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Es ist das ideale Gerät zum Mischen, Emulgieren und Mahlen aller Arten von heißen oder kalten Zubereitungen wie Gazpachos, Veloutés, Pürees, Cremes ... Geeignet für den intensiven Gebrauch dank seines professionellen leisen, leistungsstarken und zuverlässigen Motors und seine neuen, sehr widerstandsfähigen Messer, die die härtesten Elemente (Eiswürfel, Hummerkadaver) schnell zerdrücken können. p>

Prächtige gekühlte Werkbank mit luxuriösem Design. Konstruktion aus rostfreiem Stahl mit Arbeitsplatte aus rostfreiem Stahl. Kühlsystem mit Ventilator. Mit digitaler Temperaturregelung und verstellbaren Rosten.

Zeitoptimierung in der Küche; Rationalisiert die Arbeitszeit; Reduziert den Gewichtsverlust pro Portion; Erweitert die Menümöglichkeiten; Reduziert die Kosten für Betriebsmittel und Rohstoffe; Reduziert Abfälle; Bewahrt die organoleptischen Eigenschaften von Lebensmitteln; Verbessert den Schutz von Lebensmitteln.

Liebherr-Geräte sind ideal für den Einsatz unter extremen Bedingungen in Hotellerie und Gastronomie.

Edelstahlwurst / Hotdog-Wärmer. Die Würste werden im Glaszylinder mit dem Bain-Marie-System warm gehalten. Der Buffalo-Wurstwärmer wurde für den täglichen Gebrauch entwickelt und hält die Würste auf der idealen Serviertemperatur. P>

Der doppelt gekühlte Fruchtsaftspender der Polar G-Serie ist ein hochwertiger Getränkespender, der das Verlangen der Kunden nach einem kühlen Getränk weckt. Dank seines großen Fassungsvermögens von 2 x 12 Litern und seines eleganten Designs eignet es sich perfekt zur Maximierung der Impulskäufe von Fruchtsaft, Eistee, Limonade und anderen kalten Getränken. P>

Die Kühltheken sind so konzipiert, dass sie Ihren Anforderungen an Hygiene und Arbeitsorganisation in Pizzerien, Restaurants und Fast-Food-Läden gerecht werden. Unsere Displays sind komplett aus rostfreiem Stahl (einschließlich des Tanks) gefertigt und haben innen abgerundete Ecken. Statische Kühlung mit eingebautem Verflüssiger und elektronischer Temperaturregelung.

Gastro-M GW41 Glas- / Becherscheibe, Edelstahl 18/10, doppelwandige Tür, mechanische Steuerung, 2 Waschzyklen. Vollautomatischer Betrieb. Separate thermostatische Regelung der Heizelemente zum Waschen und Spülen. P>

Die Kombination aus professionellem Cutter und Gemüseschneider von Waring WFP14SCK ermöglicht die schnelle Zubereitung von Speisen auf Knopfdruck. Es wurde für große Mengen entwickelt und verfügt über eine große 3,3-Liter-Schüssel und einen leistungsstarken 600-W-Motor. Für zusätzliche Sicherheit bleibt die Klinge beim Kippen in der Schüssel und fällt nicht in Ihre Vorbereitung. P>

Die Kühltheken sind so konzipiert, dass sie Ihren Anforderungen an Hygiene und Arbeitsorganisation in Pizzerien, Restaurants und Fast-Food-Läden gerecht werden. Unsere Displays sind komplett aus rostfreiem Stahl (einschließlich des Tanks) gefertigt und haben innen abgerundete Ecken. Statische Kühlung mit eingebautem Verflüssiger und elektronischer Temperaturregelung

Effizientes mittelschweres Gerät für eine Vielzahl von Anwendungen, von leichten Mischungen bis zu Pürees, zum Schlagen und Emulgieren. Leicht, ergonomisch und kompakt, ermöglicht es eine kontrollierte Verwendung in absoluter Sicherheit. P>

Die BREMA Coldflakes MUSTER 350 Crushed-Ice-Maschine produziert luftgekühltes Flake-Trockeneis vom Typ B mit Edelstahlgehäuse. 400-Volt-Anschluss! Produktionskapazität pro 24 Stunden: 2200 kg. Wasserverbrauch: 1 Liter Wasser für 1 Kilo Eis. Wassertemperatur zwischen +3 und +32 Grad Celsius. Wasserdruck zwischen 1 und 6 bar. Produktionskapazität pro Tag bei einer Wassertemperatur von +15 Grad Celsius und einer Umgebungstemperatur von +21 Grad Celsius.