Wilt of heeft u een koelcel nodig om uw goederen op te slaan?
Bent u op zoek naar een specialist ?
Een koelcel is een locatie die is uitgerust met een koelsysteem dat speciaal is ontworpen om levensmiddelen langdurig op een gewenste temperatuur te bewaren en te bewaren.
Carveen installeert koelcellen van verschillende afmetingen. Wij installeren koelcellen van standaard afmetingen (Kit) maar het is ook mogelijk om koelcellen op maat te maken naar uw wensen U kunt gekoelde of vriescellen kopen met of zonder montage door ons. Alles is "à la carte"
Carveen is al meer dan 40 jaar gespecialiseerd in:
Het plaatsen van koelcellen - het onderhoud van koelcellen - reparaties aan koelcellen - de verhuur van koelcellen - de verkoop van nieuwe koelcellen - de verkoop van gebruikte koelcellen - buitengebruikstelling - demontage en de ontruiming van uw oude koelcellen.
We presenteren ons standaardmodel van gekoelde of bevroren ruimte:
Palma (positief of negatief)
Buitenafmetingen: (LxBxH)
Palma P1 (+2°/+12°) : 162 x 162 x 222cm
Palma P2 (+2°/+12°) : 192 x 222 x 222cm
Palma P3 (+2°/+12°) : 222 x 222 x 222cm
Palma N1 (-10°/-23°) : 166 x 166 x 226cm
Palma N2 (-10°/-23°) : 196 x 226 x 226cm
Palma N3 (-10°/-23°) : 226 x 226 x 226cm
Vanaf 5.181,75€ 3.239,25€
Zei u positief ? negatief ?
Gekoelde ruimten worden over het algemeen in twee categorieën onderverdeeld: "positieve" koelruimten, d.w.z. ruimten waarvan de temperatuur hoger is dan 0°C, dus koelkasten; en "negatieve" koelcellen, waarin de temperatuur lager is dan 0°C, dus diepvriezers.
Deze koelcellen (positief en/of negatief) komen vooral voor in:
de voedingssector
voor het bewaren van levensmiddelen worden de 2 koelcellen gebruikt. Het gebruik van positieve of negatieve koude hangt af van het soort voedsel dat moet worden bewaard en de naleving van de wettelijk opgelegde temperaturen. Het conserveren van groenten en fruit, vleeswaren, zuivelproducten, verse producten, enz. gebeurt bijvoorbeeld met behulp van een positieve koelcel. In een negatieve koelcel vindt u bijvoorbeeld diepgevroren vlees- en zeevruchtenproducten, maar ook sorbets en ijs.
de farmaceutische, medische en ziekenhuissector
Bepaalde medicijnen, vaccins of bloedzakken moeten op een bepaalde temperatuur worden bewaard om levensvatbaar te blijven. Bloedzakken worden bijvoorbeeld bewaard in koelkasten bij een temperatuur tussen 2 en 6°C, of we kunnen als voorbeeld ook zogenaamd "therapeutisch" bloedplasma noemen (d.w.z. gebruikt voor transfusies), dat kan worden bewaard bij -25 °C in diepvriezers.
de bloemist- en kwekerijsector
planten zijn levende wezens en zijn daarom erg kwetsbaar. Om ze onder goede omstandigheden op de markt te kunnen brengen, moeten bloemen, struiken en planten gekoeld bewaard worden. In deze sector wordt gebruik gemaakt van positieve koelcellen.
Technisch anders ?
Negatief of positief, koelcellen worden volgens hetzelfde principe gebouwd. Hun bevoegdheden en hun technische beperkingen zijn veel groter, maar het principe blijft min of meer hetzelfde. Houder, dehydrator, verdamper, condensor... elk onderdeel heeft een specifieke rol.
Ons team van koeltechniekers zorgt voor de plaatsing van isotherme panelen voor muurisolatie (verschillende paneeldiktes mogelijk), de koelcel, enz. Onze koelcellen zijn verkrijgbaar met of zonder vloer en er zijn verschillende soorten deuren.
Dankzij onze Ako-installaties kan ons team van koelexperts ook de temperatuurregeling en -regeling voor hun rekening nemen.
Temperatuurbewaking en -regeling, binnenverlichting, deurslot, automatische ontdooiing, tropenkast, … Er zijn tal van mogelijkheden die u als professional zullen aanspreken. Wij bieden verschillende technologieën aan die tot de meest geavanceerde behoren op het gebied van koeling. U moet echter eerst nadenken over het primaire gebruik van uw koelcel: koelen of vriezen. De gewenste houdbaarheid leidt u naar de aanschaf van een positieve of negatieve koelcel. Naast het type koeling dat u wilt, moet u de grootte kiezen op basis van uw ruimte en de hoeveelheid voedsel die moet worden bewaard.
Het is ook veel handiger voor werknemers om koelcellen te gebruiken dan traditionele koelkasten en diepvriezers.
Veiligheid voorop !
De koudeketen betreft de voedselveiligheidsmaatregelen die professionals in bepaalde sectoren moeten respecteren. Om aan deze norm te voldoen, worden verschillende koelmiddelen gebruikt om voedsel en bederfelijke goederen in optimale temperaturen en omstandigheden te bewaren. De professionele koelcel zorgt ervoor dat de kou in deze keten behouden blijft tot de aankomst van de producten bij de consumenten.
Professionals in de agrofoodsector moeten voldoen aan HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), oftewel het systeem voor het analyseren van gevaren en kritische punten om de veiligheid van hun producten te garanderen. Deze regelgeving heeft betrekking op horecaprofessionals (cateraars, restaurants, delicatessenzaken, slagers/delicatessenzaken, visverkopers, bakkerijen, enz.), distributeurs (verantwoordelijk voor transport, opslag, conservering, enz.), fabrikanten van verpakkingen, uitrustingen en allerhande onderhoudsproducten, gebruikt in koelinstallaties.
Heeft u nog vragen ?
Bij het installeren van een koelcel doen zich veel vragen voor. Je vraagt je misschien af of je echt een koelkast of vriezer nodig hebt? Is uw bedrijf groot genoeg om een volledige installatie te rechtvaardigen?
Uw systeem kan worden gebouwd om specifiek aan uw individuele behoeften te voldoen. Dit helpt de bedrijfskosten te verlagen en het gemak te behouden.
Neem contact op
Aarzel niet om contact met ons op te nemen via e-mail, telefoon of ons formulier om een duidelijk zicht te krijgen op de opties die u kunt krijgen, en vooral om een eerlijke prijs te krijgen volgens uw budget en uw behoeften, want van installatie tot verwijdering, via onderhoud en probleemoplossing, Carveen ondersteunt u gedurende de hele levensduur van uw koelinstallatie.
