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Zeitoptimierung in der Küche; Rationalisierung der Arbeitszeit; Verringerung des Gewichtsverlusts pro Portion; Erweiterung der Menümöglichkeiten; Senkung der Kosten für Lagerbestände und Rohstoffe; Verringerung der Reste; Erhaltung der organoleptischen Eigenschaften der Lebensmittel; Verbesserung des Lebensmittelschutzes. Kann 11 Kilo auf eine Temperatur von -18°C einfrieren und 14 Kilo auf eine Temperatur von +3°c erhitzen

Geschirrspüler sind wichtig, um die Reinigungszeit zu verkürzen und die Kochzeit zu verlängern. Sie können jedoch beim Öffnen gefährlich sein, da Wasser auf den Boden fallen und eine Sturzgefahr verursachen kann. Dieser Vogue-Geschirrspülertisch verhindert dies. P>

Diese Kühlvitrine ist als horizontale Präsentations- und Präsentationslösung für Frischprodukte (Caterer, Käse, Milchprodukte, Aufschnitt, Fertiggerichte usw.) konzipiert. Mit einem aktuellen und modernen Design bietet dieses kompakte Modell eine geeignete Lösung für einen Raum, in dem der Platz begrenzt oder bereits überfüllt ist.

Ganz im AISI 304 Edelstahl, hood - Modell, mit doppelwandige Tür, elektronischem Bedienfeld, Sicherheitsschalter an der Tür, tiefgezogenen Behälter und Thermostatsonde, Edelstahl Wascharm abnehmbar zur Reinigung, peristaltische Spülpumpe, Waschmittel- Spender. 60/120/180 Sekunden Waschzyklen. Lieferung mit Versorgungs- und Evakuierungsschläuchen, zwei 50 x 50 Körben und einem Besteckkorb. P>

Leistungsstarker herkömmlicher Elektroofen mit Flügeltür. Verfügt über 4 Ebenen (600 x 400 mm), einen Luftbefeuchter, 2 Turbinen und ein benutzerfreundliches elektromechanisches Bedienfeld. NB: Vorsicht, der Backofen hat keinen Kondenswasserablauf. Alle dreiphasigen elektrischen Geräte werden ohne Kabel geliefert. P>

Beheizte Arbeitsplatte aus Edelstahl. Hygienisch und leicht zu reinigen dank der Glasschiebetüren für einfachen Zugang. Innenbeleuchtung und Wasserschale sorgen für Feuchtigkeit und verhindern das Austrocknen von Lebensmitteln. Drei herausnehmbare Regale. Temperaturbereich 30 ° C - 90 ° C.

Vollständig aus Edelstahl AISI 304 mit doppelwandiger Tür, Hauptschalter und Sicherheitsschalter an der Tür, gestempeltem Tank und Thermostatsonde, abnehmbarem Edelstahlwascharm zur Reinigung, Ablasspumpe und Waschmittelspender. 120 Sekunden Waschzyklus. Lieferung mit Versorgungs- und Evakuierungsschläuchen, zwei 50 x 50 Körben und einem Besteckkorb. P>

Einfach zu bedienende Maschine mit dicken, mittleren und dünnen Schneidscheiben und einer Umkehrfunktion für das schwierigste Fleisch. p>

Completely in Edelstahl AISI 304 mit doppelwandigem Tür, elektronisches Bedienfeld, Sicherheitsschalter an der Tür, tiefgezogenen Behälter und Thermostatsonde, Edelstahl Wascharm abnehmbar zur Reinigung, Laugenpumpe, Reinigungsmittelspender und Trennbehälter. 60/120/180 Sekunden Waschzyklen. Lieferung mit Versorgungs- und Evakuierungsschläuchen, zwei 50 x 50 Körben und einem Besteckkorb. P>

Kühlvitrine aus gebogenem Glas, geeignet für kleine und mittlere Verkaufsflächen. Sie unterscheidet sich von anderen Vitrinen durch das gewölbte Glas, das nach vorne geklappt werden kann, und die eloxierte Aluminiumplatte und ist das ideale Kühlsystem für Wurstwaren, Milchprodukte und Feinkost. Die Temperatur wird durch einen elektronischen Thermostat geregelt. Abtauen beenden. Ausgestattet mit einem Kondensatrückgewinnungssystem mit herausnehmbarer Wanne oder einem externen Kompressor.

Die BREMA TB 852 Cocktail- und Mojitos-Eismaschine produziert Crushed Ice in Körnern, ideal zum Kühlen von Meeresfrüchteplatten, Flaschen, Cocktails (Mojitos, Margaritas...) oder kalten Buffets. Crushed Ice besteht aus kleinen Fragmenten nach einem Crusher und ist eine effektive Lösung für eine viel schnellere Kühlung und eine optimierte Konservierung.

Gefrierschrank mit gewölbten Schiebefenstern. Geeignet für gefrorene Produkte. Körbe. Mit Schloss. Mit Rädern. Negative Temperaturen: -12/-24°C Eco-Programm