruiken en te onderhouden dankzij de digitale bediening en RVS behuizing.

Robuuste en efficiënte citruspers. Klassieke stijl ideaal voor continue productie. Snijd het fruit doormidden en de snelle motor extraheert de maximale hoeveelheid sap. Hoogte voet glas uitloop: 125 mm

Pizzaoven met roestvrijstalen buitenkant en vuurvaste stenen binnenkant voor efficiënt koken. Elke kamer biedt plaats aan vier pizza's (Ø 35 cm max) en heeft een onafhankelijke thermostaat voor de bodem en de bovenkant. Met aan-uit schakelaar, veiligheidsthermostaat en indicatielampje. Temperatuurbereik 50 tot 500 ° C.

De premium compacte Waring BB255K-blender kan snel en gemakkelijk ijs malen, maar ook fruit, groenten en andere warme en koude ingrediënten mengen om smoothies, cocktails, soepen, sauzen en meer te maken. Met zijn kan van 1 liter, stevige messen en eenvoudige hendel met twee snelheden, is de Waring-blender duurzaam en krachtig voor de meeste commerciële taken. Een fantastische aanwinst om overal tijd te besparen.

Perfect voor kleinere etablissementen, de Gastro-M elektrische heteluchtoven levert betrouwbaar, gemakkelijk en krachtig koken in een compacte en stevige roestvrijstalen buitenkant. Oven met vier niveaus, compatibel met GN 2/3. Heeft een gebruiksvriendelijk elektromechanisch bedieningspaneel en twee turbines. Timer, 50 ° C - 300 ° C thermostaat en indicatielampje. Voorzien van een kantelbare deur met dubbel glas.

Roestvrijstalen koffielade voor het weggooien van koffieresidu.